搅碎机家用(搅碎机)

你买的厨余粉碎机，粉碎的只是你的钱包

一名男子把矿泉水瓶和香蕉皮塞到了一起，扔进垃圾桶。/图虫

文/林艮

前段时间，一位网友把自家的厨余粉碎机拆了：“用一次堵一次，一堵就是350元管道疏通费。”

还有一位强烈安利过厨余粉碎机的微博大V，后来也经历了下水道被堵的灾难。她花了一上午清理下水道，掏出了两大把食物残渣，最后绝望喊道：“这辈子再用垃圾粉碎机是不可能的了！”

厨余粉碎机，是“鸡肋”还是 “神器”？

以后下馆子吃饭，如果有剩饭剩菜，可能要被收取厨余垃圾处理费了。

近日，反食品浪费法草案二审稿已经提请人大审议，进一步明确，“餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用”。

消息一出，网友一片哗然，不少人表示无法理解：“不好吃难道要我硬塞吗？”

但也有人赞同，垃圾分类政策实施之后，前后端分类及处理仍有诸多问题，尤其是厨余垃圾，不只是家庭和餐饮企业的困扰，更是垃圾处理厂的一大难题。

传统的中式烹饪，随随便便一顿家常便饭，都会产生不少油腻碗碟和厨余垃圾。

一桌简单的中餐家常菜背后，有成堆的厨余。/图虫

如果是家有二胎或三代同堂，每天洗碗和丢垃圾都是不小的负担。

垃圾分类政策实施后，丢垃圾变得比洗碗更具挑战。站在湿垃圾桶旁破袋已经让人抓心挠肝，要是稍晚一点，错过丢垃圾的时间，那些臭烘烘、湿哒哒的厨余垃圾还得在家里过夜，引来各种小飞虫。

事实上，为了不丢厨余垃圾，打工人已经拼尽全力。凑人头下馆子是其中之一，吃光不爱吃的菜，撑死也要光盘的也不在少数。

网友调侃，为了不丢湿垃圾，把西红柿硬心都吃了。

所以，厨余粉碎机终于迎来了它的高光时刻。有数据显示 ，“史上最严”垃圾分类政策实行后，厨余粉碎机在中国的销量直线上升，2019年线上销售已经超过了13万台，到了2020年，线上销售规模达到了21.7万台。

在上海，厨余粉碎机的安装工都成了最火工种，稍微努力下就能月入过万。

从前乏人问津的厨余粉碎机，如今已经跻身于“早买早享受”小家电行列TOP3，与洗碗机、扫地机器人成为越来越多家庭解放双手的标配。

只不过，与洗碗机几乎一边倒的好评不同，大家对厨余粉碎机的评价颇有争议。

厨余垃圾的油脂很容易堵塞下水道。/图虫

厨余粉碎机，是“鸡肋”还是 “神器”？

在国内爆红的厨余粉碎机，一般安装在厨房水槽下，其原理也很简单，用刀盘将厨余垃圾研磨搅碎，碎渣再顺着下水道排出。

早在几十年前，这种厨余粉碎机在美国已经非常普遍。2009年，厨余粉碎机被一些国家列为绿色建筑标准。

在一股脑儿丢垃圾的时代，大多数中国家庭对厨余粉碎机都提不起兴趣，一是不便宜，一台就好几千元，甚至近万元；二是本能的怀疑——搅碎的残渣，日积月累不会堵住下水道吗？

2011年清华大学环境学院的课题组做过一项系统的调查研究，结果显示：厨余粉碎处理后，理论上不会在污水管道中沉积，还利于实现其生物质的有效利用，能在一定程度上缓解我国城镇污水处理厂碳源不足的现状等。

厨余粉碎机的原理再简单不过：把垃圾搅碎，用水冲到下水道。/视觉中国

用厨余粉碎机将湿垃圾直接粉碎送到下水道和污水处理厂，既方便快捷，又节约成本，还有环保作用，岂不三全其美？

2016年我国就有地方提出了“利用新科技、新设备，推广厨余垃圾家庭粉碎处理”的做法。厦门是率先进行实验的地方之一，一些高档小区在建成之初就全部安装了垃圾粉碎机。

2019年7月最严垃圾分类条例在上海施行后，上海人迅速破防，来不及思考太多，纷纷装上了厨余粉碎机。没多久，品牌广告、大V博主也开始轮番种草，厨余处理机就这样轻而易举战胜了大众的疑虑，走入寻常百姓家。

随着购买的人越来越多，网络上开始流传着种草与拔草两种声音，有的后悔买太晚，认为这就是“早买早享受”系列；有的买完就后悔，因为家里的下水道被残渣彻底堵死。

网传某小区管家呼吁大家不要安装垃圾处理机。

2019年就有上海媒体报道，静安某小区800户居民安装了厨余粉碎机后，每个月都有两三户人家被厨余粉碎机弄得下水道堵塞，居民不胜其烦。

前段时间，一位网友把自家的厨余粉碎机拆了，他在网上分享了一句使用心得：“用一次堵一次，一堵就是350元管道疏通费。”

一位强烈安利过厨余粉碎机的微博大V，后来也经历了下水道被堵的灾难。她专门录制视频吐槽，视频里她花了一上午清理下水道，掏出了两大把食物残渣，最后绝望喊道：“这辈子再用垃圾粉碎机是不可能的了！”

微博某大V 吐槽厨余粉碎机。

有业内人士解释，厨余粉碎机其实并不是万能的。

芹菜茎、豆角、莴笋、甘蔗等高纤维食物，可能会缠绕厨余粉碎机的齿轮和刀盘；大骨头、贝壳类很硬的垃圾，厨余粉碎机更加啃不动；

甚至剩饭、面条等淀粉食物，国外的一些网站上，也建议避免投入厨余粉碎机，因为这些东西很容易产生淤泥堵塞下水道。所以很多人质疑，厨余粉碎机不但鸡肋至极，还会污染小区环境和河道水源。

美国《delish》杂志建议，意面、米饭、鸡蛋壳等，都不要放进垃圾处理机内。

这么看来，除了自来水，厨余粉碎器还能粉碎什么呢？

北京工业大学环境与能源工程学院副教授秦侠认为，在人口密度极高的城市，大规模安装厨余粉碎机，可能对地下水管网造成负担，另一方面还可能产生硫化氢等厌氧产物，影响环境和管道安全。

2019年，上海市绿化和市容管理局局长邓建平有更明确的建议：“在雨污混接改造完成之前，不鼓励家庭采用厨余粉碎机处理厨余垃圾。”

这则消息下，很多人感到疑惑：为何在美国应用那么普遍的厨余粉碎机，到中国就突然有这么大争议？

厨余处理机，在美剧中也很常见。/电影《许愿》

厨余粉碎机，在国外也问题多多

厨余粉碎机在美国的流行也不是一帆风顺的。

1927年，In-Sink-Erator电气制造公司创始人John W. Hammes 发明了第一台厨余粉碎机。他顺利地拿到了专利，开了公司。然而，在往后的十几年里，厨余粉碎机却一直处于滞销状态。

美国政府认为，厨余粉碎机会给城市污水管道和污水厂带来麻烦，因此许多城市都禁止使用；而消费者们则认为，它就是一个厨房里的奢侈品，无用且多余。

直到1948年，Robert M. Cox进入In-Sink-Erator公司担任销售和市场副总裁，局面才终于有所改变。

直到1997年，纽约市才取消了厨余处理机的禁令。

Robert M. Cox首先组织了一系列研究测试，向城市管道和卫生负责人证明，厨余处理机完全不会对城市污水管道造成负担，相反，对城市卫生还相当有益。

经过不断地游说，短短几年内，就有不少城市取消了对厨余处理机的禁令。Robert M. Cox的家乡——贾斯帕小镇，甚至提出了家庭必须安装垃圾粉碎机的法令。

因为贾斯帕小镇的官员发现，使用厨余粉碎机可以减少垃圾桶中湿垃圾的数量，让垃圾收集从每周两次减少到一次，运输湿垃圾的费用立马少了一半。

处理湿垃圾是一个非常庞大的工程。/Unsplash

在这之后，洛杉矶、底特律、丹佛等数十个城市纷纷效仿，必须安装垃圾粉碎机的法令在越来越多城市推出。

获得政府认可后，Robert M. Cox的目光开始瞄准消费者，他联系到了住宅管道承包商的妇女辅助会，赞助他们的午餐会，提供奖学金项目，交换条件是稍微推荐下厨余粉碎机；然后，开始在高端时尚杂志“Vogue”上刊登广告。

广告的画面是一位拿着垃圾袋的时尚女郎，配文写道：“亲爱的，你如此好看，不应该倒垃圾。”（Darling, you’re much too nice to carry outthe garbage.）

当年厨余处理机的广告。

一套动作下来，厨余粉碎机终于在美国大获成功。如今看来，这显然只是一次商业营销的成功。

不是所有楼宇和住宅都能用厨余粉碎机，比如纽约很多古旧的公寓楼里，垃圾粉碎机只允18楼以下的住户使用。

堵下水管是常有的事，不久前，一位美国网友就在推特上抱怨，她把土豆皮扔进垃圾粉碎机，结果水槽堵了，疏通费花了两百刀（折合人民币约1300元）。

抱怨厨余处理机是没有国界的。

美国之外，厨余粉碎机其实没有那么流行。

哪怕是临近美国的加拿大，厨余粉碎机的使用率也不高。在多伦多、渥太华等城市的某些社区，垃圾粉碎机甚至被禁止使用。即便是没有禁止使用的城市，比如温哥华，政府也不鼓励使用厨余粉碎机，更希望市民将厨余垃圾丢进绿色垃圾桶（green cart food），或者在家中堆肥。

网站Quora上有人提问：为啥加拿大人不爱用厨余处理机？

传说中日本广泛使用的厨余粉碎机，实际上并不是像美国的厨余粉碎机那样将垃圾粉碎后冲进下水道，而是粉碎后将垃圾渣烘干成粉末，人们还要定期清理干粉末。这种粉末简单发酵后就可以变成有机肥料，许多日本家庭都用这种肥料给花草施肥。

这几十年来，厨余粉碎机的制造公司一直在努力开拓美国以外的市场，然而所到之处总会带来类似的争论。反对方认为它给污水管道和污水处理厂带来麻烦，支持的人认为它会从源头减少厨余垃圾，降低湿垃圾运输的费用和污染。

那么，厨余粉碎机到底好不好？

美国新泽西州一位环境顾问的总结值得思考，他认为，如果从头开始建设一个城市的污水处理系统，使用厨余粉碎机无疑是个好方法。但问题是，我们的污水处理系统早就建设好了，并且已经使用了几十年甚至一两百年，因此厨余粉碎机就成了一个挑战。

今天现成的排污系统都不是为大量厨余垃圾设计的。/图虫

有国家开始尝试另一种解决办法。在瑞典马尔默市的一所公寓楼，政府赞助了200多个厨余粉碎机，这些厨余粉碎机并不与城市下水道相连，而是连接了一个单独的系统，这个系统将厨余残渣转化为甲烷，然后作为天然气和肥料使用。

在英国，一栋有100多位住户的公寓楼建立了类似的垃圾处理系统。

但这些毕竟只是极少数，在很长一段时间里，我们的垃圾处理方式仍然要基于现有的污水处理系统、垃圾清运系统去考虑。

瑞典马尔默市某公寓厨余处理系统。

处理好厨余垃圾

将是世界级的公益成就

厨余垃圾处理是一个世界级的难题，也是垃圾分类的最大痛点。

在垃圾分类实施之后，厨余垃圾的处理工作量并没有得到减轻。因为厨余垃圾和其他干垃圾都不同，它占中国家庭生活垃圾的比重高达70%-85%。2020年新《固废法》实施后，我国湿垃圾分离量还出现了明显增长。2020年6月，上海厨余垃圾分出量达到9632.1吨，较2019年同期增长了近40%

更要命的是，厨余垃圾的含水量极大（70%-90%），全部堆在一起，臭味将会是爆炸级的，且很容易发生滴漏、渗漏，清运成本极高。清华大学环境学院教授聂永丰表示，已有很多地方对湿垃圾清运成本进行测算，收集处理一吨，就要花掉数千元。

厨余垃圾的处理其实成本很大。/图虫

对此，世界各国目前虽然还没有一套完善的解决方案，但已经有了一些方向和共识。

在垃圾分类的过程中，前端分类、终端运输、末端处置是三个重要节点。过去，垃圾处理主要靠末端处置，基本就是填埋或者焚烧，而这种处理方式不但会带来污染问题，选址也常常引发争议。

近几年来，尽管餐厨垃圾末端处置技术已经在不断进步，但离合格线还有很长一段距离。据新华网报道，2021年1月，北京的家庭厨余垃圾日均分出量为3818吨，分出率为20.71%。即使在垃圾分类实行已久的德国，分出率也只有25%。

因此，解决厨余垃圾难题，必须从源头上就减少排放，做好前端分类，否则后续处理成本将极大提升。这是当前大多数国家和地区采取的策略，大家都为此绞尽了脑汁。

比如韩国，政府为了减少厨余垃圾排放量，2011年从首尔市开始，厨余垃圾按重量收费。只不过，政策实施后韩国的厨余垃圾总量并没有显著减少。韩国环境部资源循环政策局相关负责人沈忠九认为，人们的生活习惯短期内不易改变。

虽然有了称重收费的厨余回收机，但垃圾分类还有很长一段路要走。/图虫

清华大学环境学院教授刘建国也认为，垃圾分类不是“一分就灵”，而是涉及更多的责任主体和监管部门，需要对垃圾种类、数量、多种处理方式与复杂处理系统相匹配的全过程精细化监管。

德国人似乎做得更好一些。在德国，不可回收的厨余垃圾和其他垃圾都需要缴费，但厨余垃圾比其他垃圾要便宜很多。以柏林举例，收集厨余垃圾的棕色垃圾桶，按120L/14天的收集频率，价格为13.05欧/季度，收集其他垃圾的黑色垃圾桶，120L/14天收集频率的价格达到33.78欧/季度，贵出一倍不止。

所以，想要垃圾处理费便宜点，就得好好把厨余垃圾分类出来，如果还想再省钱些，还可以在自家堆肥。早在1990年，德国就出版了《家庭堆肥指南》，总发行量至今已经超过300万册。

家庭堆肥桶。/图虫创意

在中国，近年来堆肥也开始进入商业化，进入社区，进入学校教育，成为一股小潮流。

北京石景山区八角北里社区启动了“无废社区”项目，在小区内放置了堆肥桶，将居民的厨余垃圾变为肥料，供小区绿化使用；丰台区今年也开始在幼儿园和中小学开展堆肥课题，让学生通过堆肥技术将校园内的落叶、厨余垃圾等化为有机肥料，有的学校利用堆肥土壤种出了不少农产品。

在中国香港，屋顶农场已经颇具规模，堆肥技术得到了比较广泛的使用。而内地的网购平台上，家庭自用堆肥桶最近也热销了起来，购买评论多达数千条。疫情发生之后，各地都出现了园艺热，很多人尝试在阳台、天台种植花果和蔬菜，进一步推动了堆肥技术进入寻常百姓家。堆肥种出来实实在在的花果蔬菜，不仅实现了环保，也让都市人渴慕自然的心灵得到了极大的满足。

屋顶上的农场。/视觉中国

无论怎么说，为生活垃圾买单，已经成为一种趋势了。问题只是如何买单：是交更多的垃圾处理费，或买更昂贵的厨余粉碎器，然后面临厨房下水道堵塞、请通渠师傅被宰一刀的危险，还是努力减少厨余垃圾浪费，做好厨余垃圾分类，顺便利用厨余垃圾种点花花草草。

对自诩有“种菜天赋”的中国人来说，这不应是一个很难的选择。

1.Getting and Spending: European and American Consumer Societiesin the Twentieth Century，by SusanStrasser

2.垃圾处理一本万利？湿垃圾处置遭遇犹豫和观望，第一财经

3.聂永丰教授：厨余垃圾是垃圾分类的痛点

4.破题垃圾分类“最后一公里”：厨余垃圾迎承载力大考

5.厨余垃圾粉碎机该不该装？《中国科学报》

6.Going Global By Going Green，THE WALL STREETJOURNAL

7.Robert Cox; Popularized Use of Garbage Disposers，LOS ANGELE TIMES

8.德国家庭堆肥：自家厨余自己负责 践行循环经济，环卫之声

生活所想，尽力而为#生活好物推荐

生活中不可或缺的神器，一个都不能少。这些全网公认的黑科技，看似神秘，实则危险，请勿轻易尝试。切菜不用刀，真的是太神奇了！这种效率，估计后厨的人都要失业了。有客人来家里，准备饭菜也可以变得简单省时。切辣椒、葱姜蒜不仅速度快，而且厚度均匀，不会辣手。换上料理锤，它就变成了一个搅碎机，打蒜末、姜末、搅拌肉馅等都非常方便。它还可以自动清洗，非常方便。大厨们一定会喜欢的。电动刷的发明，是为了让刷鞋更加方便省力。海绵刷可以用来刷鞋底，而网布棉套可以保护鞋子，不会被刷坏。它还有硬毛刷，可以用来刷洗洗澡台和台面的边角，非常实用。有了这个干衣机，再也不用担心衣服熨烫的问题了。早上起床后，将需要熨烫的衣服挂进去，按下除皱模式，就可以放心地去吃早餐了。衣服会自动熨烫好，并自动烘干。除此之外，它还可以自动杀菌，非常卫生。这种自动熨烫衣服的干衣机真是太方便了。冬天的衣服可以用它收纳，既方便又卫生。

这个小东西非常实用，可以自动吸油，还能防止漏油，非常适合厨房使用。它非常小巧，不会占用太多空间，非常适合家庭使用。吹风机也可以变得更加方便，适合不同大小的吹风机使用，电源线也可以整理得更加整齐。浴巾是背心式的设计，非常方便，适合女生使用。它还带有口袋，可以用来放手机等物品，长度也足够长。它的吸水性非常好，是非常实用的一款产品。

这个小东西可以让吹风机的存放变得更加方便，适合不同大小的吹风机使用。

浴巾的设计非常贴心，非常适合女生使用。

这种压缩袋非常实用，可以用来压缩被子、衣物等物品，节省空间。这种压缩袋不仅方便，而且还可以自动压缩物品，非常实用。

它可以自动吸油，防止漏油，非常适合厨房使用。

这种压缩袋不仅方便，而且还可以自动压缩物品，非常实用。还没试过的女生，一定要尝试扔掉你家的雨伞！现在，每个有电车的人都使用这种雨伞帽，只需一拉一扣即可佩戴，不仅能防雨防晒，还能让你在街上备受羡慕。此外，它也是钓鱼时不错的选择。

记得关注再走哦！

轨道插排、垃圾处理器、洗碗机等等等，家里应该有这些提升幸福感

本文作者：玲玲静静买

大家好，2018年已经过去了，不知道大家过的怎么样？新的一年祝大家一切顺利！

一年中值得总结的东西很多，如2018年原创发文热度一般，参加各种征稿活动什么奖也没有得到，连有真人秀的原创都热度惨淡…… 唯一一篇热度还勉强的就是给自家厨房家电排了红黑榜。

但看各位值友评论，说文中提到的好多家电要是不做烘焙，对于一般家庭没什么参考价值。考虑到这点，再结合去年帮身边亲朋好友参谋购买过的一些厨房家电经历和自家不断延伸的需求，这次从更多的家庭普遍适用的角度，给大家分享一些厨房装修时建议购买的大件商品。虽然会让装修预算提高一些，但是能够极大的提高生活的舒适性和满足感，供各位值友参考。

1、滑轨插排

美观指数：☆☆☆☆☆

实用指数：☆☆☆☆

必备指数：☆☆☆

这个东西之前并不知道，是站内大神们的原创让我开了眼界。

现在都知道装修时插座要尽可能的多留和科学摆布。但架不住厨房里的小家电会越来越多，且不一定能摆在哪里。我家就是厨房墙上有3个4插共12个插座，但使用频率大不相同，一些够不到的地方还是用了插排延长。所以，即便我们装修时只有电饭锅和热水壶，但是你以后会买烤箱、打蛋器、料理机、豆浆机、榨汁机等小家电，所以插座要多准备一些。除了多，还尽可能灵活。

淘宝上可搜索“轨道插座”。根据厨房的空间不同，轨道的长度也是可以自己选择的，最长可以达到1米5。

图片引自网络

除了常见的5孔插排，还有USB充电、人体感应小夜灯等各种DIY套件，能尽可能的符合每个家庭的不同情况。

图片引自网络

而且每一个插座都是可以互换位置的，取下放在其他的位置就可以直接使用。

图片引自网络

安全方面不用担心。它有绝缘包裹，即便是小孩子不小心把手伸进去也不容易产生漏电等危险情况。

在厨房使用的电气设备，防水安全不容忽视，所以轨道插排一般都把火线布置在导轨的上面，即便有水溅到上面，也不会短路，除非有大量的水比如用手捧着水洒在上面，当然那已经到了自作孽的级别了，那是怎么都防不住的。

图片引自网络

除了常用的厨房，滑轨插排放在电视下面也是极好的，什么空气净化器、游戏主机、机顶盒等，有了轨道插排，就能轻松规划了。

图片引自网络

经咨询几个卖家后，如我家这种12平米左右的厨房，买2条轨道比较合适，分布在厨房的两侧。

但因为需要提前把轨道的位置规划好，并且把线埋好，所以轨道插座更适合新装修的家庭。老房子改造略麻烦，所以必备指数低了点。新房子装修时考虑到轨道插座，肯定还是有用的，除了便利，最大的优势，就是能够成功吸引到你家做客的人的注意力和兴趣，能够好好的显摆显摆，吹吹牛X。

2、厨房垃圾处理器

美观指数：隐藏在橱柜下，看不到

实用指数：☆☆☆☆☆

必备指数：☆☆☆☆☆

我曾多次说过，2018年的垃圾处理，有着2017年洗碗机在值得买的热度和影响力。垃圾处理器在海外普及率较高，在国内据说家庭保有率不足3%。但看到今年站内值友和媒体号关于垃圾处理器的文章数量，说明好多人在接受垃圾处理器。我身边的人确实有和我咨询垃圾处理器的，2018年，我就买了两台。除了高攀不起的爱适易，国内品牌选择也不少，如2018年双11预热，给岳母家买的贝克巴斯E70，反馈还是很不错的。

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有买晚了的念头。因为确实好用。以前生活垃圾需要装在袋子里手提到楼下丢在垃圾箱，要是遇到吃皮皮虾、大虾、螃蟹等海鲜时，废壳夏天变味非常快。拎在手里坐电梯下楼的时候，散发在电梯里的味道也会很尴尬。有时候用了漏的塑料袋装垃圾，会漏水在走廊的地面，不仅脏，而且时间长了变成污垢也很难清理。

现在一般的金属水槽都可以无损安装垃圾处理器，如果有的是异形下水孔，可能需要咨询客服判断一下是否可以使用再购买。

一般垃圾处理器有两种安装类型，贝克巴斯E70这种是可以配磁铁防止金属意外掉落的。

垃圾处理器核心要素在电机马力大小，但一般的机型都能比较轻松的把日常生活中产生的大部分厨房垃圾直接处理掉，如青菜叶、吃剩的米饭等残羹不在话下，硬一些的比如鱼骨、虾头甚至鸡骨头等也都可以直接处理掉，除了大的骨头和贝壳类外，一般都能处理。下图是被我处理掉的小龙虾壳子，在水流的洗刷下，肯定不会残留在管道里。

如果有一些特别大块又硬的东西，我建议还是丢掉，不要残暴的直接扔在垃圾处理器里，毕竟你怎么对它，它就会怎么回报你。

垃圾处理器适用的范围

除了电机马力，是否是无线开关也是很重要的一环。老式的或是售价低一些的垃圾处理器还在用空气开关，需要在墙上或者厨台上打孔，而贝克巴斯E70用的是无线开关，可以把开关粘在任何你想粘的位置。

难道就是为了美观和方便吗？不不不，家里有孩子的父母一定都知道，为了孩子的安全都是煞费苦心，防撞角贴、插座安全贴、围栏等可以说是必买的，那么这个能把骨头打碎的机器是否足够安全，是不是要比那些都更值得你重视呢？遥控开关的优势就出来了，你可以把它贴到孩子够不到的地方，孩子就算把手伸到水槽里面，他够不到开关，就很安全了。

E70相对贵一点儿，但腔体容量更大，能一次处理更多东西，适合5口之家。如果你只有2个人，未来暂时不打算添人进口，E50就可以了。不过买新不买旧，我个人还是建议买E70。

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对了，友情提醒，把厨余垃圾倒入水槽之后，记得盖上搭配的盖子并且打开水龙头再启动！否则除了残渣会飞到你的脸上，一定要用冷水提前并全程冲洗。至于清洁问题，垃圾处理器预留了洗碗机连接口，洗碗机工作时排出来的热水，可以用于清洁垃圾处理器，环保又节约。确实是洗碗机好帮手。

最后重要提示：如果你家下水管是横置的，离斜坡或者垂下的下水管比较远，最好是慎重考虑再购买垃圾处理器，因为虽然处理器在搅碎垃圾的时候会用水流陪伴冲洗，但是如果很重的残渣，还是容易堆积在横置的下水管道里，时间长了容易堵塞管道。

至于安装，不用愁，一般商家都会提供免费上门安装，如果自己动手能力强，自己安装，商家还可能会给你自己安装的补贴。E70这种很好安装

3、洗碗机

美观指数：看洗碗机颜值和你怎么装法

实用指数：☆☆☆☆☆

必备指数：☆☆☆☆☆

说到洗碗机，我相信即便这几年这么宣传，还会有很多人的第一印象是：不买不买，买它干什么，太费水了！其实，使用洗碗机来清洁碗筷用的水，可比用水龙头洗碗省的多，因为洗碗机会循环利用机器里的水。

我家现在用的是西门子的洗碗机，型号是SN255I03JC，也算是参考站内电器大神魅惑蓝心的推荐选购的，一步到位的大件了。IQ500的机器，价格还算比较坚挺（其实和洗衣机类似）。

德国SIEMENS/西门子 SN255I03JC洗碗机家用全自动 独立式消毒13套6499元天猫精选

但唯一的缺憾就是没条件嵌入橱柜，摆在厨房地面上了。

下面的配图特别适合给对洗碗机嗤之以鼻的人安利，把图给你，敢问手洗能洗出来这种效果吗？结论可想而知。

特别深的杯子

满是羊油的烤盘

除了洗常用的厨具，需要高温消毒的儿童餐具，烘焙或做雪糕的各种模具，都可以直接放进去洗，洗碗机里热水并不会达到对硅胶餐具造成损坏并释放有毒物质的温度。洗的也很干净。

而有人用洗碗机洗过小龙虾，效果很好。

我更多的会选择“预冲洗”功能，对一些泥垢比较重的蔬菜瓜果进行初步清洗。

至于洗碗机选购建议：一句话，越大越好。个人不建议买厨上式洗碗机（除非实在是一点空间都没有）。

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厨上式洗碗机的缺点是——小。一家三口吃饭还勉强洗得下，如果家里有朋友或者亲戚来做客，那就得洗至少2次。而且锅具就不用想了，绝对洗不了。

不过厨上式洗碗机的优点也是小，小户型放不下嵌入式洗碗机的话，那么可以考虑买厨上式的。购买时推荐优先购买可以安装进水管的型号，这样就不需要用量杯接水倒在洗碗机里了，也不用顾虑存水卫生的问题。每次都可以节约几分钟的时间，让你的时间更有意义。

我更建议买嵌入式的洗碗机，这需要在装修之前就选好型号，确定尺寸。否则一旦橱柜装完了，就只能像我一样，把洗碗机丢在外面使用，虽然不影响洗碗，但是让本来不大的厨房变得更小，而且看起来有点像洗衣机。根据厨房和橱柜的大小，可以考虑买8套或者13套的规格。在能放下的前提下，当然是买更大的。

南京博西华上了洗碗机生产线后，我们的选择更多了，洗碗机在碗篮等功能设计上也更贴合国内实际。

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如这个独立式的13套洗碗机，外观简洁，放在角落里一般不会影响厨房的整体风格。卖点有软水系统，软水的优点除了让机内的管线不容易结水垢以外，还能让洗出来的碗上没有水渍，看起来和新的一样。

至于其他的功能，比如5D喷淋无死角啊，双重烘干更快更彻底啊，都是付出这个价钱应该得到的功能。

嵌入式可以考虑下面这款SJ636X04JC，基本上属于国产西门子洗碗机中的旗舰机。 值得买的历史最低价是5600元左右，基本上能做到5800-5900就可以买啦，总得让商家挣点钱不是，亏本买卖不能总做。

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这个洗碗机的特点在于正面面板没有按钮，全部都集成在拉门的顶部侧条上，优点是表面更简洁，不过液晶屏变得更小，显示信息有限，初期使用可能会略有不便。但是，更适合与橱柜做成统一的风格，更美观。

整体高度降至775mm，更利于国内橱柜的实际安装情况。内部碗篮特设计有中式碗区，利于容纳更多的碗。洗涤方面，搭载5D喷淋系统，360°清洗餐具，并且长期保持72摄氏度高温更有效清除油污。采用余温冷凝+热交换两种混合烘干方式，除菌效果和效率都更加理想。

最后提醒，购买嵌入式洗碗机要注意，一定要提前量好尺寸。另外一定要提前留好上下水！洗碗机是用水的！

再做个检讨，自家的洗碗机算是2017年双11购买的，横跨两年，想从上下水安装、机器测评两个方面分别成2篇原创，但一直没完成，争取今年一定交作业。

4、大冰箱，大大大

美观指数：看机器颜值和全家装修风格的搭配

实用指数：☆☆☆☆☆

必备指数：☆☆☆

这是帮朋友买完后的感慨！

为什么一定要强调大冰箱呢？因为冰箱家家必备，但是不是每家都会买大冰箱呢？作为一个值友，你可以没有70寸大电视，没有10L大洗衣机，但是你一定得有一个大冰箱。因为电商大促几乎时时有，京东618，人人搞批发，双11我买了10只老母鸡、一大堆牛腩、排骨、鸡翅中，椰青、猕猴桃等生鲜。就是因为家里没有大冰箱，都寄存在老妈家的冰柜里了，孝敬老人无可厚非，但自己要用时还得定期去取，略麻烦啊！这时，才意识到一个大冰箱对支持我继续剁手买买买的重要性！

这种冷冻室常年满的状态应该是多数值友家的常态。

朋友家的现状

巴黎水喝不起了，但囤的这些饮料不也得有地方冰镇提升口感嘛！

鉴于京东生鲜优惠越来越差劲，我已经倒戈转投苏宁和天猫旗下了，金币换天猫超市卡压力没有换京东卡大哦！几乎随时能换到。

双11到现在，聚划算的正大老母鸡我就买了不下15只，我妈对这个鸡的评价特别好，骨头特别硬，一看就不是速成的饲料鸡。

CP正大老母鸡1.5kg 整鸡 鸡肉 生鸡肉 禽肉59.9元天猫超市

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那阵帮朋友买的是这款澳柯玛的560L对开门冰箱，性价比很高，一级能效，银离子除菌。

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值得买推荐的好价在2200元。一般2400元以内就可以入手了。

澳柯玛（AUCMA）BCD-560WDH 560升 对开门冰箱 风冷保鲜 电脑智能控制（金）2299

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如果是大户人家有足够预算，当然要买国际大牌。松下NR-F522TXE-M，18年9月上市新品，有松下专利净味系统，杀菌还能除味，一级能效，六开门，498L容积基本上也够囤货了，14500左右可以入手。

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松下（Panasonic）NR-F522TXE-M 新款 变频无霜多门冰箱 高端奢华镜面 远程控制 黑色 现货15190元京东

选购冰箱除了考虑能效以外，也要考虑家里厨房空间，尽量买大一些，但是不要盲目扩张。或者就豁出去，直接把冰箱放厨房，换个双开门更大的。

至于直冷or风冷？直冷降温速度快，但是冰箱里容易结霜。风冷吹出来的冷气温度比较平均，不容易结霜，但是风冷容易加快蔬菜的干燥速度，高端风冷做的更好，优势更明显。

而除菌功能是否需要？在预算够的情况下，建议买有除菌功能的冰箱。除了可以减少冰箱里的异味，除菌功能对于有老人和孩子等肠道功能不足的家庭来说，是绝对必备的。

我俩结婚时，正赶上什么电器都贵的时期。 现在服役8年的老海尔，噪音很大，甚至会影响到看电视和休息。怀疑是否需要调水平，但懒，一直没动弹。我再积攒，装回大户人家，争取新年换个更好的！

5、RO净水器

美观指数：我看不重要

实用指数：☆☆☆☆☆

必备指数：☆☆☆☆☆

因为自己家先后安装洗碗机和垃圾处理器，每一次改装下水都让我费劲心力。一想到RO净水器还要多个管儿插到下水道里排废水，我就有点畏惧。但确实需要装一个RO净水器。

2018年，比较幸运，随手申请，在淘宝试用上中了个超滤的净水器，

白给的，忍了

不是我不孝顺，但确实是为了一个超滤净水器，在水槽上打孔不太划算，正好老妈家的水槽有过去安燃气热水器留下的管道孔，正好废物利用了，就安在父母家替换碧然德水壶了。

除非白给的，一定要记住，净水器买RO膜的！买RO膜的！买RO膜的！你可以直接饮用，比起喝瓶装（非桶装）矿泉水纯净水更好，因为瓶装水一直泡在塑料瓶里，总觉得容易有化学物质。

还有一点，净水器千万不要买有桶的，只要是有桶的，不管他其他的宣传什么优点，都可以直接关闭。

净水器买什么牌子嘛，我一直都安利身边的朋友买小米的，已经有4、5个朋友家里，都安装了小米厨下式，没有什么特殊的原因，仅仅是因为小米便宜大碗，价格屠夫。无数曾经被老百姓以为是很高端的产品（手机、净水器、空气净化器等），都被小米直接拉下神坛，飞进寻常百姓家。

小米（MI)净水器厨下版 家用净水器 RO反渗透大流量直饮低废水 智能提醒自助更换滤芯更便捷1699元京东

关于这款净水器，不用太多介绍，站内的评测实在是太多了。好价在1400-1500之间，切勿盲目追求历史低价，1500左右就可以入手了。

说到这里， 忍不住提一下滤芯，可能是因为东北的水太硬，杂质太多，朋友们反馈，滤芯更换提示还是蛮快的，4、5个月就提示更换1号滤芯，也就是PP棉。但是也不用特别急更换，再坚持用2个月还是没问题的，最多就是出水速率降低一些。

如果想买更好的，佳尼特CTR500-C5也是个很好的选择。它比小米的要贵上1000左右，但是净化速度更高，出水速度更快。而且这款净水器的废水比很低，出2杯纯水，只产生一杯废水。

佳尼特是热水器头牌----A.O.史密斯旗下的净水器品牌，品控方面不必担忧，唯一缺点就是不怎么打折，最低价也要2800左右，可能是溢价不多的原因。

佳尼特（CHANITEX）家用净水器 500加仑即滤大流量2:1低废水纯水机 3年专利反渗透 CTR500-C52999元京东

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动手能力强的朋友，可以参考站内大神们大把的RO净水器DIY教程。全家饮水安全，就看你是否解放思想，接受新鲜事物啦！

以上，就是我个人在2018年总结出来的，感觉更适合绝大部分家庭的，能够显著提升生活品质的厨房好物（或家用电器）。

希望各位值友们在新的一年，能够突破惯性思维，解放思想，勇于尝试，您的一小步，就会成为提升全家生活品质的一大步！！！

而我，转移重心，开始更多的写家电，也是希望众测君能看到我的努力！新的一年，大冰箱，RO净水器，就等众测小小值们临幸了！

多谢观看！下次再见！！