牛肉饼怎么做好吃又软又嫩(牛肉饼怎么做)

又香又酥的牛肉饼，你确定不来一份？

天气转凉，胃口大好，不贴点秋膘怎么抵御寒冷呢，来点肉饼最合适不过了！

By _怡然

用料牛肉糜（超细的肉馅） 适量洋葱 半个香葱 适量生抽 2勺老抽 1勺料酒 1勺香油 1勺蚝油 1勺胡椒粉 适量手抓饼 3张

做法步骤

1、牛肉切碎

2、加入洋葱碎、香葱末

3、加入生抽、老抽、香油、料酒、蚝油，胡椒粉搅拌均匀

4、提前拿出手抓饼解冻，分成4等份，大小可以根据个人喜好，我做的饼比较小，所以分成4等份

5、放入牛肉馅，包好，收口朝下

6、依次放入烤盘中，200度烤20分钟，具体时间根据个人的烤箱定

7、香酥可口的牛肉饼就做好啦，是不是很简单呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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