三明攻略一日游(三明攻略)
【赏秋自驾.三明值得】建议收藏！最新最全旅游攻略！双节游三明必看！
叮咚，十一假期即将到账
你准备好了么
观山水之色、嗅草木溢香
闻生灵百态、享世外仙境
在三明领略山水之美
吃喝玩乐一站式
如何痛快嗨玩小长假
手握一手游玩资讯
三明君为大家奉上
双节最全攻略
“惠游三明”大礼包01沪明游更亲近011、景区/景点名称格氏栲、清枫谷、福建三钢工业旅游区、桃源洞—鳞隠石林、安贞堡、莲花山、中华桂花文化园、天鹅洞、客家祖地、金铙山景区、金湖景区、寨下大峡谷、上清溪（按75元/人结算）、九龙潭（日游陆地）、明清园、尚书第、玉华洞、侠天下、古溪星河休闲旅游度假区、桂峰古村落、九阜山、朱子文化园（朱子文化苑）、联合梯田、尚农生态旅游区、花海乐园、东坂古寨；淘金山、七仙洞、莲海玉家、明一天籁牧场2、优惠时间
截止至2023年12月31日
3、优惠措施上海市工会会员，凭工会会员证（含电子会员证）及本人身份证，可享受景区门票费用五折优惠（不含景交、缆车、游船等费用）。
021、景点/景区名称三钢1958工业记忆馆、金铙山、联合梯田、久泰小镇、九阜山、朱子文化苑、桃源里花海游乐园、东坂古寨2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施乘坐D3145车次到沿线的尤溪、沙县、将乐、泰宁、建宁等5县三日内，凭动车票享受当地旅游景区门票全免优惠。031、景点/景区名称大金湖、寨下大峡谷、尚书第景区2、活动时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施乘坐D3145车次到沿线的泰宁三日内，凭动车票享受旅游景区门票2.5折优惠。041、景点/景区名称明清园、九龙潭（日游陆地）2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施乘坐D3145车次到沿线的泰宁三日内，凭动车票享受旅游景区门票5折优惠。051、景点/景区名称三钢1958工业记忆馆、金铙山、桂峰古民居、古溪星河、联合梯田、久泰小镇、九阜山、尚农生态旅游区、桃源里花海游乐园、东坂古寨2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施旅游景区面向上海市民，凭身份证等有效证件可享受景区门票全免优惠。061、景点/景区名称中华桂花文化园、天鹅洞景区、金湖、寨下大峡谷、尚书第、明清园、九龙潭（日游陆地）、上清溪（竹筏按75元/人结算）、玉华洞2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施旅游景区面向上海市民，凭身份证等有效证件可享受景区门票五折优惠。02三明卡超实惠071、景点/景区名称清枫谷(不含二销项目)、格氏栲、桃源洞、鳞隐石林、槐南安贞堡、宁客家祖地、天鹅洞、闽江源生态旅游区(金铙山，不含景交和缆车)、修竹荷苑、莲海玉家、大金湖(不含游船)、九龙潭(不含竹筏)、寨下大峡谷、尚书第、明清园、地博苑(含蝴蝶馆和孔雀园)、玉华洞、马岩生态园(不含二销项目)、侠天下(不含二销项目)、九阜山、朱子文化苑、古溪星河、大仙峰茶美人2、优惠时间购卡之日起一年内3、优惠措施
三明市民购买厦明山海康养卡B卡，150元享受三明市23景区全年免门票。
03国庆游全免费081、景点/景区名称三钢1958工业记忆馆、格氏栲、清枫谷、中华桂花文化园、金铙山、金湖、寨下大峡谷、尚书第、明清园、九龙潭（日游陆地）、玉华洞（不含讲解费、观光车费、无线语音讲解器租用费）、桂峰古民居、古溪星河、联合梯田、久泰小镇、九阜山、尚农生态旅游区、朱子文化苑、桃源里花海游乐园、东坂古寨2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施旅游景区对名字中含有“国庆”的及10月1日出生的，免收景区门票（不含船排、缆车、景交费、讲解费等），需查验身份证。
04其他091、景点/景区名称中华桂花文化园2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施
1.对2023年9月29日-10月6日乘坐动车到清流的游客，享受半价40元优惠价，查验动车票。
2.对上海市民，享受半价40元优惠价，查验身份证或其他可证明是上海市民的材料。
101、景点/景区名称天鹅洞景区2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施旅游景区对名字中含有“国庆”的及10月1日出生的，五折景区门票（不含船排、缆车和景交费），需查验身份证。111、景点/景区名称联合梯田2、优惠时间2023年9月1日-10月8日3、优惠措施成人优惠票50元/人 老人儿童35元/人。121、景点/景区名称久泰小镇2、优惠时间2023年9月1日-10月31日3、优惠措施免门票，10月1日起露营地项目收费。131、景点/景区名称桃源里花海乐园2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施1.49.9元花海游乐园通票畅玩：花海游乐园门票一张+5张10元游玩折扣券+越野车一次；
2.39.9元国风东坂畲情古寨通往票：景点门票+观光车；
3.79.9元嗨玩桃源里：花海游乐园门票一张+5张10元游玩折扣券+越野车一次+东坂古寨景点门票+观光车。
141、景点/景区名称大仙峰·茶美人景区2、优惠时间2023年9月29日-10月6日3、优惠措施1.入住茶天下客栈的客人参观茶天下乐园项目门票两人同行一人免费、萌宠乐园五折优惠、网红小院（围炉煮茶）原价128元/套特惠88元/套、住宿区8.8折优惠（免费畅饮喜力啤酒）、茶美人驿站订餐送（茶天下乐园抵用券）；
2.免景区大门票、免费参观大田县茶美人主题馆。
文旅宣传推广活动01三元区1、活动名称“乐动虬城嗨一夏”首届暑期音乐节街头乐队演唱会专场2、活动时间9-10月3、活动地点
沙县城区小吃城
4、活动内容本次活动以城市“文艺范”点亮“璀璨虬城”，用青春唱响“强国复兴有我”的时代强音，唱响时代主旋律，充分释放“夜色沙县”辐射带动效应，汇集人气、集聚商气。02永安市1、活动名称2023年安砂镇第二届渔耕文化直播节暨第五届农民丰收节活动2、活动时间9月28日-10月3日3、活动地点永安市安砂镇4、活动内容内容包括大美安砂主题手抄报、创意画；安砂美食评选活动；渔耕文化网红打卡地；丰收杯篮球赛；农民趣味运动会；安砂特色小吃等活动。
03宁化县1、活动名称“全闽乐购、福见宁化”——“赶集啦！”促消费活动2、活动时间2023年9月29日至9月30日3、活动地点宁化滨江休闲广场4、活动内容坚持“朴实大方、勤俭节约、安全稳定”原则，宣传推介名、特、优商品和特色菜品，积极推动线上+线下促销、帮助企业开拓市场、全力营造消费氛围，助力全县经济发展。
04尤溪县1、活动名称联合梯田 乐享秋收2、活动时间9月21日-10月8日3、活动地点尤溪县联合梯田景区4、活动内容体验农耕文化，割稻子，晒谷子。
1、活动名称桂峰晒秋文化节2、活动时间9月23日-12月31日3、活动地点尤溪县洋中镇桂峰村4、活动内容晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。整个山间村落饱经沧桑的明清民居与晒架上、圆圆晒匾里五彩缤纷的丰收果实组合在一起相映成趣，打造出了一幅“晒秋人家”丰收、喜悦、亮丽的风情画卷，独具乡土气息。1、活动名称洋中草根音乐节2、活动时间10月1日3、活动地点尤溪县洋中镇4、活动内容邀请各地草根明星举办音乐节表演，并计划安排“百桌宴”品当地美食。05大田县1、活动名称千人土猪宴2、活动时间9月29日-10月5日3、活动地点大田县大仙峰·茶美人景区4、活动内容
邀请各地草根明星举办音乐节表演，并计划安排“百桌宴”品当地美食。
陈列展览 社教活动01三明市级1、活动名称海外华裔青少年三明“寻根之旅”夏冬令营成果图片展2、活动时间9月21日-9月30日3、活动地点
三明市艺术馆三楼展厅
1、活动名称主题微课《走进宁化木活字印刷术》、《军号嘹亮》、诗词《如梦令》2、活动时间9月-10月3、活动地点军营、学校等1、活动名称永远的旗帜——中国章程学习流动教室2、活动时间7月26日-10月26日3、活动地点三明市博物馆一楼展厅1、活动名称家在青山绿水间——南平历史文化展2、活动时间5月18日-11月18日3、活动地点正顺庙临时展厅1、活动名称“中国绿都 最氧三明”古人题咏三明全国书法篆刻作品展2、活动时间9月下旬—10月下旬3、活动地点三明市书画院（三明市美术馆）02沙县区1、活动名称“公益有你，课堂在身边”九月特色公益课堂培训2、活动时间9月3、活动地点沙县区文化馆
1、活动名称旗袍走秀培训课2、活动时间9月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称合唱培训课2、活动时间9月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称戏曲培训课2、活动时间9月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称“公益有你，课堂在身边”十月特色公益课堂培训2、活动时间10月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称旗袍走秀培训课2、活动时间10月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称合唱培训课2、活动时间10月3、活动地点沙县区文化馆1、活动名称戏曲培训课2、活动时间10月3、活动地点沙县区文化馆03清流县1、活动名称“祖国在我心中”手操报展2、活动时间9月26日——10月26日3、活动地点清流县图书馆
04宁化县1、活动名称中秋展览2、活动时间9-10月3、活动地点
线上
05泰宁县1、活动名称“古韵中秋”中秋赏月活动2、活动时间9月29日3、活动地点尚书第后花园1、活动名称非遗主题展2、活动时间全年3、活动地点福建（泰宁）乡村非遗博览苑
06将乐县1、活动名称“石韵匠心——寿山石精品展”2、活动时间5月1日—10月31日3、活动地点祥云轩将乐窑博物馆（二楼临时展厅）1、活动名称“闽瓷双璧 交相辉映——福建黑白瓷器展”2、活动时间9月15日—11月30日3、活动地点厦门博物馆
07尤溪县1、活动名称华夏初光 玉露河西—玉门4000年历史文物展2、活动时间9月1日-9月30日3、活动地点尤溪县博物馆临时展厅1、活动名称尤溪民间收藏展2、活动时间9月1日-9月30日3、活动地点尤溪县博物馆民间收藏厅1、活动名称尤溪古建筑壁画展2、活动时间9月1日-9月30日3、活动地点尤溪县博物馆一二层回廊戏剧展演
01泰宁县1、演出剧（节）目《瓜园送子》《游宁序》《打金枝》《哑背疯》《杀庙》《背子赶会》《痴梦》《断桥》《盗仙草》《巧推》等，每晚演出3-4个剧（节）目2、活动时间
9月-10月每周三、五、六 20:00
10月1日 20:00
10月2日 20:00
3、活动地点梅林戏展示中心
1、活动名称梅林戏折子戏《打金枝》2、活动时间10月1日-6日 11:00、16:303、活动地点梅林戏展示中心1、活动名称梅林戏小戏《风雨支前路》2、活动时间10月3、活动地点微信公众号线上展演群众文化01三明市级1、活动名称儿童公园公主舞会2、活动时间9月29日3、活动地点
三明市儿童公园
1、活动名称亲子绘本故事会2、活动时间每周六上午9:30-10:003、活动地点三明市图书馆八楼绘本厅1、活动名称亲子手工2、活动时间每周六上午10:00-11:003、活动地点三明市图书馆八楼绘本厅1、活动名称家长课堂2、活动时间每周五晚上7:30-9:003、活动地点三明市图书馆七楼培训室1、活动名称小升初衔接计划2、活动时间不定期3、活动地点三明市图书馆七楼培训室1、活动名称英语绘本故事会2、活动时间不定期3、活动地点三明市图书馆八楼绘本厅1、活动名称英语沙龙2、活动时间不定期3、活动地点三明市图书馆八楼沙龙厅1、活动名称三明周末讲坛2、活动时间不定期3、活动地点三明市图书馆四楼多功能报告厅1、活动名称图书流动车开展阅读宣传活动2、活动时间不定期3、活动地点待定1、活动名称亲子故事会、宝妈来了2、活动时间9月-10月每周六上午3、活动地点绘本馆02三元区1、活动名称
“筑梦万家灯火 同庆盛世中华”中秋国庆线上点灯祈愿答题闯关活动
2、活动时间9月29日-10月6日3、活动地点三元区图书馆公众微信号1、活动名称主题微课《走进宁化木活字印刷术》、《军号嘹亮》、诗词《如梦令》2、活动时间9月-10月3、活动地点军营、学校等03沙县区1、活动名称好书推荐2、活动时间9月29日3、活动地点线上活动1、活动名称好书推荐2、活动时间10月1日3、活动地点线上活动1、活动名称流动图书进军营2、活动时间10月3、活动地点沙县区图书馆1、活动名称半台戏公共文化服务活动乡村巡回演出2、活动时间9-10月3、活动地点沙县区各乡镇（街道）及村庄1、活动名称2023年中秋古琴雅集2、活动时间9月3、活动地点沙县区东门古街
04永安市1、活动名称永安市非物质文体遗产名录展2、活动时间长期3、活动地点
永安市文化馆一楼艺术展厅
05明溪县1、活动名称第三届音、舞、诗中秋活动2、活动时间9月29日3、活动地点明溪县影剧院
06清流县1、活动名称半台戏下乡2、活动时间9月底3、活动地点清流县温郊乡1、活动名称“祖国在我心中”手操报展2、活动时间9月26日-10月26日3、活动地点清流县图书馆1、活动名称“中秋潮会 游园闯关”线上主题活动2、活动时间9月29日-10月6日3、活动地点清流县1、活动名称《花落客家》茶艺花艺表演2、活动时间9月底3、活动地点清流县城
07宁化县1、活动名称“庆中秋·迎国庆”文艺晚会2、活动时间9月28日3、活动地点宁化县翠园戏台1、活动名称“半台戏”公共文化服务，文化下乡16场2、活动时间9月-10月3、活动地点宁化县16个乡镇1、活动名称中秋答题活动2、活动时间9-10月3、活动地点线上1、活动名称每日一书2、活动时间9-10月3、活动地点线上1、活动名称电影放映2、活动时间10月3日-6日3、活动地点宁化县翠园戏台
08建宁县1、活动名称“香香姐姐讲绘本”中秋、国庆节专场活动2、活动时间9月29日-10月6日3、活动地点建宁县图书馆少儿阅览室（绘本故事厅）1、活动名称福建百姓大舞台系列活动2、活动时间9月3、活动地点建宁县绿荫广场、体育馆广场等
1、活动名称百姓畅音台系列活动2、活动时间10月3、活动地点建宁县百姓畅音台1、活动名称电子新书推荐等线上活动2、活动时间9月-10月3、活动地点线上09泰宁县1、活动名称“畅想阅读·与知同行”全民读书月读书有奖问答活动2、活动时间10月3、活动地点泰宁县图书馆、官方线上微信公众号1、活动名称“书香泰宁”全民读书月活动启动仪式2、活动时间10月3、活动地点泰宁县市民广场
1、活动名称“书香泰宁·全民阅读”诵读活动2、活动时间10月3、活动地点泰宁县市民广场1、活动名称图书集市2、活动时间10月3、活动地点泰宁县图书馆门前广场1、活动名称新书展览2、活动时间10月3、活动地点泰宁县图书馆1、活动名称姐姐讲绘本故事2、活动时间10月每周六下午（遇特别活动则另行安排）3、活动地点泰宁县图书馆一楼幼儿绘本室1、活动名称向日葵亲子小屋2、活动时间10月第一个周末3、活动地点泰宁县图书馆一楼幼儿绘本室1、活动名称状元文化——国学讲坛2、活动时间10月每周六上午（遇特别活动则另行安排）3、活动地点泰宁县图书馆三楼多功能厅1、活动名称免费开放艺术普及培训班2、活动时间9月底-11月3、活动地点泰宁县文化馆1、活动名称泰宁古城巡更2、活动时间9月-12月每日晚3、活动地点泰宁古城1、活动名称姐姐讲绘本故事2、活动时间9月每周六下午（遇特别活动则另行安排）3、活动地点泰宁县图书馆一楼幼儿绘本室1、活动名称“畅想阅读·与知同行”全民读书月读书有奖问答活动2、活动时间10月3、活动地点泰宁县图书馆、官方线上微信公众号10将乐县1、活动名称将乐县“乐民沃土 土沃民乐·山水将乐”暨“庆国庆、迎中秋”将乐故事演讲大赛（初赛、决赛）2、活动时间9月28日3、活动地点将乐县群文小剧场1、活动名称“相聚在杨时故里”将乐县纪念杨时诞辰970周年文艺晚会2、活动时间10月3、活动地点将乐县镛城影剧院1、活动名称镛图百科系列知识推荐（1一4）期2、活动时间9-10月3、活动地点将乐县图书馆
11大田县1、活动名称公益绘本故事会2、活动时间9月2日-10月28日3、活动地点大田县图书馆馆内一楼少儿绘本室1、活动名称公益影视欣赏2、活动时间9月2日-10月29日3、活动地点大田县图书馆馆内一楼少儿影视播放厅1、活动名称第七期公益围棋课2、活动时间9月10日-10月29日3、活动地点大田县图书馆馆内三楼国学馆非遗活动
01三明市级1、活动名称福建省非物质文化遗产地方剧种公益性演出2、活动时间
9月30日
3、活动地点沙县马岩山庄
1、活动名称福建省非物质文化遗产地方剧种公益性演出2、活动时间10月5日3、活动地点沙县郑湖乡1、活动名称福建省非物质文化遗产地方剧种公益性演出2、活动时间10月6日3、活动地点三明02三元区1、活动名称三元区非物质文化遗产项目展演 古琴雅集2、活动时间9月底3、活动地点三钢工业旅游区1、活动名称三元区非遗美食展2、活动时间9月底3、活动地点三明市下洋会展中心广场
03永安市1、活动名称中秋晚会2、活动时间9月底3、活动地点永安市青水畲族乡1、活动名称小陶活动2、活动时间9月底3、活动地点永安市小陶镇
04清流县1、活动名称梧地村“古韵梧地 水射中秋”泼水节2、活动时间9月29日3、活动地点清流县温郊乡梧地村
05泰宁县1、活动名称山歌擂茶表演、互动体验2、活动时间9月-10月每周末晚3、活动地点泰宁古城1、活动名称泰宁山歌、上青棕编非遗传习活动2、活动时间9月底-11月3、活动地点福建（泰宁）乡村非遗博览苑1、活动名称非遗小小讲解员培训2、活动时间9月底-11月3、活动地点福建（泰宁）乡村非遗博览苑
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新媒体编辑：林铸【赏秋自驾.三明值得】快来pick你心中NO.1乡村美食！（第一波推荐）
唯美之地，出绝妙美食
一方水土养育一方人
同时也孕育着一方美食文化
勤劳的三明人民用双手创造着生活
也在生活中
不断丰富着美食文化
为唤醒乡愁记忆
挖掘三明地道乡村美食
今天开始
“秋游三明最值得”TOP榜单
乡村美食参选展播
美食评选活动开始投票啦！
快来选出你心中的
三明味儿
三元乡村美食PART 1洋溪镇——农家御膳#推荐菜品：鸿运牛头
鸿运牛头菜品用料足、分量大、味道好、性价比高。此菜选用黄牛头，经过煮-焖-泡多重工序，耗时近5个小时，而后脱骨取肉，把牛肉改刀切片，摆盘淋上秘制的黑胡椒汁。整道菜美观大气，给食客们呈现一场视觉盛宴，入口肉质软嫩、酱香四溢，深受食客们的青睐。
交通信息
洋溪镇农家御膳
咨询电话
8350009
PART 2岩前镇——三钢万寿岩学院#推荐菜品：米血番鸭汤
米血番鸭汤选用农家自养的红脸番鸭，加上自制米血，上锅蒸至2小时。汤品清甜、清香浓郁，有补肾、养血润燥的功效。
交通信息
三钢万寿岩学院
咨询电话
0598-7518888
PART 3陈大镇大源村——余庆堂#推荐菜品：米果、鲜笋炒肉
余庆堂是大源村富有乡土气息的农家小院餐馆之一，竹子搭的小棚和小院，满堂的荷花，都充满着清新的气息，米果和鲜笋炒肉都是当地的特色美食，走过路过不要错过，往往最朴素的食材方能造就美味佳肴。
米果鲜笋炒肉交通信息
余庆堂
咨询电话
0598-7518888
沙县乡村美食PART 1富口镇——老情人豆干#推荐菜品：富口老情人豆干
精选优质的农家黄豆，经认真筛选、浸泡研磨后，用大锅烹煮，保持了黄豆的原有营养成分，后期制作更是精工细作。鸿光食品厂采用家传独特工艺辅以现代科技精制而成的“老情人”品牌豆干，具有高蛋白、低脂肪、味谱广等特点，食之，生津开胃，欲罢不能；食后，醇香透嘴，久久回味。
交通信息
富口老情人豆干
咨询电话
13313803232
PART 2高桥镇——清香饭店#推荐菜品：高桥白粿、红菇肉片汤(8月限定）、乌饭（3月限定）
高桥白粿选用优质的粳米，通过浸、蒸、舂、压、印等工序制作而成，嚼劲十足，柔韧而不生硬，配上特制的芋泥蘸料，甜中略带咸味，味道爽口，回味无穷。
野生红菇味道清甜，微透胭脂色的红菇汤，表面漂浮着些许瘦肉，吃起来清淡却过瘾。
冬去春来，艾草黄曲鲜笋联袂登场，制作乌米饭必须使用春天初生的乌稔叶，用乌稔新叶制作的乌饭混合着老姜、黄糖以及独特的草木清香，咬上一口如沐春风，仿佛拥抱整个春天。
交通信息
高桥清香饭店
咨询电话
13850802217
PART 3南阳乡——七都郭珍酒楼#推荐菜品：豆干、熏鸭粉、板鸭、蛋索面、原味土鸡、脆皮大肠、艾草米果包
在这，豆干包、熏鸭粉、南阳板鸭、蛋索面等地道南阳美食是您不可错过的选择。作为乡村菜馆，具有专门农家土鸡养殖基地，原味土鸡、脆皮大肠、三鲜煎饼、乌根猪脚、艾草米果包均为店内特色菜品，现点现做，确保以第一时间新鲜出炉的状态上桌，总有一样能满足您的胃口！
交通信息
七都郭珍酒楼
咨询电话
15280579963
PART 4南霞乡——老平饭店#推荐菜品：牛肉粉干
南霞牛肉粉是南霞的名片之一，也是广受好评的沙县名小吃。其制作方法为先将牛肉切为薄片，再加入食盐、味精、生姜、红酒揉捏均匀，渗入肉中。下入烧开的油汤，配以酸爽可口的酸菜，些许蒜头、辣椒，算爽可口，乃是秋游打卡的不二之选。
作为南霞菜系中颇具特色的菜肴，黄鳝煲做法独特，保留了黄鳝的原汁原味，以在桶中养上一两天的新鲜黄鳝为原料，再以茶油、农家红酒喂养五分钟后，辅以食盐、味精、当归、党参、八角等佐料放入蒸箱制作，保留黄鳝肉鲜嫩肥美的同时造就其汤底鲜美可口。
交通信息
老平饭店
咨询电话
15280730511
PART 5俞邦村——俞味小吃文旅餐厅#推荐菜品：爆炒牛角膜、香草牛腿、白灼牛百叶、酸菜牛肉汤、卤香牛腱子肉
爆炒牛角膜作为夏茂的特色牛系列，通常用两头牛的牛角膜才能做出一道菜品。它的口感Q弹，酸辣可口。而且它的胶原蛋白含量高，也可以说是一道不可多得的美容佳品。
香草牛腿肉质紧实有弹性，脂肪含量少，色泽金黄入口鲜嫩多汁，适合追求健康饮食的人群。
酸菜牛肉汤酸爽开胃，牛肉嫩如豆腐，酸菜酸味激爽却不猛烈，喝下一口，让人爱不释口。酸菜牛肉汤，是地道的原生态，也是夏茂的待客之道，更是夏茂的文化符号。
卤香牛腱子肉属于凉拌系列，老幼都适合，必吃凉菜，有口感很Q弹。厚切能吃出腱子肉的紧实香醇，薄切肉质细腻不容易粘牙。所以卤香牛腱肉四季皆宜，实属于色香味聚全的一道美食。
白灼牛百叶润肠通便，滋养脾胃，补钙。更为一道清淡养身的美味佳肴。
交通信息
俞味小吃文旅餐厅
咨询电话
13328585838
宁化乡村美食PART 1济村乡——冷泉小馆#推荐菜品：冷水生鱼片
远近闻名的冷水鱼宴是冷泉小馆的一大特色菜肴，其就近采用新田村冰臼群良好水质和丰富的冷水资源下生长的冷水鱼，在清洌的山泉活水滋养下，冷水鱼肉质细嫩，入口鲜甜。人间烟火气，最抚凡人心。敞开你的心扉，让冷水鱼惊艳你的味蕾！
交通信息
冷泉小馆
咨询电话
15859870002
PART 2石壁镇——张三金擂茶馆#推荐菜品：石壁客家擂茶
客家擂茶能清热下火，是省级非遗美食，也是石壁镇最具地方特色的客家风味小吃之一。张三金是三明市非遗保护项目《客家擂茶制作技艺》代表性传承人，从业30余年，其制作的客家擂茶多次荣获市、县小吃比赛一等奖。
交通信息
张三金擂茶馆
咨询电话
13859106988
PART 3水茜镇——水茜勺子粉#推荐菜品：水茜勺子粉
勺子粉是水茜的传统小吃之一，是赶集群众的必点美食。水茜勺子粉取材简单，由湿粉干、猪瘦肉、高汤（猪大骨头熬的汤）、葱花、生姜丝、现榨猪油制成，其新鲜美味，价格实惠。
交通信息
水茜勺子粉（凤林店）
咨询电话
13859106988
将乐乡村美食PART 1常上湖畔润泽源驴庄#推荐菜品：素有“天上龙肉地上驴肉”的毛驴为主
餐厅位于景色优美的常上湖畔高老庄木屋驿站内，距将乐城区、两山理论发源地常口村、中国四大名洞玉华洞仅7公里十分钟的车程。主营素有“天上龙肉地上驴肉”之美誉的驴肉，餐厅均以仿古木结构建筑为载体，沿湖修建了数十栋木屋及凉亭作为用餐包厢，菜品及环境是一大特色，是节日自驾游、商务应酬、公司团建、生日聚会、户外婚礼的首选！
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常上湖畔润泽源驴庄
咨询电话
0598-2296188
PART 2蛟湖村——柳澜研舍#推荐菜品：南口鱼头
南口鱼头又称“鸿运当头”“开门红”，食材取于金溪河上游，流域常年水质保持在Ⅱ类以上，活鱼因水质肥美，肉质滑嫩。南口鱼头风味独具一格，在县内远近闻名。鱼头味鲜刺少，肉质洁白晶莹，肥而不腻、口感软糯，与剁椒、生姜、蒜蓉、葱花碰撞在一起，咬一口满嘴生津，香气浓郁令人回味无穷。加之地处优美，食鱼赏景，别具一格。
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柳澜研舍
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18259797421
PART 3积善村——洋布园区美食山庄#推荐菜品：积善鸭肠
凉拌鸭肠是一道美味可口、老少皆宜的菜品。脆嫩爽口，酸辣鲜香，味道鲜美，佐酒下饭均宜。2017年获得“将乐十大名菜”称号。
交通信息
洋布园区美食山庄
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0598一2386323
PART 4龙栖山康养中心#推荐菜品：兰花溪鱼
兰花溪以生长20余种兰花和品种繁多的溪鱼而闻名八方。这里，山谷幽深，林木葳蕤，溪水潺潺，溪兰飘香。在兰花溪可以沿溪观赏各色兰花、领略浓郁芳香，还可以赤足行走，与鱼儿戏水。兰花溪鱼，清澈山泉养育，石边生长，肉质结实、鲜美清香，是不可多得的天然绿色美食。
交通信息
龙栖山康养中心
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0598--2966888
PART 5东越文曲艺术村——乐野仙踪家庭农场#推荐菜品：全鸭宴（一鸭18吃）
秋季养生贵在养阴防燥，鸭肉：滋补、养胃、补肾，滋阴润燥、具有增强食欲、滋阴补虚、清热凉血、延缓衰老等功效，是应对秋季干燥、精神烦躁的养生佳品。——因此秋冬食用鸭肉便宜又养生！
交通信息
乐野仙踪家庭农场
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13605985079 0598-2229009
民以食为天
食以味为鲜
山水风物是眼睛的风景
地道美食是舌尖的风景
三明的山水风物和地道美食
成就了这座山水小城独特的风味人间
人生海海，生活多彩
“世间万物，唯美食与爱不可负”
快来选出你心中的“挚爱”吧
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9月18日至9月22日
每人仅有一次投票机会哟！可单选、可多选选出你喜欢的“三明美食”根据投票情况我们将选取前20个美食入选“秋游三明最值得”乡村美食打卡榜单为家乡的美食打call吧！
新媒体编辑：林铸
###三明 | 国庆还不知道去哪里？建议去这个千年古县，无网红、无污染……
近日上海一条网络科技有限公司来到泰宁创作了《走你的，全感官徒步》户外运动大片一起来看看他们眼中的泰宁是什么模样……
虽然距离上次出差回来已经快两周了但最近在办公室，还能高频听到同事们的各种“碎碎念”：“最后一个没被网红占领的地方”“压力大的都去躺两天”“脆皮豆腐，人间美味”“突然get了徒步的乐趣”
这个让人如此念念不忘的目的地正是泰宁——一个位于福建省西北部有着千年历史的古老县城
正好中秋和国庆假期马上就要到了我们化身“嘴替”和参与这次泰宁项目的三位同事唠了唠如果这个假期你还没有安排希望这篇“攻略”还算及时也希望看完这篇文章的你能感受到片刻的松弛、轻盈和治愈
撰文：Mabel责编：赛文
这几年，除了本职工作外，我又多了一个新身份——户外运动博主。
在冬天的北疆滑过雪，也去南方追浪，周末也闲不下来，经常在江浙沪一带寻找可以徒步、溯溪和玩桨板的地方。
但这些大众熟知的景点，对于会玩、爱玩的人来说总有些不过瘾：要么过于景观化，要么哪儿哪儿都是人。
所以我对小众而原生的地方总有些执念，这次虽然是因为工作才来到泰宁，却有一种相见恨晚、眼前一亮的感觉——人工痕迹非常少，满眼的峡谷、洞穴和湖泊，完全不逊于之前去过的一些国家森林公园。
眼前是难得一见的水上丹霞，呼吸着“全国最绿省份的最绿县城”的空气，连俯身在水流中随手划过一块石头，都可能在触摸几千万年的历史。
在城市待久了，人的感官似乎会退化，变得迟钝而麻木，但置身泰宁山水中的那一刻，我觉得自己又恢复了敏锐：水滴“啪嗒啪嗒”从岩壁滴落、光晕缓慢移动、每种植物都散发出轻微不同的味道……
另外一个意想不到的惊喜是，这里居然能一站式满足我对多项运动的期望。
在茂密的寨下大峡谷，每个人都可以开发出自己的徒步路线；喜欢骑行的人可以在公路上尽情贴地飞行；因为被群山包裹着，登山也是不错的选择。
这里还有湖、溪、潭、瀑等各种丰富的水系形态，所以既有湍急的河道可以玩漂流，又有溪谷可以溯溪而上，或者什么都不干，只是散步、放空，也是极大的享受。
我最喜欢的还是桨板。拍摄前，我特意带上桨板，去上清溪和九龙潭率先勘探了一把。空旷的山谷里，游船仿佛是静音的，觉得整个世界都“凭爱意私有”。
旅游时尚是一种轮回。前些年，话题度最高的可能还是“网红打卡式旅行”，但最近，越来越多的人向往奔赴更为原生的山水。
很多人觉得这是在“逃离城市”，但在我看来，这是一种回归。生命本身就源于自然，在城市中，有太多的选择、诱惑、压力、焦虑和关系，让人没办法真切地做自己；当你回到自然之中，表面上看是要做攻略、买装备，实则是在做精力的减法。
这也是我爱上户外运动的原因。探索是会上瘾的，那种生动、放松、充满灵气的感觉是会上瘾的。
高山为廓、清溪如带，山环水绕之中，又有浓赤碧绿，这是我对泰宁的第一眼印象。
但一个美字不足以形容泰宁，毕竟，我作为一个久居都市的户外小白，居然在这次外拍任务中把失眠“治好”了。
要说最怀念的，一定是在九龙潭竹筏漂流的两个小时。穿行在峡谷之中，水汽都氤氲到头发丝上了，同行的几个小伙伴甚至舒服得睡着了。
峡谷里信号不稳定，一开始我特别焦虑，每隔半分钟就要强迫症似的亮屏看一下信号格，检查一下消息。看着屏幕上断断续续“连接中”的字样，整个人都被烦躁和不安全感裹挟着。
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伴着山歌驶出隧洞
这时，撑竹筏的婆婆唱起了一支当地的山歌。明亮的声音崖壁之间碰撞，突然就把我拽回到了此间的山谷、溪涧和草木。旁边的陌生人问起我在上海的生活，话匣子一下被打开，一路从生活聊到旅行，又聊到电影诗歌音乐——我们有多久没进行这样一场面对面、“无意义”的对话了？
住在这样写形写意的环境中，人也练出了淳朴又不凡的想象力。比如“猫儿山”的名字，就来源于山头幼猫般的外形，又比如比肩接踵的八座高峰，被当地人形象地命名为“八仙崖”。
竹筏慢慢驶出隧洞，绿色越来越亮，“山有小口，仿佛若有光”，恍惚是武陵人闯入了“桃花源”。
驶出山洞，我们还看到了“一线天”的奇观。据说，这是中国最长最狭窄的水上一线天，两边高耸的群山有一百多米高，最窄的缝隙只容得下小筏擦崖而过。“人生天地之间，乃与天地一体也”，脑海里突然浮现出中学课本的这两句话。
到了信号比较好的地方，我瞥了一眼手机，并没有人找我，也没什么突况。回想起最开始那种紧张感，轻轻“嘲笑”了自己一下，也算是一种自我谅解吧。
在繁华、现代的城市里待久了，人很容易急躁，失去灵气和专注的能力，这次重返山水间，倒像是拥有了一个悠长假期：那个住在手机里的女孩，终于重新获得了片刻的自由。
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我最爱的脆皮豆腐
“回归本质”也在食物上体现出来。作为一个到哪都绝不亏待胃的人，我好怀念那顿“豆腐宴”：简单的豆腐居然这么好吃，还能搞出这么多花样。
可能因为水质好，泰宁人不用石膏或盐卤来点豆腐，而是利用豆腐凝结后所余的酸浆，发酵、调配后冲入豆浆，并用盛放酸浆的葫芦瓢反复“游浆” 500 转以上，精工细作出入口即化的口感。
脆皮豆腐、油炸豆饼，是我最推荐的两道菜，外酥里嫩，开胃又解腻。还有豆浆煮鱼，听起来让人摸不着头脑，吃起来却浓郁嫩滑。
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附赠一张拍摄花絮
国内很多地区已经实现来泰宁旅游的铁路自由了，我们这次就是从上海坐高铁到的泰宁站；大部分景点距离我们住处 15 公里内，打车还是很方便的。之后有机会，我还想试试自驾游。
在泰宁的两晚，我难得一沾枕头就睡着了，可能天地之间真的蕴含某种灵气吧。我在备忘录里写了一句话提醒日后的自己：人生本就该这般野性、自由，千万别被条条框框限制住啦。
摄影师的工作，经常要飞来飞去，所以我一直没什么“定居”的概念。最开始还觉得新鲜，最近却有点害怕这种动荡漂泊了。
所以我非常感谢在泰宁三天两晚的拍摄工作，对于在福建本地出生长大的我来说，就像回到了记忆中的家乡。
堪景那天下了点小雨，我在一片树林中，看到植物上挂着雨珠、枝叶缠绕着桥洞，以及木质的窗户和柱子，像穿越回了童年：搬个小凳子坐在外婆家门口，面对那片还没有被过度开发的树林，懒懒地睡着。
我给摄制组的大家“咔”了一张背影，很像一张海报图，仿佛在和坂本龙一这位音乐家兼自然爱好者隔空对话，也算是一种致敬和缅怀。
堪景和拍摄时，有很多被打动到的瞬间，限于篇幅，没能一一在片子中呈现。比如在一个山洞里，居然藏着南宋状元读书的房间。那是怎样一段寂寞又充实的苦读时光？
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冥想的僧人
在李家岩，我们还偶遇了一位坐在岩石上冥想的僧人，立刻放轻手脚，不去惊扰。
这间寺庙的僧人收养了一只小狗和一只小猫。它们一点也不怕人，特别热情，不仅主动来打招呼，还跟着我们一起上山下山，体力惊人。
当地人都非常热情、淳朴。他们不像生活在大城市的年轻人需要应对源源不断的变化和刺激，却能始终对新事物保持包容和好奇心：比如他们平时都用竹筏，看到拍摄道具桨板，可兴奋了，一整个跃跃欲试。
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种植茶叶的当地人
附近的原生村落盛产茶叶，回程前，我特意在“耕读李家”附近带了一点，回上海一尝，还真是小时候的味道。
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同伴拍了我在树林中的背影
我仍旧会在未来很长一段时间里，带着家的烙印，过一种四处“闯荡”的生活。如果你问我家的含义，我的答案是，家并不只是一个物理坐标，它是治愈你一切疲惫的地方。
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编辑手记
和同事们聊完，泰宁的全貌渐渐清晰起来。
忘掉都市生活的现代高效和手机那头狂轰滥炸的信息，深入原生的林海、峡谷、岩穴、水波，调动自己全部的感官，开启一场沉浸式的治愈之旅：无需苦行，只是返璞归真，让浮躁的心拥有沉静的力量。
这里不再只是旅行手册中被标注为“福建省唯一同时拥有世界地质公园、世界自然遗产、国家5旅游景区等顶级旅游品牌”的一个目的地，也不仅仅意味着水上丹霞、岩穴、峡谷等奇观，而被赋予了更感性、鲜明、温暖的色彩：一处让每个人都能找到属于自己的答案的地方。
无论是旅行还是生活，或许我们都不必逼自己去做“特种兵”，把旷野跑成赛道。能沉浸其中，获得片刻喘息，让眼睛重新变得清澈，便足够有意义。
当我们好不容易攒了假期，沿着社交媒体的指引，来到网红景点，却对着千篇一律的路牌挤出一个疲惫的笑，无比怀念真实的自然。
这样的愿望正变得越来越奢侈，但还好，相见不晚，在滤除纷扰的桃花源，我们还能为自己找到一处安放灵魂的地方。
END
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