吃菠萝为什么要加盐 蚂蚁庄园(吃菠萝为什么要加盐蚂蚁庄园)

平时吃太咸会容易长胖么？蚂蚁庄园最新答案

大家好，我是六月。人有五大味觉，分别是酸、甜、苦、咸、鲜。其中五味之首就是咸！在我国俗语也将盐称为“百味之首”。如果厨房里只能有一种调味料的话，那一定是盐。因为咸味才是料理的灵魂。咸味不仅能够提鲜，增强口感，还能去除酸味和涩味。比如菠萝、杨梅等水果，用盐水泡一下可以祛除本身的涩味，使果肉更加甘甜。今天的蚂蚁庄园最新题目就是和盐有关，题目是：平时吃太咸会容易长胖么？

蚂蚁庄园正确答案：有可能会长胖

解析：高盐饮食 能促进胰岛素分泌，过量胰岛素会让人体认为目前糖分储备不足而继续储备糖分，多余糖分会被身体转化为脂肪储存起来。盐还会刺激大脑中多巴胺的分泌，让人心情愉悦忍不住越吃越多，从而容易长胖。好了，以上就是蚂蚁庄园最新的答案，小伙伴们都学会了吗？喜欢的话点个赞吧，我是六月，我们明天见~

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菠萝能健胃消食，吃之前为什么要用盐水泡？原因有两点

菠萝经常用盐水泡，到底好不好？营养师：真正要注意的是2件事

又到了大批菠萝、凤梨上市的时候了，这时候人们吃些应季的菠萝，营养价值高，蕴含膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等多种营养物质。

大家在购买菠萝时，也都会发现如果是切成一块一块的菠萝，都会放在盐水中浸泡，几乎老一辈的人都是这么做的。可这样吃到底好不好呢？还有些人说买回来的菠萝要用盐水泡，但凤梨就不用，真实这样吗？

相比于菠萝，人们普遍认为凤梨会更高级，且价格会比菠萝高。其实，就好比是苹果中有众多品种一样。菠萝和凤梨只是品种不同，但都属于菠萝家族。

如果要论营养价值，菠萝和凤梨都是差不多的，味道上凤梨更甜一点，大家可以根据自身能力以及口味去选择。对于菠萝要泡盐水这件事，还是有一定道理的。

如果我们直接食用新鲜菠萝，较为敏感的人会出现扎嘴的现象，甚至是因为食用过多，出现舌头麻木，严重的还会变成香肠嘴，嘴巴会明显肿起来。

出现这些现象罪魁祸首便是“菠萝蛋白酶”它对皮肤、口腔都会有明显的刺激，所以大多数人在食用之后都会觉得有不适感，这些都是正常现象。

而盐水可以起到的作用就是去掉菠萝蛋白酶，使其降解。但在这里也需要大家注意2件事：

最好不要购买外面浸泡的菠萝。如果我们是自己浸泡，其中放多少盐能一目了然，在外面购买食盐过多，再加上当天食用盐量超标，会对身体健康造成多种威胁，是诱发高血压等慢性疾病的危险因素。

如果我们自己浸泡，做到心里有数更有利。同时注意浸泡菠萝的水，不建议大家直接用自来水浸泡，自来水中存在很多细菌，甚至还有可能有霉菌，吃菠萝时如果把汤喝掉，很容易出现食品安全事件。

这也是为什么不想让大家从外面买去皮菠萝的原因之一，自己浸泡要选择安全性高的白开水，或者是有安全保障的自来水、矿泉水都是很好的选择。

去掉菠萝蛋白酶不光可以用盐水浸泡。可能很多人吃了半辈子的菠萝，都是用盐水浸泡，其实根据菠萝蛋白酶的特点，要想分解掉，还可以把菠萝彻底煮熟，它也有不耐热的特点，对于要限制食盐食用的人，这种办更有利。