果冻鱼图片(果冻鱼)
鱼腹中惊现圆形透明色果冻鱼，海洋中又见谜一样的生物
一名日本钓鱼爱好者近日在推特上分享了自己捕获的“不明生物”：一只圆滚滚、透明色、像果冻一样的奇怪小鱼。
据日本“netorabo”网站报道，网友“铃木龙之介”发布钓鱼“战果”的同时，附文写道：“从金枪鱼肚子里发现的透明的、果冻状小鱼。到底是什么呢？”
他特别发布了几张近距离拍摄的清晰图片，“又拍了几张。照片也许看不出来，这个圆鼓鼓的鱼除了腹部以外，像椰果一样完全透明。真可爱。”
他还表示，这条神秘小鱼虽然被大鱼吃掉过，但还没有被消化，应该还活着，所以拍完照后又放回了海里。
推文一经发布，收到近3万个赞，引发广大网友热议：“从没见过这样的谜之透明小鱼，太可爱了”“怎么会有这样的生物？来自深海吗？”
日媒经调查后表示，这只透明小鱼在冲绳县被发现，应隶属鮟鱇目，有可能是蛙安康或深海安康的幼鱼。
神秘的“玻璃鱼”曾被发现，来自深海？
“漂亮呢！看起来很可爱的样子，什么鱼？”
“连鱼鳃，内脏都没有，塑料鱼，假的！”
“这是玻璃拉拉。”
……
这条萌萌哒的透明鱼画着蓝色神秘的“眼影”，用玻璃状的身体勾起了无数网友的好奇心：果冻状的身体包裹一条连脊椎骨都能数得清的纤细脊柱，透明纯净的样子让人心生爱怜......
这么可爱的鱼是什么品种？生活在哪里？为什么是通体透明的？连水产人都表示不知道，没见过。
查资料发现，神秘的“玻璃鱼”曾2014年在国外杂志Sport Fishing Magazine上被报道，当时相关专家给出了两种猜测：第一种猜测是月亮鱼（鲹科）的幼体；第二个猜测是刺尾鱼（刺尾鱼科）的幼体。后经过多方考证，基本上确定其为刺尾鱼科中的某一种，属于热带鱼。
2016年6月在日本也报道过这种鱼，对于它的透明很多人猜测为变异种。难道这条鱼从欧美游到了日本？
编辑：李伶
责任编辑：孙欣祺
鱼腹中惊现圆形透明色果冻鱼，海洋中又见谜一样的生物
一名日本钓鱼爱好者近日在推特上分享了自己捕获的“不明生物”：一只圆滚滚、透明色、像果冻一样的奇怪小鱼。
据日本“netorabo”网站报道，网友“铃木龙之介”发布钓鱼“战果”的同时，附文写道：“从金枪鱼肚子里发现的透明的、果冻状小鱼。到底是什么呢？”
他特别发布了几张近距离拍摄的清晰图片，“又拍了几张。照片也许看不出来，这个圆鼓鼓的鱼除了腹部以外，像椰果一样完全透明。真可爱。”
他还表示，这条神秘小鱼虽然被大鱼吃掉过，但还没有被消化，应该还活着，所以拍完照后又放回了海里。
推文一经发布，收到近3万个赞，引发广大网友热议：“从没见过这样的谜之透明小鱼，太可爱了”“怎么会有这样的生物？来自深海吗？”
日媒经调查后表示，这只透明小鱼在冲绳县被发现，应隶属鮟鱇目，有可能是蛙安康或深海安康的幼鱼。
神秘的“玻璃鱼”曾被发现，来自深海？
“漂亮呢！看起来很可爱的样子，什么鱼？”
“连鱼鳃，内脏都没有，塑料鱼，假的！”
“这是玻璃拉拉。”
……
这条萌萌哒的透明鱼画着蓝色神秘的“眼影”，用玻璃状的身体勾起了无数网友的好奇心：果冻状的身体包裹一条连脊椎骨都能数得清的纤细脊柱，透明纯净的样子让人心生爱怜......
这么可爱的鱼是什么品种？生活在哪里？为什么是通体透明的？连水产人都表示不知道，没见过。
查资料发现，神秘的“玻璃鱼”曾2014年在国外杂志Sport Fishing Magazine上被报道，当时相关专家给出了两种猜测：第一种猜测是月亮鱼（鲹科）的幼体；第二个猜测是刺尾鱼（刺尾鱼科）的幼体。后经过多方考证，基本上确定其为刺尾鱼科中的某一种，属于热带鱼。
2016年6月在日本也报道过这种鱼，对于它的透明很多人猜测为变异种。难道这条鱼从欧美游到了日本？
编辑：李伶
责任编辑：孙欣祺
表皮黄金酥脆，咬开来果冻口感，舟山海盐小白龙，一口勾魂！
◆ ◆ ◆ ◆
那么多舟山小海鲜，为什么独独选Ta？一个字：鲜。在舟山，1000多家海鲜面馆，每一家的料理各有千秋。唯独小白龙，家家必备。舟山人叫：虾潺。加了它，海鲜面瞬间提鲜好几倍。东海小白龙，又称“水潺”、“豆腐鱼”，几乎无鳞无骨，白嫩细长，入口果冻般爽滑。老底子的做法，是裹上面糊，大锅油炸，外酥里脆，便是地道舟山美食：椒盐豆腐鱼。好的虾潺，必须东海“小捕货”：下午三四点，小捕渔船（当天或者几天回港）刚刚靠岸，距离虾潺捕捞上来也就几个小时，全身白亮亮的，跟菜市场完全不一样。现在渔船越捕越远，码头上的“小捕货”也很少吃到了。这款海盐小白龙，选的就是东海小捕海鲜。小白龙被捕捞上来，立马液氮船冻；一上岸就送往工厂，一秒钟都不耽搁。毕竟，虾潺出水就不能存活，肉质又嫩；时间一久，就不是那个味了。在口味上，我们也做了改良，参考了日式天妇罗的做法： 1：挂浆要薄，似有似无。 2：油炸时间短，8-12秒即可。 3：全程手工操作，不用机器。 4：轻油料理，适合空气炸锅。传统做法，裹一层面糊，然后高温油炸；而天妇罗最大特点：挂浆薄，若有似无；油炸时可以加快定型，不破坏食材的本味。表面酥脆，里面却软软的，被蒸熟而不是炸熟的，嫩得跟豆腐一样。这也太适合小白龙了吧？！这种若有似无的挂浆，全凭师傅手感。做出来的小白龙，既带有天妇罗的金黄酥脆，香气袭人，又能保持自身果冻般嫩滑口感。关键，还完美适配空气炸锅。拿到之后，都不用解冻，直接空气炸锅12min就OK，就是一道小岛美味。一袋200g，满满一盘。舟山的饭馆都要卖到38元一份，自己在家12min搞定，也就20元出头，性价比无敌。相比传统的椒盐做法，轻油少盐，低淀粉，也更健康。200g每袋，2袋59元
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元，只
要8
9
元顺丰包邮 ！舟山·海盐小白龙日式·天妇罗做法东海小捕海鲜，黄金酥脆，果冻口感↑点击上方小程序购买↑—好的口感，食材是关键。这次选用东海小捕海鲜，小白龙捕捞上来，直接在船上液氮急冻。自然解冻后，把每一条都剪去头和肚子。操作一定要精细，不剪干净，就会吃出腥味。期间，还得不断用冰水，浸泡降温。按舟山话说：小捕海鲜，是不能吃热的，一旦破坏，就没那个鲜度了。怪不得市面上都见不到小白龙的产品，太费时费力了。手工操作，不破坏鲜度。小白龙的肉质实在太嫩了，全程只能手工。首先，机器会产生热量，破坏食材的鲜度；其次，我们把挂浆做得非常非常薄。这种若有似无的挂浆，全凭师傅手感。用冰水和面粉调制的天妇罗粉，比例是关键；可以大大压缩了油炸时间，8-12秒就可以快速定型，隔绝更多油脂进入食材。外皮金黄酥脆，咬开来果冻口感，绝了！轻油料理，保留食材本味。天妇罗式的挂浆，只需170°±非高温油炸；油炸时间短，
又低于油的沸点，自然就健康多了。出锅后，还得静置滤油，
直到
盘里不剩一滴油
，才送去﹣30°冷库急冻。
搭配空气炸锅，无需解冻
，不加一滴油
，完美保留小白龙的黄金酥脆，果冻口感。为了还原风味，我们只配了一点点海盐；也可以自己用酱油、醋和糖，或者芥末加酱油，调一点酱汁。200g每袋，2袋59元
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元当地饭馆一份就要38元自己在家12分钟搞定！↑点击上方小程序购买↑—*推荐吃法①空气炸锅，轻油吃法
↓
懒人必备！开袋都不用解冻直接丢到空气炸锅加热12分钟记得中途拿出来翻翻面哦口感更加酥脆②热油复炸，传统吃法
↓
也可以用油锅简单油炸
等油热了，炸2-3分钟
直到金黄，就可以了
口感会更加酥脆
记得出锅后，一顿吃完哦！
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