斯国一是什么意思翻译过来的中文(斯国一是什么意思)

时间:2024-02-19 08:48:18 来源:用户分享 编辑:浮生如梦

盘点日漫高频出场词,混二次元的几乎都会说,你落后了吗?

日本动漫看的多了,不得不说有着一些语言的魔力,于是很多小伙伴不由自主的蹦出几句日语,我们来盘点一下那些常见的动漫日语。

一、纳尼(什么)

"纳尼"一词来自日语,在好奇、疑问、愤怒时使用。用法类似于英语的“what?”

相信很多小伙伴看日漫时,对这个词印象会很深刻,当主角碰到一些奇怪的事情时,就会来上一句“纳尼!”

二、斯国一(厉害)

斯国一,是"厉害"的意思,直接用了日语的中文音译来作为感叹词,日本动漫中个词语的使用频率也很高,同“纳尼”一样。

三、搜噶(原来如此)

在类似于《名侦探柯南》这样的动漫中,当柯南一波神分析之后,四周的人总是啧啧称奇,然后来上一句“搜嘎”或者是“那乐后兜”。

四、亚撒西(温柔)

亚撒西也是一个源于日本的词语,意思是温柔,在看到温柔的金木,温柔的夏目时,总想着感叹主角太“亚撒西”了。

五、欧尼酱(哥哥)

欧尼酱是哥哥的意思,来自于日语的谐音,是一种较亲昵的叫法,除了欧尼酱还有其他集中对于哥哥的昵称,在《干物妹小埋》中,很多人都被这个词语了……

六、打妹(不行)

“打妹”的意思是拒绝,也是日漫经常出现的词语,然后直接音译过来的,除了这个词语之外,还有“雅蠛蝶”也是表示拒绝的意思,不过在如今日漫的语境中,这个词语经常令人浮想联翩。

清酒VS白葡萄酒,谁最配海鲜?

2019年逛了不少酒展,最让我惊喜的是“当海鲜遇到日本清酒”,入行这么多年,头一次遇到这么大规模的清酒展,400+款清酒任意品尝,号称华南区最大清酒展,与会的展商基本占据了国内70%的清酒市场份额,斯国一内~

△摄于“当清酒遇上海鲜”酒展,如有侵权请联系删除

现场还设了3场大师班,其中一场由国内清酒界的前辈——黄山老师主讲,向众人安利海鲜与清酒的搭配之道。黄山老师开场时的一句话“清酒比白葡萄酒更配海鲜”,让我内心一震,当时我是持怀疑态度的。

△摄于“当清酒遇上海鲜”酒展,如有侵权请联系删除

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与清酒讲师的饭局

亲测清酒与海鲜搭配效果

这么多年来,我一直坚信白葡萄酒与海鲜是绝配,在餐桌上也一直是这么实践的。至于清酒,在餐酒搭配方面我的经验太少,啥都不敢说。

巧的是,当天清酒展上碰到熟人,对方邀请我去与一位清酒讲师(紫晴老师)共进晚餐,还带了清酒去哦。OMG,意外之喜!

在去餐厅的路上我就抛出了我的问题,清酒真的比白葡萄酒更配海鲜吗?呃,没有人可以给出肯定的答案。紫晴老师倒是认为,清酒因为旨味(鲜味)明显,跟海鲜确实很搭,口味是比较私人的事情,至于搭配起来到底怎么样,晚上试验一下就好啦。

晚餐,我们点了海鲜刺身拼盘:三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼、鲷鱼、、北极贝和海螺。我们带去的是一瓶一宫酒造泉纯米大吟酿,这款酒香气很纤细,相比一般的纯米大吟酿要淡雅些,有种高冷范儿。

清酒搭配这些海鲜刺身,总体上都很不错,大部分比单独蘸醋时好吃。

最好的搭配是跟三文鱼跟金枪鱼。因为鱼肉脂肪肥厚,口感嫩滑,清酒的酸味与旨味减轻了肥腻感,腥味几近于无,同时鱼肉也有种更鲜甜柔嫩的感觉。

回想起以前经常拿白葡萄酒来搭配三文鱼、金枪鱼,虽说白葡萄酒的高酸可以一定程度上压制腥味,但很难放大海鲜的鲜甜味。而且在以前,很多情况下即便是有白葡萄酒,吃了2块以上还是会略腻,可是当晚搭配清酒我吃了3块三文鱼刺身,感觉我还能继续吃

紫晴老师提议我们感受一下清酒在不同的温度下的口感。所以,当清酒放进冰桶十几分钟我们就开瓶了,这时候的清酒口感更浓一些,搭配三文鱼二者旗鼓相当,让我一口就沦陷了;

当温度更低的时候,清酒酸度更明显,搭配三文鱼也很好,但我感觉不如一开始那么惊艳,因为清酒的味道相对略弱。

由此可以看出,清酒跟海鲜真的很搭呀,特别是三文鱼、金枪鱼等红身鱼。不过,也不能经此一次就下定论,清酒比白葡萄酒更配海鲜。这个问题只能留待以后慢慢探索了。

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都可以配海鲜

清酒与白葡萄酒差别在哪儿?

很多人都认为,清酒跟白葡萄酒比较相似,均含有一定的花香、果香,也一样可以跟海鲜日料、蔬菜等搭配得很好。不过,白葡萄酒和清酒也有一定的差异,具体体现在以下几个方面:

▷原料:白葡萄酒是用酿酒葡萄酿的,而清酒使用酒造好适米(并非日常的食用米)。这种米蛋白质、脂肪含量更低,酿出来的清酒杂质少,但香气相对内敛,自是不如葡萄酒那么复杂。

△葡萄酒的单式发酵与清酒的复式并行发酵

▷酿造:白葡萄酒发酵后有些会经过橡木桶陈酿,增加酒体复杂度。而清酒在发酵之时酵母对一款酒的风格影响极大,发酵后也可能添加食用酒精,且大部分还会加水调节香气与酒体。所以相对白葡萄酒,清酒口感更清爽,酒体更轻盈。

△清酒饮用温度

▷品饮温度:喝白葡萄酒时必须冰镇至7-10℃,酒体越轻温度越低。而清酒可冰镇、常温、加热,精巧细腻的吟酿类,以及生酒、浊酒、起泡酒,比较适合低温品鉴 (5-15℃);具有明显的酸、甜感或有强烈旨味的一般适合温饮(30-55℃);而古酒可以酌情适当稍稍冰镇。

▷品鉴体验:相对于白葡萄酒来说,总体上清酒酒体更轻,酸度更低更温润,酒精度稍高,甜度大多落在半干和半甜这2个区间内,因此清酒显得更好入口。清酒的香气比较淡雅,但有非常明显的旨味。另外,白葡萄酒通常追求复杂度和悠长的余味,而清酒很多时候并不追求这个,而是干净利落地收尾。

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清酒跟海鲜凭啥那么配?

作为岛国的日本,自古以来便深受海洋的恩惠,以五花百门的海鲜鱼类料理作为饮食文化的中心。而作为日本国酒的清酒,配合起海鲜料理来,简直完美得没话说。

为什么清酒跟海鲜那么配?主要有旨味、含铁量、品饮温度三点。

▷旨味:旨味主要来源自胺基酸,而清酒的胺基酸含量是啤酒或葡萄酒的几倍。酒米本身并不含有这一些胺基酸成分,但在清酒复杂而独特的「复式并行发酵」程序下,便会产生大量胺基酸。胺基酸有将海鲜类的鲜味引出、升华的作用,其含量亦会影响到清酒味道的强度。

▷含铁量:白葡萄酒中含有一定量的铁和亚硫酸,是令海鲜产生鱼腥味的一大原因,所以虽然白葡萄酒的高酸虽然可以去除腥味,但有时候依然可以感受到一定的鱼腥味。清酒中几乎不含铁,也不含亚硫酸,因此搭配海鲜没有金属味或其他异味,口感上好接受多了。

▷品饮温度:清酒可以冰镇、常温、加热饮用,虽说不同类型的清酒有各自推荐的适饮温度,但有些酒适合的温度范围较大。这种灵活性意味我们可以通过温度来掩盖或增强清酒的甜度,以匹配菜肴或浓烈或精致的风味。

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清酒与海鲜的搭配之道

清酒的种类还是蛮丰富的,加上海鲜种类多、料理手法千千万,掌握一些搭配之法,很有用哦。

根据黄山老师的观点,清酒与海鲜的搭配原则,可以分为2种。

一是冲刷型,选用味道清爽的本酿造、吟酿、发泡清酒、白麴酿造的高酸度清酒等,用来搭配油分充足的海鲜,清爽的酒体可以洗刷掉脂肪带来的油腻感。

二是加持型,选用与食物风味相近的清酒,清淡的清酒配清雅的食物,鲜味的清酒搭配鲜味的食物,让酒与食的味道互相加持。根据黄山老师的说法,所有类型的清酒只要遇到风格相近的食物,都会有好的表现。

而海鲜嘛,则可以分成4类,视情况运用以上2个搭配原则。

△三文鱼

三文鱼、金枪鱼等红身鱼,有清新的血潮香气和浓郁的鲜味,脂肪感非常饱满,吃多了容易腻。而且近期疫情仍在持续,最好不要吃生食。

如果想运用冲刷型原则,可以选本酿造(冷饮)、吟酿、大吟酿等;

加持型则可以选择纯米酒(常温)、辛口纯米酒(常温)等。

△真鲷

河豚、真鲷等白身鱼,肉质紧实,几乎没有脂肪,鲜味也相对清爽。

可与之搭配的冲刷型清酒有本酿造(冷饮);

适合的加持型清酒有特别纯米酒(常温)、纯米吟酿、纯米大吟酿等,可提升白身鱼的鲜美。

△秋刀鱼

青花鱼、秋刀鱼等光物鱼类,鱼腥味较重,一般都会用盐、醋、昆布来腌制,甚至有时候还要加姜蓉和葱丝,来深度去腥。

冲刷型清酒可选本酿造(冷饮);

加持型清酒可选生酛酒(常温或热饮)、山废酒、纯米酒(热)。

海螺、等清甜的贝类,同时具有海水的咸香以及非常诱人的甘甜味,蘸少许酱油已经可以吊出其鲜味。

如果配冲刷型清酒,可以选择本酿造(冷饮);

加持型则是纯米大吟酿、纯米吟酿、特别纯米酒(常温)等。

PS:虾膏和蟹黄则属特殊风味,适合搭配长期的熟成酒。

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有一种味蕾的享受

叫清酒配海鲜

我是海鲜爱好者,所以,连带着清酒我也是很喜欢的。不过清酒一般都不便宜,大牌清酒更是昂贵,看到价格……怕了怕了。

价格合理又好喝的清酒推荐?

墙裂推荐高泽酒造。

△渔港故乡冰见市

高泽酒造位于日本富山县冰见市,面朝大海和丰富的鱼产酿造出来的酒会比其他清酒更适合和鱼之类的料理相搭配,简直是海鲜料理的理想伴侣。

从明治初期至今,高泽酒造已经传承了近150年,酿酒历史底蕴深厚。这是一家极其注重自然酿造的酒厂,蒸完米后,不用机械烘干,而是打开门窗,直接用被称为「あいの風」(爱风)的海风风干冷却,这样会让之后酿出来的酒更加美味,也更健康。

它是富山县唯一一家一直坚持用「槽搾り」(槽榨法)的酒造。槽榨法是日本酒的一种古老榨法,不使用机械(连续自动压榨机),而是把酒糟装进酒袋然后放进酒槽,从上方施加压力榨酒。槽榨法费时费力,无法大量生产,但榨出来的酒味道纯正,没有杂味,口感更加纤细柔和。

虽然酒造酿酒时很注重传统与自然,但在产品外形和包装上的设计却很有趣味。

比如它家的Akebono Light纯米酒,由富山县出身的漫画家堀道広设计,从黑白到橘猫的变化,设计上的巧思令人眼前一亮;

曙大吟酿,从太阳初升尚未离开立山连峰时的轮廓获得灵感,充满着太阳初升时带来的新的希望。

这2款酒,酒十二已经给大家准备好了,感兴趣的可进入酒十二vx商城看看哦~

100%使用来自大沢野小原营中心栽培的有机大米,不使用农药、化肥、生长调节剂等,更加健康,口感更纯正。精米步合70%,因为添加了白麹会多一些微酸的口感,很有清爽感。

100%使用“日本酒米之王”山田锦,精米步合40%,属于清酒中的贵族。名字和酒标都有“迎接曙光到来”的意义,酒瓶形状接近香槟瓶,获得了2019年日本包装设计大奖酒类部门金奖。另外这款酒还获得2018酒造年度全国新酒鉴评会优秀奖,很时尚,很有料。

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塑料日语有多,人人至少会一句

日语,是很多年轻人心中的白月光,朱砂痣,新奥尔良烤翅。每当英语学的不如意,生活遇到空窗期,动漫番剧又更新,大家就想,要不我学个日语吧。

但奇怪的是,这么多年下来,只见那么多人嚷嚷着说要学日语,也没见几个人学会了

鲁迅就曾写下孔乙己学日语的故事,辛辣地讽刺了当代年轻人学日语的现状

他们又故意的高声嚷道,“你今年一定又想学日语了!”孔乙己睁大眼睛说,“你怎么这样凭空污人清白……”“什么清白?我前年亲眼看着你学日语又弃了。”

孔乙己便涨红了脸,额上的青筋条条绽出,争辩道,“晚点学日语不能算弃…日语!…年轻人的事,能算弃么?”接连便是难懂的话,什么“日语太难”,什么“无路赛”之类,引得众人都哄笑起来:店内外充满了快活的空气。

虽然正经日语没学会,大家的塑料日语却随处可见,随时都能听到八嘎嗦嘎哇嘎哒。那为啥大家都在学日语?为啥大家都没学会呢?今天我就来探究一下原因,顺便告诉大家塑料日语有多好笑。

一、为什么那么多人都在学日语?

你,或者你的身边,一定有一位及以上正在学日语的朋友。虽然已经学了几年,但交流还是仅限于嗦嘎和八嘎。不学的原因千姿百态,但想学日语的理由却都大差不差。

1、对日本文化感兴趣

大部分人一开始只是对日本文化感兴趣。包括日剧、日综、日漫、日本偶像、日式游戏、日本旅游、日语歌、日本小说、日本动作片等等。

所以日语水平最高的群体往往是阿宅,某站用户人均日语N2水平也绝非浪得虚名!感兴趣之后,一来二去,自然就能熟练说出卡哇伊了。

2、学日语很简单

中国人学日语,门槛低。因为日语里有汉字。大家看同样是隔壁,韩语和俄语就非常劝退。

我们用同样一句中文“天气不错,一起去散步吧”翻译成三国语言对比一下。

汉字一线牵,珍惜这段缘

你看看韩语,只看得到圈圈圆圆圈圈,天天年年的我天天看也看不懂;你再看俄语,除了看懂个颜文字oдa你还能看懂啥;最后再看日语,哦上帝啊,多么亲切的汉字!一看就是要去散步啊!一瞬间成就感爆棚恨不得明天跑日本散步去。

而且日语发音对中国人来说也很简单。日本人会发的音你会,日本人不会的你也会!像日本人发不了“ri”这个音,但你会发,甚至还可以当他们面念“日日写日记记日日发生的事”嘲讽他们。

p.s.浙江人也平翘不分,说方言常被误以为在说日语,所以浙江人学日语更简单

3、学会了有好处

学会一门语言,有什么好处还用多说吗?当然是能打开一个新世界!最直观的,就是你的快乐翻倍了。当周围的朋友只会搜嘎搜嘎像个可达鸭的时候,你已经能看懂这样高级的日语段子

你的社会地位也会随之提升。学会日语之后,你在b站就不再是两眼抓瞎的卑微lv1,而是b站评论区的意见领袖、受人尊重的野生字幕君,享有极大的社会声望

当然最大的好处还是,多掌握一门语言就多一门出路。比起只会英语的他,老板当然更喜欢还会日语的你。

二、为什么很多人都学不好日语??

既然大家都对日语感兴趣,那为啥真过N1N2的人还是少呢?像亚清还是到博一那年才勉强过了日语N2考试,而日本一个10岁的小学生就能轻松过N1,看看这中间的差距多么触目惊心!

我觉得很多人学不好日语的原因主要是:

原因一:学习态度不端正

日语在我国有一个很显著的特征——人人都会几句塑料日语!连我都忍不住在这篇推送里屡次炫技,可能我们看日本作品还是太多太熟悉。

大家可以对着下表自检一下自己有多塑料

只能到3级的话就不要炫耀了

更AMAZING的是,在日常生活中,大家还都能将这些塑料日语融会贯通

正常表达:你现在要去哪里?

塑料日语:你姨妈要去都口?

正常表达::毕导哥哥好帅啊!

塑料日语:毕导欧尼酱好卡古一啊!

正常表达:我认识了一个超可爱的弟弟

塑料日语:我认识了一个超卡哇伊的欧豆豆

正常表达:太厉害了吧!不愧是毕导!

塑料日语:斯国一呐!萨斯尬毕导!

正常表达:“你没事吧?”“好像有点事"

塑料日语:"呆jio不?”jio布得斯“

正常表达:那我们大家就好好加油吧!

塑料日语:那米娜桑就好好干巴爹吧

你们听听这都是人话吗!再加上前面说过,日语中有很多中文的汉字,哪怕不懂日语去霓虹,也能清楚知道自己去了哪根鼻毛的隧道。

这容易导致大家认为日语非常亲切好学,从而滋生了骄矜的心态,认为自己轻轻松松分分钟钟就能学会。像之前亚清刚背了五十音图的前五个,就想去找木村拓哉谈笑风生,非常可笑。

这种浮躁的氛围中,又怎么能学好日语呢。

原因二:学习方法不对头

很多人都是跟着动漫学习日语的。而日本动漫中经常会给主角设定一些中二的口头禅,大家记住的也大多是这种:

但是!谁生活中会用到这句话啊!和别人交流说这个会绝对会被看成神经病吧!只有当你叫你的朋友帮你洗床单的时候,你才会叮嘱他:“你打算洗几次哇,一次,莫洗多次。”

还有人会跟着日剧学习日语。但对部分人来说,你摸着自己的良心问问,对着木村拓哉佐藤健竹内凉真小栗旬那张脸,你还能记得住单词吗?

反正我是记不住

而且日剧也好看,里面的人说话又好听,一不小心就入迷了。最后只是打着学日语的名号追番罢了,这咋学的好!

(当然,以上只是针对半吊子学日语的同学,如果有意识的从日本影视作品学习,还是能有所长进的。)

原因三:学习动力不靠谱

比尔盖茨曾经说过:兴趣是最好的老师。很多人对学日语的兴趣,都来自于喜欢的日本影视作品和日本明星。

像喜欢的番更新了,字幕组还没更新,你又啃不动生肉就会很痛苦。此时的痛就会成为你学日语的动力!然而,番总是很快完结

再比如喜欢一个日本明星把他当老公,会出于担心夫妻语言交流障碍而学日语!但问题是他们又经常换老公,过一会喜欢韩国欧巴又想学韩语,在过一会喜欢津巴布韦偶像又想学津巴布韦语

这么下去,能学好日语我就尊敬你。

三、如何才能学会日语?

要入门日语,我们必须要引入五十音图。五十音图,类似汉语的拼音,英语的26个字母,是日语学习的第一关。很多人学日语,一出手就死在了五十音图上。

但五十音图涵盖了日语所有的发音啊!是基础之基础!只要拿下五十音图,你就打败了99%想学日语的人。

那么如何快速掌握五十音呢?放心本文并没有日语学习APP的广告。我咨询了周围的日语大神,告诉大家怎样两步攻克五十音图,不会的都给我打起精神来!

第一步,认识五十个音。

五十音图为啥叫五十音图,因为它就是个5*10的矩形,也就是5个元音段*10个辅音行。第一行的“a i u e o”是日语的5大元音,念阿姨污诶哦

图上的字母就是罗马音,发音和中文拼音类似

第一段(也就是第一数列)是以a为韵母的音节。念“俺开桑塔纳,蛤蟆压啦哇”。一副乡村田园画徐徐在你眼前铺开,很好记吼。

另外图中还有几个和汉语拼音不同的读法,也给大家提点一下。

(以上拼音标注仅为告诉大家读音,想更好入门可以去听音频)

对着这张表默念一百遍,把音和字都对上了,再看日语就不像是天书了!比如“くそ”,你以前只知道く是小于号,但现在你就知道念“kuso”,是见鬼的意思了!

所以自信点,毕竟咱幼儿园的拼音底子不是白打的!现在距离成功只差一步了!

第二步,自己去背吧

是的,你背了,也就会了。不要指望有奇招!这得下苦功夫!背五十音图没有捷径可走,死记硬背者得天下!

你们千万不要想着我一天学一个,背个50天就会。你前天有没有拉屎你都记不住!五十天前背的日语你能记住吗?

一定要缩短战线,争取一两天就记完!毕竟上面这个五十音图是日语里面最简单的,后面的路还长着呢,你打怪在新手村就耗这么久,还想不想上王者了。

(p.s.学五十音还有一些变体!最主要有浊音、拗音啥的,我在后台整理了一份讲解,仅供初学者看看树立下信心!大家后台回复“日语”可得)

结语

我听日语专业的小伙伴说,但凡学日语特牛逼的,只有两种人。一种是学院派,对语言本身有极高天赋,一种是兴趣派,对日本文化有极高兴趣。总结来说,能学得好的都是极高兴趣+极其努力。

把塑料日语挂在嘴边的反而容易停滞不前...想学好的话米娜桑(大家)还是要好好干巴爹(加油)吧...

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