10英寸蛋糕直径是多少厘米(8英寸蛋糕直径是多少厘米)

全尺寸蛋糕配方，烘烤时间表，一文全学会！

蛋糕是小伙伴们比较喜欢在家里坐的美食之一，但是经常有小伙伴搞不清楚各种尺寸的蛋糕究竟有多大？应该用什么配方？要烘烤多久？今天给大家整理了一篇全尺寸戚风蛋糕的大小比例，配方以及烘烤时间表，喜欢做戚风蛋糕的小伙伴，收藏这篇就够啦！

[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕大小比例

4寸=10cm

6寸=15cm

8寸=20cm

10寸=25cm

​[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕适用烤箱推荐

4寸：10L及以上烤箱

6寸：12L及以上烤箱

8寸：30L及以上烤箱

10寸：32L及以上烤箱

​[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕配方

4寸：鸡蛋1个、糖15g、低筋面粉17g、牛奶10g、油10g

6寸：鸡蛋3个、糖45g、低筋面粉51g、牛奶30g、油30g

8寸：鸡蛋5个、糖75g、低筋面粉85g、牛奶50g、油50g

10寸：鸡蛋8个、糖120g、低筋面粉136g、牛奶80g、油80g

Tips：以上配方鸡蛋为55-60g大小的鸡蛋，大家在实际操作时可以根据鸡蛋的大小进行增减。

​[蛋糕]全尺寸蛋糕烘烤时间表

4寸：150度，30分钟

6寸：150度，40-50分钟

8寸：150度，50-60分钟

10寸：150度，60-70分钟

Tips：

1、烤箱需要提前预热10分钟；

2、每台烤箱实际情况不一样，以上温度仅是大概参考，大家每次烘烤时都可以记录一下实际的温度和烘烤时间，得出最适合自己烤箱的烘烤温度和时间。

烘焙其实就是配方和实际操作经验相结合的过程，掌握好这些配方和烘烤时间表，下次不管做什么尺寸的蛋糕，即使是烘焙新手也不会翻车啦！

戚风蛋糕 | 蛋糕 | 烘焙 | 新手烘焙 | 干货

#秋日生活打卡季##戚风蛋糕##蛋糕##烘焙##烘焙教程#

全尺寸蛋糕配方，烘烤时间表，一文全学会！

蛋糕是小伙伴们比较喜欢在家里坐的美食之一，但是经常有小伙伴搞不清楚各种尺寸的蛋糕究竟有多大？应该用什么配方？要烘烤多久？今天给大家整理了一篇全尺寸戚风蛋糕的大小比例，配方以及烘烤时间表，喜欢做戚风蛋糕的小伙伴，收藏这篇就够啦！

[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕大小比例

4寸=10cm

6寸=15cm

8寸=20cm

10寸=25cm

​[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕适用烤箱推荐

4寸：10L及以上烤箱

6寸：12L及以上烤箱

8寸：30L及以上烤箱

10寸：32L及以上烤箱

​[蛋糕]全尺寸戚风蛋糕配方

4寸：鸡蛋1个、糖15g、低筋面粉17g、牛奶10g、油10g

6寸：鸡蛋3个、糖45g、低筋面粉51g、牛奶30g、油30g

8寸：鸡蛋5个、糖75g、低筋面粉85g、牛奶50g、油50g

10寸：鸡蛋8个、糖120g、低筋面粉136g、牛奶80g、油80g

Tips：以上配方鸡蛋为55-60g大小的鸡蛋，大家在实际操作时可以根据鸡蛋的大小进行增减。

​[蛋糕]全尺寸蛋糕烘烤时间表

4寸：150度，30分钟

6寸：150度，40-50分钟

8寸：150度，50-60分钟

10寸：150度，60-70分钟

Tips：

1、烤箱需要提前预热10分钟；

2、每台烤箱实际情况不一样，以上温度仅是大概参考，大家每次烘烤时都可以记录一下实际的温度和烘烤时间，得出最适合自己烤箱的烘烤温度和时间。

烘焙其实就是配方和实际操作经验相结合的过程，掌握好这些配方和烘烤时间表，下次不管做什么尺寸的蛋糕，即使是烘焙新手也不会翻车啦！

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八英寸生日蛋糕有多大？大学生现量现算后找商家退差价

张同学量了蛋糕尺寸，计算出来蛋糕的大小“缩水”了 (来源：当事人)

信网12月7日讯（记者 于晓 实习生 连可盈）八英寸的生日蛋糕应该有多大？这个看似简单的问题在实际生活里却可能难为住了不少人，而张同学则用尺子量出了蛋糕的直径，发现自己购买的这个蛋糕可能“缩水”了。张同学将自己测量和计算蛋糕尺寸的过程发到了网上，引起了不少人的关注。而制作和销售蛋糕的Gustin古斯丁创意蛋糕（青岛店）虽然并不认可张同学的测量结果，但仍按照比例退还了30元的差价。

11月22日是张同学舍友的生日，张同学提前在古斯丁蛋糕店下单了一个八英寸的生日蛋糕。可当蛋糕送来的时候，张同学明显感觉蛋糕小了一圈，“趁着包装还没拆，我们隔着盒子拿尺子量了一下，发现尺寸确实不对。”

张同学告诉信网，蛋糕的大小是以英寸为单位计算的，八寸的蛋糕直径应该在20厘米左右，但古斯丁做的蛋糕直径只有17厘米。“别看直径就差3厘米，可按照圆的面积算，差出来80多平方厘米，差不多是一个iPhone mini的大小了，再加上蛋糕本来的高度，整个蛋糕可缩水不小。”张同学说，买这个蛋糕花了109元，本来觉得还挺划算，可算完蛋糕的实际大小以后，她和舍友觉得不能吃这个哑巴亏，“我们找了古斯丁蛋糕店，要求按照比例退差价，最后蛋糕店退给我30.8元。”

蛋糕烘托了生日该有的氛围和仪式，但很少有人会计算蛋糕的尺寸究竟是多少。信网了解到，蛋糕的尺寸基本上都是以英寸为单位，一英寸约是2.54厘米，市面上常见的生日蛋糕以六英寸和八英寸的居多，以圆形蛋糕为例，这两种尺寸的蛋糕从面积上就能差出四分之一A4纸的大小。

“我从来没算过蛋糕的大小，基本上都是按人数定，人少就买个小的，人多就买大的。”

“蛋糕的尺寸怎么量、怎么算？上面涂的奶油要不要算呢？”

“现在看出来好好学习的重要了，要不然连蛋糕做得小了都不知道呢！”

张同学把自己测量蛋糕大小，并以此向商家要求退款的过程发到了短视频平台上，很快就有了不少评论，有许多人都支持张同学这样有理有据维护自己权益的行为。

不过，对于张同学所说的蛋糕“缩水”，古斯丁蛋糕店并不认可：“做蛋糕胚的模具都是厂家统一订购的，多大的蛋糕就用多大的模具，这个肯定还是不会出错。”蛋糕店的工作人员表示，张同学测量蛋糕的方法不够精准，尺子拿得远或者拿得偏都有可能导致大小有偏差，“也有可能是奶油涂得薄了，让顾客感觉这次的蛋糕做得小。”

“蛋糕的实际大小到底有没有缺斤短两，还需专业人员到店勘察才能得出结论。目前对蛋糕店在什么厂家购买模具没有硬性规定，蛋糕尺寸换算成厘米也没有统一的标准。”青岛市消费者协会的工作人员表示，单凭消费者或者商家的测量无法直接判断这一过程中是否有欺骗消费者的行为，若消费者购买的产品出现问题且与商家协商不了，可拨打12345进行投诉。