鸽子汤是热性还是凉性 鸽子汤是发物吗(鸽子汤是热性还是凉性)

鸽子肉是“发物”，癌症患者不能吃？提醒：这几种食物才真的要命

你可能听说过，鸽子肉是一种温补的食物，能够滋阴壮阳、补肝肾、益气血，对身体有很多好处。但是，你也可能听说过，鸽子肉是一种发物，会刺激癌细胞的生长和转移，对癌症患者是有害的。那么，鸽子肉到底是不是发物呢？癌症患者能不能吃呢？这些说法有没有科学依据呢？今天，我们就来揭开这个谜底，告诉你真正的答案。同时，我们还会告诉你，癌症患者真正要注意的几种食物，这些食物才是真正的要命！

小王是一个刚刚毕业的大学生，他的二舅刚刚做完肠癌切除手术，身体还很虚弱。小王想着给二舅补补身体，就去抓了十几只鸽子，打算给二舅做一顿鸽子汤。他觉得鸽子肉很有营养，一鸽能顶九只鸡。他把鸽子放在一个蛇皮袋里，提着就去了医院。到了医院，他把鸽子给二舅看，说：“二舅，我抓了十几只鸽子给您补身体，记得每天都吃啊！”二舅看了看鸽子，却很生气地说：“鸽子？我咋听说鸽子是发物，得了癌症不能吃呢？你这是成心想害我吗？”

小王一听，很惊讶，他说：“您这说的是什么话，我看您刚做完手术，身体还没恢复好，鸽子肉很有营养的，一鸽能顶九只鸡！”二舅摇摇头，说：“你别听那些无稽之谈，我在网上查过了，鸽子肉是发物，会促进癌细胞增生，对我这样的病人是有害无益的。”小王不服气地说：“网上的东西也不一定都对啊，您不信我问问医生。”他就跑去找医生，请教这个问题。医生听了他们的争论，笑了笑，说：“其实你们都有点误解了。”他接着说：“鸽子肉到底是不是发物呢？癌症患者能不能吃呢？这些问题并没有一个简单的答案。让我来给你们解释一下吧。”

医生说：“首先我们要明白什么是发物。发物这个词来源于中医学，在西医里可以理解为过敏性食物。也就是说吃了这些食物会导致皮疹或其他过敏反应的食物。这些食物对每个人的影响不一样，有的人吃了没事，有的人吃了就会过敏。这取决于个人的体质和免疫系统。所以发物并不是一个固定的概念，而是一个相对的概念。”

医生说：“鸡蛋、花生、牛奶、鸽子肉这些食物都是一些常见的发物，但是它们和癌症没有直接的关系。也就是说，吃了这些食物，并不会导致癌细胞的生长和转移。当然，如果你本身就对这些食物过敏，那么吃了就会引起身体的不适，影响你的健康和治疗效果。所以，对于癌症患者来说，是否可以吃这些食物，要根据自己的过敏情况和医生的建议来决定。”

小王听了医生的解释，有点不服气。他说：“那为什么网上有人说鸽子肉是发物，会促进癌细胞增生呢？”

医生笑了笑，说：“这可能是因为鸽子肉有一种特殊的性质，那就是温补。温补是中医学里的一个概念，指的是能够增强人体阳气和抵抗力的食物。鸽子肉属于温补食物，能够滋阴壮阳、补肝肾、益气血。对于一些体虚或者久病的人来说，吃鸽子肉可以帮助恢复体力和免疫力。但是，对于一些体质偏热或者有慢性炎症的人来说，吃鸽子肉可能会加重体内的火气和湿热，导致身体不适。”

他接着说：“癌症是一种慢性炎症性疾病，癌细胞在生长和转移的过程中会产生大量的代谢废物和毒素，造成身体内部的火气和湿热增加。如果再吃鸽子肉这样的温补食物，可能会使火气和湿热更甚，从而加重癌细胞的活跃度和侵袭性。所以，有些人就认为鸽子肉是发物，会促进癌细胞增生。”

小王听完医生的话，觉得有点道理。他问道：“那二舅能不能吃鸽子呢？”

医生说：“这要看你二舅的具体情况。一般来说，癌症患者在治疗期间，要避免吃鸽子肉这样的温补食物，以免加重身体的负担和不适。但是，如果你二舅已经完成了治疗，身体恢复了正常，那么偶尔吃一些鸽子肉也没关系，只要不要过量和过频。鸽子肉本身并不是发物，也不会直接导致癌细胞增生，只是对于一些特定的体质和情况，可能会有一些不利的影响。所以，你二舅要根据自己的身体状况和医生的建议，来决定是否可以吃鸽子肉。”

小王听了医生的话，觉得很有道理。他说：“谢谢医生，您给我解释得很清楚。我以后会注意给二舅买什么食物。”医生说：“不客气，这是我的职责。其实，除了鸽子肉之外，还有一些食物是癌症患者真正要注意的。这些食物才是真正的要命！”小王问道：“哪些食物呢？”

医生说：“让我来给你科普一下吧。”

医生开始给小王介绍一些癌症患者应该避免或者限制的食物。他说：“这些食物有以下几个特点：一是含有致癌物质或者促癌因素；二是干扰癌症治疗效果或者增加副作用；三是影响癌症患者的营养摄入或者消化吸收。这些食物包括：”

烟、酒和咖啡：这些是含有致癌物质或者促癌因素的食物。烟草中含有多种致癌物质，如尼古丁、焦油、亚硝胺等，长期吸烟会增加肺癌、喉癌、口腔癌等多种癌症的风险。酒精也是一种致癌物质，过量饮酒会损伤肝脏、胰腺、食道等器官，增加肝癌、胰腺癌、食道癌等多种癌症的风险。咖啡中含有和其他刺激性成分，过量喝咖啡会刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，影响胃肠道的健康，增加胃癌、结肠癌等多种癌症的风险。所以，对于癌症患者来说，最好戒烟、戒酒、戒咖啡。

熏制、腌制和油炸的食物：是含有致癌物质或者促癌因素的食物。在熏制、腌制和油炸的过程中，会产生一些亚硝胺类化合物、多环芳香烃类化合物、杂环胺类化合物等，这些都是已知的致癌物质，能够损伤细胞的DNA，导致细胞的突变和癌变。这些食物主要增加消化道癌症的风险，如胃癌、肠癌、肝癌等。对于癌症患者来说，最好少吃或者不吃这些食物。

高糖、高盐和高脂的食物：这些都是干扰癌症治疗效果或者增加副作用的食物。高糖的食物会导致血糖升高，刺激胰岛素分泌，而胰岛素又会促进癌细胞的生长和转移。高盐的食物会导致血压升高，增加心血管负担，而心血管疾病又是癌症患者的常见并发症。高脂的食物会导致血脂升高，增加动脉粥样硬化的风险，而动脉粥样硬化又会影响血液循环和氧气供应，降低癌症治疗效果。对于癌症患者来说，最好控制糖、盐和脂肪的摄入量。

精细加工和人工添加的食物：这些都是影响癌症患者的营养摄入或者消化吸收的食物。精细加工的食物，如白面包、白米、方便面等，都是经过了去除了大部分营养成分和纤维素的处理，这些食物虽然容易消化吸收，但是也容易造成饥饿感和血糖波动，而且缺乏足够的维生素、矿物质和抗氧化剂等对身体有益的成分。

人工添加的食物，如色素、防腐剂、香精等，都是为了提高食物的外观、口感和保质期而添加的化学物质。这些物质虽然可以增加食物的吸引力，但是也可能对身体造成一些不良反应或者潜在危害。对于癌症患者来说，最好多吃一些天然、新鲜、有机和富含营养的食物。

通过上面的介绍，我们可以知道，鸽子肉并不是发物，也不会直接导致癌细胞增生。只是对于一些特定的体质和情况，可能会有一些不利的影响。所以，癌症患者是否可以吃鸽子肉，要根据自己的身体状况和医生的建议来决定。而真正要注意的是那些含有致癌物质或者促癌因素、干扰癌症治疗效果或者增加副作用、影响癌症患者的营养摄入或者消化吸收的食物。这些食物才是真正的要命！希望大家能够健康饮食，远离癌症！