可口的披萨夏威夷披萨配方(可口的披萨夏威夷披萨)
简单五步,自制健康美味的夏威夷披萨,再也不用担心外卖不干净了
不知道有多少小伙伴和我一样喜欢吃披萨呢?但是必胜客真的是有点贵啊,经常吃负担不了自己的胃。。。
所以今天小元就带大家一起来个自制披萨,自己做的不仅味道上毫不逊色,而且用料足,干净卫生。让你一次吃个够!
我一般都是在超市买现成的披萨饼,自己也可以做发面饼来代替。
第二步:准备着手做披萨酱:把番茄去皮(将番茄用开水烫一下表皮,然后很容易就去掉了)后切成碎粒状,洋葱切碎粒,大蒜拍扁切末,锅中加入适量花生油烧热,先把洋葱和大蒜放入锅中炒香,再依次放入番茄碎、盐、番茄酱,大火烧开后转中小火炖,炖到汁开始黏稠,接着放入披萨草和黑胡椒粉继续炖到稀粥状即可关火放凉待用。
第三步:马苏里拉刨丝(我选用的是马苏里拉块,切片后平铺这样表面比较均匀)根据自己口味选择披萨表层馅料,我这里做的是鲜虾披萨,就将所需的菠萝、玉米粒、豌豆解冻,鲜虾处理后留着虾尾待用。
第四步:面饼上厚厚涂一层自制的爱心牌美味披萨酱,接着分别放一层马苏里拉奶酪,一层菠萝,再放一层马苏里拉奶酪,再放豌豆、玉米粒、均匀的铺开虾尾,再放厚厚的一层马苏里拉奶酪,铺满为止,喜欢芝士多的,拉丝效果好的就多加一点。
第五步:烤箱上下火190°(我家烤箱温度偏高,200有些高,会烤焦)预热后,将披萨放进烤箱中层烤10分钟以后取出再撒一层马苏里拉奶酪,然后放进去继续烤8分钟左右就能出炉咯。时间温度可根据自己烤箱适当的调节。饼的颜色烤至自己喜欢即可,别太久容易糊。
简单五步,就可以自作出健康美味的夏威夷披萨,你学会了吗?
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#以美食的名义说爱她#夏威夷披萨
现在正好是吃菠萝的季节,妈妈也超爱吃菠萝的,但是外面买的夏威夷披萨总觉得菠萝好少,吃不过瘾,那就在家自己做吧,放上超多的菠萝和超多的芝士,吃一口真的太满足拉~
By 阿粥酱酱
用料#披萨面饼 高筋面粉 120g低筋面粉 50g水 95g盐 2g糖 5g植物油 10g干酵母 2g#其他材料 番茄酱 适量方腿肉片 适量菠萝 适量芝士碎 适量做法步骤1、面团材料称入厨师机。
2、揉成光滑的面团即可。
3、25-28度发酵1小时至2倍大。发酵好的面团直接擀成约28cm的圆。
4、面团上扎些孔,抹上番茄酱。
5、撒上一层芝士。
6、铺上肉片和菠萝块,再撒上芝士碎。
7、放入预热好的烤箱,200度烘烤15分钟左右。 *注意观察披萨上况,待芝士融化变成金黄色就可以啦。
8、开吃啦~~
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爱吃披萨的一定要收藏!教你自制美味的夏威夷披萨,比买的更好吃
能在家里轻松制作披萨,坚决不叫外卖!自己做的披萨绝对比外面卖的好吃,这款超好吃的芝士披萨,带有水果的披萨真是怎么吃都不会腻,酸甜的番茄披萨酱,满满的马苏里拉芝士,吃起来绝对能过足嘴瘾,再来一杯可乐,堪称完美啊!
夏威夷披萨,酸酸甜甜的菠萝虽然很适合夏天,但是怎么能阻止一颗吃货的心停留在夏天?这么美味的披萨,一起学学吧!
【食材】
披萨饼皮八寸一张,菠萝1/4个,青椒红椒各一条,番茄酱适量,马苏里拉芝士适量
【步骤】
1.首先准备红青椒各一条,去除头尾后中间切开,把里面的籽挖出来
2.清理干净后切成小块,装盘备用
3.四分之一个菠萝切小片,喜欢吃菠萝可以多加一点
4.取出披萨胚加入适量的番茄酱,把整张披萨胚都涂满
5.先铺上一层马苏里拉芝士
6.再铺上一层菠萝
7.然后红青椒放到菠萝的间隙中,尽量不要覆盖菠萝
8.最后再次铺上一层马苏里拉芝士,烤箱上下火210度烤12分钟就可以了
这道夏威夷披萨就完成啦,满满的夏威夷风味,材料都是采用水果和蔬菜,吃起来一点也不油腻,非常的好吃。自家用料想吃多少放多少,比店里好吃百倍!
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