生蚝冻成冰了,解冻过后还能吃吗(生蚝冻了之后还能吃吗)

市场上箱装的生蚝是死的吗？生蚝放泡沫箱能放多久-壹健康经验

　　生蚝富含蛋白质和锌等营养物质，是营养价值较高的海鲜食品，而且口感软滑，味道十分鲜嫩，深受广大人民群众的喜爱，不过生蚝生活在海边，大部分城市都需要通过箱装运输才能吃到美味的生蚝，不知道市场上箱装的生蚝是死的还是活的呢?

　　是活的。

　　流通在市场上售卖的生蚝，必须是鲜活的生蚝，如果是死的生蚝就不能吃，因为生蚝、螃蟹、虾等海鲜食品，一旦死亡就会迅速滋生大量的细菌等有害微生物，并产生有毒的物质，人食用后会对健康有害，出现腹痛、腹泻等症状。

　　根据情况决定。

　　1、生蚝会通过开口来呼吸获取食物，如果邮寄到手的生蚝只是微微开口，可轻轻敲击，如立马就关闭的话，说明生蚝还是活的，只是缺氧或缺水等因素导致开口，这种生蚝是可以放心食用的。

　　2、完整的生蚝，如果邮寄到手开口特别大，采取敲击法并无关闭现象，则说明生蚝在运输过程中就已经死亡了，这样的生蚝是不能继续吃的，否则容易出现食物中毒的症状。

　　1、用泡沫箱装好的一箱生蚝，如果内部有冰袋的话可以放在阴凉通风处保存，需当天内吃完。

　　2、低温可以抑制细菌的繁殖，降低生蚝的损耗，从而延长生蚝的存活期，只需把一箱生蚝放入冰箱冷藏，无需清洗，用水洗后反而死的更快，但温度要控制要，在1-2摄氏度左右，不可低于零度，温度低就会冻坏，最多可以保存3-5天左右的时间。

　　根据保存温度决定。

　　生蚝放在泡沫箱里，属于相对比较密封的环境，而且泡沫箱具有保温的作用，如果是加了冰袋保持低温环境的话，可以放3天左右，若是没有放冰袋，可能当天就死了。

　　建议

　　放泡沫箱的生蚝，买到手以后最好尽快吃掉，以免生蚝死亡变质，如果不着急吃掉的话，最好是淡盐水或海水中保存，盐度为10%-25%，温度控制在4-6摄氏度，这样更符合它的生存环境，能延长它的保存时间2-3天，或者直接将其开壳后，冷冻保存，可以放15天左右。

阳了要忌口，少吃发物，建议多吃1果，3菜，2肉，补能量，助恢复

俗话说：“病来如山倒”在病来临的时候就会忽然像山倒塌了一样，压得你喘不过气来，但是从治病开始，我们会通过一点一点的调理，一点一点的治疗，经过时间的累积，才能慢慢的把病治好，最近很多人都备受煎熬，处于特殊时期，饮食是很重要的，“养了“之后要忌嘴，这真的不是唬人。阳了要忌口，少吃发物，建议多吃1果，3菜，2肉，补能量，助恢复

1果--花生

花生是很平常的一种食物，也是一种营养很高的食物，还有保健功能，所以人们要多吃花生，对你的身体健康有很好的作用哦。它可以出现在茶几上，成为大家的休闲零食；也可以在酒桌上，成为大家的下酒菜；更可以出现在婚宴上，因为这预示着多子多福。

推荐食谱：【酒鬼花生米】

所需食材：花生米 葱姜 辣椒 大料

1、准备一些花生米 先给花生米清洗一下，把烂掉的 坏掉的都给挑拣出来，接下来再给花生米放在一边备用

2、接下来再准备一些大料 大葱适量 切成葱段 再准备一些生姜 给切成姜片 接着再准备一些大料 八角 桂皮 香叶 花椒 再准备一些辣椒 全部准备好给清洗一下

3、接下来再把准备好的大料放进锅中 然后再添加一些清水 大火给煮开，之后再继续炖5分钟 炖到入味的时候 然后再给放进花生米里面 直接给浸泡1小时

4、花生浸泡之后 然后再给花生捞出来，把花生红色的外皮给剥下来 然后再给花生米放进食品袋里面 接着再给放进冰箱里面 冷冻起来，直接给冷冻4小时左右

5、接下来开始准备辣椒 先给辣椒清洗一下，多清洗几遍，然后再给辣椒剪成辣椒丝，尽量弄得细一点，然后再给辣椒放进盆中，把里面的辣椒籽给弄出来 再给辣椒放在一边备用

6、锅中烧油 取出冷冻好的花生米 把花生米给放进油锅里面给炸一炸，小火慢炸。炸到焦黄酥脆的时候 然后再给盛出 放在一边控油备用

7、接下来锅中再次烧油 放入剪好的辣椒丝给炒一炒。然后再放入炸好的花生米 小火慢炒，翻炒均匀 然后再放入盐 鸡精 生抽 胡椒粉 调味，还可以放入一些白酒 再继续炒一炒，炒到入味给盛出 美味好吃的酒鬼花生就做好了。

2肉--鸡肉 生蚝

在日常生活中，鸡肉是我们非常常见一种肉食了，鸡肉的做法有很多种，可以炖汤，可以小炒，还可以炸着吃，方法多样，所产生的营养就各不相同，当然对人体所产生的功效和好处也就不相同。

推荐食谱：【白切鸡】

所需食材：鸡肉 葱姜蒜蒜 辣椒 大料

1、准备一只鸡 先给鸡处理一下，把鸡表面的绒毛给处理干净，接下来再给鸡内脏洗净，多清洗几遍，洗净后再给捞出控水 然后再给鸡爪处理好

2、接下来再准备一些大葱 绕城葱结，再准备一些生姜 切成姜片，然后再准备一些大料 八角 桂皮 香叶 花椒 弄好再给放进水中浸泡 这样更加入味

3、锅中烧水 添加盐 然后再放入葱姜大料 大火给煮开，接着再继续煮5分钟，然后再调成小火，接着再把弄好的鸡肉给放进去 三放三提 这样鸡肉会更加紧致好吃 然后再放入里面小火慢炖 炖到入味 熟透就可以了

4、接下来再准备一些生姜 剁成姜末 接着再准备一些大蒜 拍碎 再给剁成蒜蓉 再准备一些小葱 切成葱花，喜欢吃辣椒的 还可以弄一些小米辣给切碎 把弄好的小料再放入碗中

5、接下来再给浇入热油 激发出香味，然后再给充分的搅入味 然后再调味，添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再放入白糖 香醋 辣椒油 再给充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就做好了

6、取出炖好的鸡肉 先给切成小块 然后再给整齐的摆进盘子里面，接着再给放入弄好的凉拌汁 美味好吃的白切鸡就做好了。

生蚝

喜欢吃海鲜的人，应该都知道生蚝，现在吃生蚝的人也是越来越多了。男性吃生蚝的好处是非常多的。多吃生蚝，可以有效地提高的活力，同时还可以提高男性的身体免疫力，增强身体的抵抗能力等。

推荐食谱：【生蚝煎蛋】

所需食材：生蚝 韭菜 鸡蛋

1、准备一些新鲜的生蚝 先给生蚝处理一下，把生蚝的外壳给弄掉，接着再给生蚝多清洗几遍 往生蚝里面添加面粉 再添加一些盐 给充分的搓洗一下 ，然后再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些小葱 多先给小葱洗净 接着再给小葱切成葱花，可以把小葱给换成韭菜，韭菜要先清洗一下，然后再给韭菜控干水分 再给韭菜切碎

3、把切好韭菜给放进盆中，添加一些食用油 给充分的搅拌均匀 然后再打进去几个鸡蛋 ，再次给充分的搅拌均匀 然后再给添加一些盐 鸡精 五香粉 胡椒粉调味 再次给充分的搅拌均匀

4、接下来锅中烧水 添加一些盐 可以增加底味，然后再放入洗净的生蚝 给焯水，焯水后再给捞出 然后再控水备用

5、把焯水的生蚝给放进韭菜鸡蛋液里面，然后再给充分的搅拌均匀，接下来再锅中烧油 把弄好的生蚝鸡蛋液给倒进锅中，然后再给小火慢煎，一面煎至焦黄的时候 再翻面继续给炒一炒，炒入味 给盛出 美味好吃的生蚝煎蛋就做好了。

3菜--洋葱 西红柿 韭菜

洋葱中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，男性长期吃洋葱，有助于补充身体所需的营养物质。因为洋葱是一种辛辣的食物,所以在日常食用中要控制好进食量,以免吃得太多导致胃不舒服。

推荐食谱：【洋葱早餐饼】

所需食材：洋葱 鸡蛋 面粉 葱姜

1、准备一些新鲜的洋葱 先给洋葱清洗一下，给洋葱的根部切下来，接着再给洋葱切成大小均匀的洋葱块，接着再给洋葱放进清水里面，给浸泡一些时间 这样切得时候 是不会辣眼睛的

2、接下来再准备一些鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中，接着再给添加一些盐 增加底味，再添加一些胡椒粉 可以去腥增香，然后再给充分的搅拌成鸡蛋液 把搅拌好的鸡蛋液放在一边备用

3、取出泡好的洋葱 先给洋葱切成洋葱丝，把切好的洋葱丝再给放进盆中 然后再添加一些食用油 有效防止出水 再把鸡蛋液给倒进去 充分的搅拌均匀

4、接下来再给放入一些面粉 边添加边搅拌，搅拌成糊糊状 再添加盐 鸡精 胡椒粉 五香粉调味，搅拌成糊糊 再给倒进电饼铛里面 小火慢烙 烙至底部焦黄 再翻面 继续烙 烙至两面焦黄给盛出 切成小块，美味好吃的洋葱早餐饼就做好了。

西红柿

西红柿的营养价值极高，不但可以生吃还可以烹饪出各种各样的美食，而且西红柿里面的维生素含量极高，对于正在减肥中的女性朋友也是不错的选择。西红柿中的番茄红素可明显降低男人脂类和蛋白质氧化，防止前列腺发生病变，延缓性衰老。

推荐食谱：【西红柿鸡蛋饼】

所需食材：西红柿 鸡蛋 葱姜 面粉 黄瓜

1、准备一些西红柿 先给西红柿给清洗一下，然后再给西红柿打上花刀，然后再给西红柿放进盆中 再给倒入开水 这样比较方便去皮

2、西红柿泡过之后 再给西红柿捞出 把西红柿的外皮给撕掉，接下来再给切掉西红柿蒂 然后再给切成西红柿碎 把切好的西红柿碎 再放入盆中备用

3、接下来再准备一些鸡蛋 把鸡蛋打进碗中，然后再添加一些盐增加底味，再添加一些胡椒粉 可以去腥增香，然后再给充分的搅拌成鸡蛋液

4、接下来再准备一些小葱 洗净后再给切成葱花，再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 ，接下来再把西红柿 葱姜末给倒进鸡蛋液里面 再给充分的搅拌均匀

5、搅拌均匀之后 接下来再开始调味，添加盐 鸡精 胡椒粉 接着再添加一些五香粉 白糖 给充分的搅拌均匀 再给放在一边

6、接下来再准备一些黄瓜 先给黄瓜切成薄厚均匀的黄瓜片 接着再给黄瓜里面的黄瓜瓤弄下来，然后再给黄瓜放进电饼铛里面， 然然后再把弄好的糊糊给倒进去 小火慢烙，底部烙至焦黄的时候 再翻面 继续烙

烙至焦黄酥脆 给盛出 美味好吃的新式西红柿鸡蛋饼就做好了。

韭菜

相信很多人对于韭菜并不很陌生，是我们餐桌上经常可以看到的一种食材。　从古至今很多人把韭菜称为起阳草，主要就是因为韭菜可以壮阳，　从古至今很多人把韭菜称为起阳草，主要就是因为韭菜可以壮阳。

推荐食谱：【韭菜花卷】

所需食材：面粉 韭菜 葱姜 鸡蛋

1、准备一些面粉 把面粉给倒进盆中 然后再添加一些盐 给充分的搅拌均匀 接下来再给放入温水和面 边添加边搅拌，搅拌成面絮 再给揉成偏软一点的面团 再放在一边醒30分钟左右

2、接下来再准备一些韭菜 先把韭菜给摘一下，然后再给韭菜清洗一下，韭菜的根部比较容易藏污纳垢 多清洗几遍 洗净后给捞出 再继续给控水

3、韭菜控干水分 再给韭菜切成韭菜碎，尽量弄得碎一点，切好的韭菜碎再给放进盆中 然后再添加一些食用油，充分的搅拌均匀 这样可以起到锁水的作用

4、接下来再准备一些生姜 切成姜片 再给切成姜丝 然后再给弄成姜丁，再准备一些小葱 洗净后切成葱花，锅中烧油 放入葱姜给炒一炒，小火慢炒，炒入味 再给盛出备用

5、准备一些鸡蛋 把鸡蛋打进碗中，然后再添加一些盐 增加底味，再添加一些胡椒粉 可以去腥增香，然后再给充分的搅拌成鸡蛋液 接着再给倒进锅中给炒一炒，小火慢炒 炒成鸡蛋碎 再给盛入碗中备用

6、接下来把炒的好葱姜末到进韭菜里面 充分的搅拌均匀 接下来再放入炒的鸡蛋碎 然后再添加盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 充分的搅拌均匀 美味的鸡蛋馅料就弄好了

7、取出醒好的面团 接着再给揉面 揉光滑 再给分成多个小剂子，然后再涂抹食用油 然后再继续醒30分钟左右 这样可以增加面团的延展性

8、取出醒好的面团 然后再给擀成薄饼，接着再给放进弄好的馅料 卷起来，然后再从中间给对半切开，接着再给放进电饼铛里面 小火慢烙

9、接下来再准备一些清水 倒入一些食用油 还可以放入一些面粉 然后再搅拌均匀，小饼底部烙至金黄的时候 再倒入弄好的清水 继续烙 烙熟盛出 美味好吃的韭菜花卷就做好了。

牡蛎的保存方法

文章导读

对于很多的北方的朋友来说，想要吃到便宜的海鲜，这就需要保鲜技术和物流了。只有这两项技术的发展，才能让新鲜的海产品快速运往远离海岸线的北方。今天，我们给大家介绍一下常见的海鲜牡蛎的保存方法，即使买的多，没有吃完，也可以让这种食物多存放一些时间。

牡蛎又名：生蚝。属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎是一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。牡蛎在秋冬季节吃最好。

1.用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。

牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠.

2.牡蛎的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死牡蛎。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏，不能冷冻!把碎冰块放在牡蛎上面就可以。

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