可口的披萨素食披萨放什么(可口的披萨素食披萨)

纯素果蔬披萨

纯素芝士做成的蔬菜披萨，既满足了孩子和自己的披萨小愿望，吃完又清爽不上头。芝士选用的是素食芝士，没有动物芝士的拉丝，也就意味着没有那么粘稠，蔬菜也可以选择自己喜欢的，吃起来很满足呢！

材 料

披萨皮材料：

全麦粉40g；高筋粉40g；温水50ml；糖3g；盐1.5g；干酵母1g；橄榄油1/2小匙

内馅材料：

纯素意式番茄酱；西葫；玉米粒；红椒；口蘑；素芝士；盐；黑胡椒

做 法

1.将所有制作披萨的干性材料过筛后搅拌均匀，加入水和油，和成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小；

将步骤1中的面团取出，排出空气，揉成圆球状，擀成直径约20cm的圆面皮，表面用叉子叉洞，醒发20分钟；

2.素芝士用刨屑器刨成碎屑备用；

西葫芦切薄片，红椒切小粒，口蘑切片备用；

3.面皮表面抹上番茄酱，以自己喜欢的方式摆上适量的蔬菜，撒上玉米粒、黑胡椒、素芝士碎；

烤箱180度预热，中层、上下火烤20分钟左右，直至素芝士表面呈金黄色，即可享用。

►披萨皮也可以买现成的，不过自己做的披萨皮更有口感，醒面时间稍微长一些，口感更好

►果蔬披萨的内馅不宜太厚，薄薄的一层就可以了；

►可以随意搭配自己喜欢的水果和蔬菜，跟孩子一起做一个素披萨，让孩子也爱上吃素吧~~

素食控看过来！时蔬披萨拉丝太治愈啦

✨作为一枚芝士控，每次在外面吃披萨那少得可怜的芝士真的很不带劲!而且更喜欢蔬菜的我每次看到披萨的肉肉都不太能吃得下，那倒不如~自己做个时蔬披萨吧!

By 冰淇淋忠实粉丝

用料高粉 150克水 60克糖 5克黄油 10克蔬菜粒 适量洋葱 半个青椒 半个火腿片 2片马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、✨作为一枚芝士控，每次在外面吃披萨那少得可怜的芝士真的很不带劲!而且更喜欢蔬菜的我每次看到披萨的肉肉都不太能吃得下，那倒不如~自己做个时蔬披萨吧!

2、✨【材料】 高筋面粉150g，水60g，糖5g，黄油10g 蔬菜粒适量，洋葱半个，青椒半个，火腿片两片，马苏里拉芝士适量

3、✨【步骤】 ①先来制作披萨饼底，材料混合后揉出手套膜； ②盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出后排气，擀成圆饼状将四周叠起来，再放上披萨所需要的料; ③烤箱预热200度烤15分钟就可以啦，是不是很简单呢

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高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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开启你的美味披萨之路：了解不同类型的披萨和选择最适合你的食材

#西餐#​披萨是一道美味的食物，起源于意大利南部那不勒斯市。它随着时间的推移逐渐传播到世界各地，并成为了世界上最受欢迎的食物之一。披萨可以满足我们的味蕾和视觉感受，并且非常多功能，可以作为快速而美味的餐点或聚会时的小吃。

不同种类的披萨有着不同的制作方法和原材料要求。在本文中，我们将介绍一些常见的披萨种类和制作方法，以及如何选择和搭配适当的食材。

一、传统披萨

1. 意大利式披萨

意大利式披萨通常是做得很薄的，并使用新鲜的番茄酱和新鲜的奶酪作为主要原料。 它的口感清新，清淡，带有浓郁的意式风情。 它可以加入其他成分，例如瘦肉，意大利香肠或意大利青菜等。

2. 美式披萨

美式披萨通常比意大利式披萨更厚，并且在上面涂上了更多的酱料和奶酪。 它通常具有丰富的口味和强烈的咀嚼感。 在美国，人们喜欢给披萨加入更多的配料，例如熏肉，辣椒，洋葱，蘑菇，青椒等。

二、个性化披萨

1. 自定义披萨

自定义披萨是一种让你随心所欲选择披萨配料的披萨。 你可以选择喜欢的所有食材，例如草莓，鸡肉，菠萝等。 自定义披萨提供了最大的自由度和个性化选择。

2. 素食披萨

素食披萨通常使用新鲜的蔬菜作为主要配料，例如洋葱，青椒，西红柿，菠菜等。 它适合那些不吃肉类或者想要吃更健康食物的人。

三、披萨的制作方法

1. 制作面团

制作面团是披萨制作中最重要的一步。 面团必须揉搓至光滑，并且需要发酵一段时间才能得到特定的口感。 大多数的披萨店会用高品质的小麦面粉来制作面团。

2. 加入酱料和奶酪

当面团发酵后，需要将酱料和奶酪涂抹在上面。 披萨酱通常是以番茄酱为基础，加入不同的香料和调味料制成的。 奶酪可以使用不同种类的奶酪混合而成。

3. 添加配料并烘烤

在酱料和奶酪上添加配料，例如熏肉、香肠、菠萝、洋葱等。 以适当的温度和时间将披萨烘烤，一般需要在400至450华氏度的高温下进行10至12分钟的烘烤。这样可以使披萨的外皮酥脆、内部松软，并且保留了配料的美味。

四、如何选择和搭配食材

1. 面团

选择高品质的小麦面粉可以赋予面团更好的口感和质地，而全麦面粉则可以让披萨更加多汁。对于喜欢薄脆口感的人来说，可以将面团揉成薄薄的片状；而对于喜欢厚实口感的人来说，则可以让面团发酵一段时间后再使用，使得口感更加柔软。

2. 酱料和奶酪

选择新鲜的番茄和高品质的奶酪可以让披萨更加美味。披萨酱通常以番茄酱为基础，然后加入各种香料调味，以展现食材的原味。奶酪可以选择不同种类混合搭配，例如莫扎里拉奶酪、切达奶酪和帕尔马干酪等，以打造出不同的口感与风味。

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3. 配料和调味料

在选择配料时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。如果你喜欢肉类配料，可以选择熏肉、烤鸡或者牛肉等；而如果你喜欢素食，则可以选择蘑菇、洋葱、青椒、西红柿、菠菜和各种芝士等。调味料可以为披萨增添额外的口感和味道，例如辣椒粉、黑胡椒粉、香草等。

五、总结

作为世界上最受欢迎的食物之一，披萨已经成为我们日常生活中必不可少的一部分。无论是传统披萨还是个性化披萨，各种口味和风格都可以满足我们不同的需求。在选择和搭配食材时，我们应该选择高品质、新鲜和多样化的成分，这样才能做出美味的披萨。最后，在烤制时也需要控制好温度和时间，以保证披萨口感的完美。希望本文能够给您带来有用的信息，让您制作出更加美味的披萨。

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