喝威士忌的5大禁忌必看(威士忌兑什么饮料最好喝)

可乐配酒不易醉？“网红喝法”暴露3大弊端！千万不要轻信

随着酒文化在年轻人团体的日渐深入，越来越多90后、00后纷纷加入到我们的饮酒大队当中，扩大酒圈范围的同时，为酒圈注入了新鲜血液。不仅如此，这些爱喝酒的年轻人的到来，也让各种独具时代特色的饮酒方式涌现，给我们这群老酒鬼带来了不少的惊喜。

其中，江湖君就有发现，近几年来，各种“调酒”的“网红喝法”异常火爆，比如白朗姆酒+可口可乐、百利甜+旺仔牛奶、伏特加+柠檬红茶、威士忌+王老吉等，真是让人大开眼界。还有不少网红给这些“调酒”贴上了“不易醉”、“不上头”的标签。

实际上，江湖君提醒大家一句，这种“网红喝法”其实暴露了3大弊端，大家千万不要因为网红有热度而轻信上当。

弊端一：网红调酒≠酒吧调酒，专业性不高

要知道，现在网络热门的众多调酒方式，其实有不少只是平时爱喝酒的酒友分享的喝法，因为自己觉得不错，所以就放到网络平台推荐给大家试试。所以“网红调酒”这一方法，比起酒吧调酒师的调酒，专业性差很多，酒香、口感方面也无法保证人人都能接受。

而且我们很多人本身也没有“调酒”专业知识，更没有吧勺、量杯、冰夹、调和杯等职业器具，我们的“调酒”，顶多只是将酒和饮料混在一块……

弊端二：网红调酒比普通酒的后劲大

将可口可乐、雪碧等碳酸饮料跟酒混合起来喝的做法，是目前最流行的“网红喝法”之一。其实将这种碳酸饮料与酒混合的话，可乐中的碳酸、白酒的高浓度酒精这两者混合起来后，会影响酒精反应，导致后劲非常大，轻轻松松就能把你放倒。所以建议大家，千万不要随波逐流式喝酒。

弊端三：网红调酒喝多，容易导致宿醉

根据布朗大学酒精研究中学的研究显示，“酒精同系物”含量越高的饮品，宿醉症状越严重。其中，“酒精同系物”含量较低的酒有，白葡萄酒、啤酒、金酒、伏特加。而像白酒、红酒、威士忌、朗姆酒、白兰地这些酒，“酒精同系物”的含量就比较高，喝了容易上头，宿醉也会更严重。

而且通过弊端二可知，碳酸饮料里的碳酸成分会在一定程度上影响酒精的反应，让我们更容易醉酒，所以酒量差的酒友反而最好不要喝太多“网红调酒”。

总的来说，像“碳酸饮料+酒”这种网红调酒虽然火，但是也有很多弊端，各位酒量差的酒友可要擦亮自己的眼睛，不要轻易上当呀！

三伏天将至，喝白酒谨记“5点忌讳”，喝着舒心，好处不请自来

炎炎夏日已到，今年太阳更盛，快要将人晒化，只有到傍晚的时候，温度才会渐渐凉下来，才有出去逛街的希望。

提及盛夏，让人立刻想到的就是撸串儿配啤酒，但个人更喜欢的却是白酒配烤串，但其实不论是白酒还是啤酒，只要让自己喝得舒心，那才是最好的选择。

但有一个问题需要大家牢记，就是三伏天将至，这时不管是喝啤酒的还是喝白酒的都要注意，不能乱喝酒，特别是喝白酒，由于白酒属性热，因此在三伏天喝的时候更要格外注意，前一段时间我与一位老酒友前辈探讨过，“如何在三伏天喝白酒而不伤身体或少伤身？”然后他给我指出了5点忌讳。

三伏天将至，若想在三伏天喝白酒时不想伤身，喝白酒谨记“5点忌讳”，喝着舒心少伤身，对身体的好处才能不请自来。

由于夏天过热，因此有人会想着像喝冰啤酒那样，将冰块儿加入白酒中，这是一个错误的选择，啤酒可以加冰，白兰地威士忌可以加冰，而白酒真的不可以。

原因是白酒的主要成分是乙醇与一些醛类物质，而这些物质在遇到冰时会影响物质的挥发，从而使醛类物质对身体的伤害性增加，喝这样的酒更容易伤害到人的身体。

不管大家晚上宵夜喝的是啥酒，都不能将啤酒、葡萄酒、白酒等各种酒混合着轮番上阵的喝，这样特别容易醉，也特别伤身体。

建议大家在喝白酒的时候，捎带一些白开水，就会加快身体对酒精的挥发，使得更能喝，也不容易醉倒。

还有很多酒友的喝酒情况是这样的，当他每回迟到出席的时候，都会先干三杯来道歉，其实这也是一种错误的，在喝酒前应该先吃一些菜，这样不容易醉倒。

一般小白酒友才会这样，如果你是老酒友，还这样做，那就要值得注意了，这样喝特别的伤身体，对肠胃伤害非常厉害，因此要格外注意。

夏日炎炎，有酒怼最甜，可白酒虽好，也不能贪杯，有许多酒友经常过量的饮酒，特别是三伏天，一顿白酒下来后，身体都燥热得难受，这样对身体特别不好。

有科学实验证明，少量的饮酒对身体中的血液循环是有一定的促进作用的，可过量的饮酒只会对身体造成伤害。

绝大部分的酒友对白酒不是太懂，觉得越贵越好，每次挑选白酒时都以价格为先。

实际上这是一种错误的选择方法，其实只要喝的酒是粮食酿的白酒就可以了，纯粮酒喝起来更适口，舒坦。

毕竟粮食酿酒的工艺不仅复杂，而且原料都是优质的纯粮食，因此对身体伤害低，相反还能给身体带来一定好处，所以大家之后再喝酒时，不要以价格为先，更应该看一下所选的酒是否属于粮食酒，简单举个小例，我的常饮口粮古井贡酒古5和小糊涂仙等，就都是公认的粮食酒。

第一个是产于安徽的古井贡酒，入门款年份原浆古5。

古井贡酒的名气是家喻户晓，许多人对这品牌都很是了解，毕竟是安徽名酒，还是“中国名酒”，而古5则是古井贡酒的入门款，主打中低端市场，好喝不贵，经济实惠。

古5的品质真的不错，开瓶盖后，酒气相对较重，但入口后丝滑，酒香浓郁带有一丝甘甜，最心水的地方是包装上非常上档次，因此各种场合都可以拿得出手。

第二个是产于贵州省茅台镇的小糊涂仙，在上世纪末，小糊涂仙那是名气非凡的白酒之一，而现在的名气虽不及以前，在也算还在人们的视野中活跃。

出自茅台镇的小糊涂仙，依靠当地得天独厚的酿酒条件，产出的酒品质十分可以，酒香型有酱香型和浓香型两种，是一款不可多得的好酒。

其中最爱小糊涂仙普酱，酱香味十足，口感丝滑细腻，价格十年涨价甚微，依然还是百来块一瓶，性价比非常高，在日常饮用中，当做口粮酒非常合适。

三伏天将至，饮用白酒时建议各位酒友谨记以上“5点忌讳”，减少喝酒后对身体的伤害，好处才能不请自来，另然三伏天将至了，大家认为还有哪些喝酒时值得注意的忌讳？欢迎评论区留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

度娘永远不会教你的16款威士忌鸡尾酒配方！

威士忌（Whisky、Whiskey）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，英国人称之为“生命之水”。

1. 百万富翁

2. 北国冬天

3. 威士忌司令

4. 苏格兰高地舞

5. 北极冰

6. 孟菲斯女王

7. 三叶草

8. 迈阿密海滩

9. 古典杯

10. 法式热吻

11. 酸味波士顿

12. 威士忌利克酒

13. 曼哈顿

14. 薄荷朱莉酒

15. 威士忌酸酒

16. 威士忌桑格丽

1、百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方，但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁，那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。

由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌1.5盎司 君度1盎司

力加茴香酒4滴 石榴糖浆4滴 蛋清1份

调酒步骤：

1、柠檬皮条1根

2、在雪克壶中放入4-6冰块

3、倒入威士忌、君度、力加茴香酒、石榴糖浆、蛋清

4、摇晃均匀，将调制好的鸡尾酒滤入酒杯中，加上柠檬皮条装饰

2、北国冬天(Bourbon milk punch)原名波本牛奶宾治。这杯酒包含了很多高营养成分的配方，饮用对身体特别好。但是请不要被他纯洁的外表所蒙蔽，这里面还有威士忌。

小提示：蜂蜜需要稀释，否则不容易调和。

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌2盎司 牛奶3盎司

香草精少许 淡蜂蜜1茶匙 磨碎肉豆蔻1个

调酒步骤：

1、把冰块放入雪克壶

2、倒入威士忌、牛奶和香草精

3、加上蜂蜜，摇晃均匀

4、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，撒肉豆蔻粉末

3、威士忌司令(whiskey sling)通常制作名中带有“司令”的鸡尾酒需要加入柠檬汁，这款也不例外。没有使用苏打水来稀释，所有度数比较高，但口感更纯正。

小提示：混合威士忌是将麦芽威士忌、谷物类威士忌（玉米等其它）混合而成。

调酒配方：

冰块适量 砂糖1茶匙 柠檬汁1盎司

水1茶匙 威士忌2盎司 香橙片1片

调酒步骤：

1、把糖放入调酒杯

2、加入柠檬汁和水，搅拌直至糖完全溶解。

3、倒入威士忌，搅拌均匀

4、在酒杯里放入五分满冰块，滤入调制好的鸡尾酒

4、苏格兰高地舞(highland fling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒，不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香，使得这款酒品口感清爽，极易饮用。

调酒配方：

冰块4-6块 苦精几滴

甜威末酒1盎司 鸡尾酒橄榄1颗

威士忌2盎司

调酒步骤：

1、把冰块放入调酒杯

2、倒入苦精

3、加上威士忌、甜威末酒，搅拌均匀

4、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，加上橄榄装饰

5、北极冰(Klondike Cooler)，Klodike是19世纪末淘金热时代加拿大一座有名的金山的名字。柳橙的装饰是本款鸡尾酒的一个亮点，入喉清淡爽快，十分美味可口。

小提示：如果没有姜汁啤酒，可用姜汁汽水来代替。

调酒配方：

冰块适量 砂糖1/2茶匙 姜汁啤酒1盎司

威士忌2盎司 苏打水适量 柠檬皮几片

调酒步骤：

1、把砂糖、姜汁啤酒放入酒杯中，搅拌直至糖完全融化

2、填入冰块至九分满

3、倒入威士忌

4、用苏打水补满，轻轻搅拌几下，并用柠檬皮装饰

6、孟菲斯女王(queen of memphis)是一杯东西方结合的鸡尾酒，配方中独特的运用了蜜瓜力娇酒来调味，配合水蜜桃汁，将小清新的味道发挥到了极致。

小提示：酒杯的选择也是鸡尾酒成功的关键。

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌2盎司 蜜瓜力娇酒1盎司

水蜜桃汁1盎司 樱桃力娇酒少许 蜜瓜片

调酒步骤：

1、把冰块放入雪克壶

2、倒入威士忌、蜜瓜力娇酒、水蜜桃汁、樱桃力娇酒，摇晃均匀

3、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中

4、加上蜜瓜片装饰

7、三叶草(Shamrock)是指爱尔兰的国花。这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。香味比较独特，略带一点青涩的味感。

小提示：是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。

调酒配方:

冰块4-6块 威士忌1盎司 干威末酒1盎司

白薄荷力娇酒1茶匙 查特绿香甜酒1茶匙

调酒步骤:

1、将冰块放入酒杯中

2、倒入威士忌、干威末酒、查特酒

3、搅拌均匀

4、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，在上面缓缓倒入薄荷酒

8、迈阿密海滩(Miami Beach)这款柚子汁鸡尾酒，漂亮的渐变黄色由浅到深，而且入口清甜怡人，有如置身于迈阿密海滩，享受着海风迎面吹来一样凉快！

小提示：这杯酒的点睛之处就是橘皮的装饰和酒杯的选择。

调酒配方：

冰块4-6块 干威末酒1.5盎司

西柚汁2盎司 橘皮少许 威士忌2盎司

调酒步骤：

1、把冰块放入雪克壶

2、倒入威士忌、干威末酒和西柚汁

3、摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中

4、加上橘皮做装饰

9、古典(old fashioned)是19世纪中叶美国肯塔基州彭德尼斯俱乐部的一个调酒师专门为了狂爱赛马的粉丝们发明的鸡尾酒。现如今也是赛马迷们不可或缺的一部分。此款鸡尾酒无论是味道还是外观都与当时很流行的tody很相似，并且可以让人们回忆起来过去的岁月，因此起名叫做古典鸡尾酒。并且我们从这款酒有专用的鸡尾酒杯就可以看出此款鸡尾酒的人气之高。在专用的古典杯中加入一颗放糖，然后滴上一至两滴的安格斯杜拉苦精，再倒入少量苏打水之后加入一些冰块。想要酒味弱一些可以用普通美国威士忌，想要酒味强一些可以用波本威士忌。假如没有方糖的话糖浆或者砂糖也可以。

小提示：如果用金酒代替威士忌，那么就是一杯古典金酒(old gin)

调酒配方：

方糖1块 苦精少许 冰水1茶匙

威士忌2盎司 冰块4-6块 柠檬皮条1根

调酒步骤：

1、在酒杯中放入方糖

2、加入苦精、水，搅拌至方糖融化

3、倒入威士忌再次搅拌

4、加上冰块和柠檬皮装饰

10、法式热吻(french kiss)是一杯非常可口鸡尾酒，之所以它成为各种庆典仪式和婚宴上的宠儿，是因为他色泽红润、明亮，充满喜庆色彩而不失庄重。

小提示：可以用桃味力娇酒来代替杏仁力娇酒

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌2盎司

石榴糖浆2茶匙 柠檬汁1茶匙

杏仁力娇酒1盎司

调酒步骤：

1、把冰块放入雪克壶

2、倒入威士忌、杏仁力娇酒、石榴糖浆、柠檬汁

3、摇晃均匀

4、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中

11、酸味波士顿(Boston sour)是在酸味威士忌的基础上多了一个蛋清，使得在口感上多了一些滑润。视觉上多了一些泡沫的效果。

小提示：和此酒同名的有波士顿酷乐(Boston Cooler)是完全不同的一杯酒

调酒配方：

冰块4-6块 柠檬汁1盎司 糖浆1茶匙 蛋清1个

柠檬片1片 威士忌2盎司

调酒步骤：

1. 把冰块放入雪克壶

2. 倒入柠檬汁、威士忌、糖浆

3. 加入蛋清，摇晃均匀后，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。

4. 加上柠檬片和樱桃装饰。

12、威士忌利克酒(whiskey rickey)顾名思义，它是在利克金酒出名之后，用威士忌为基酒的替代品。威士忌、苏打水与冰块的渐变使得这杯酒鬼斧神工般的华丽。

小提示：利克酒(rickey)就是金酒和柠檬汁、汽水的混合饮料。

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌2盎司 青檬汁1盎司

苏打水适量 青檬片1片

调酒步骤：

1. 将冰块放入酒杯中

2. 加入威士忌和青檬汁

3. 用苏打水补至九分满

4. 轻轻搅拌几下，加上青檬片装饰

13、曼哈顿(Manhattan)现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。

曼哈顿与马天尼、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。 这款鸡尾酒被誉为“鸡尾酒女王”，从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。原材料中甜味苦艾酒的香甜口味使得该酒品口感极佳，因此它也深受女性们的青睐。在酒会上，一杯曼哈顿必然会为你添色。

小提示：威士忌与苦艾酒的比例，可以根据自己的口味按1：1到4：1的比例调制。

调酒配方：

冰块4-6块 苦精少许 威士忌3盎司

樱桃1个 甜威末酒1盎司

调酒步骤：

1. 把冰块放入雪克壶

2. 倒入威士忌、甜威末酒

3. 摇晃均匀

4. 缓缓倒进杯中，沉入红樱桃点缀

14、薄荷朱莉酒(Mint Julep)产于美国南部，是由朱莉普介绍到欧洲并被人接受的。它飘溢着新鲜薄荷叶的清爽香气。饮用时，请您充分搅拌直至酒杯外面挂霜，这样才更加美味。

小提示：可以用朗姆酒、白兰地作为基酒。

调酒配方：

冰块6-8块 薄荷枝叶适量

糖浆1汤匙 威士忌3盎司

调酒步骤：

1. 拔下几片薄荷叶并放入酒杯

2. 用压棒捣碎，倒入糖浆

3. 加入冰块搅拌几下

4. 倒入威士忌，加上剩下的薄荷枝叶装饰

15、威士忌酸酒(whiskey sour)是比较简单的快速调酒方法，材料少且操作简单。适合怕麻烦的朋友。话说柠檬汁真的是鸡尾酒的好基友。

小提示：这样的简易调法适合大多数基酒，如伏特加、朗姆酒

调酒配方：

冰块4-6块 青檬汁1盎司 威士忌2盎司

砂糖1茶匙 青檬片1片 樱桃1颗

调酒步骤：

1. 把冰块放入雪克壶

2. 倒入青檬汁、威士忌

3. 加入糖，摇晃均匀

4. 把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，并用青檬片、樱桃装饰

16、威士忌桑格丽(whiskey sangaree)是一杯西班牙桑格丽类的鸡尾酒，当在鸡尾酒中添加红酒时，必定会让其色泽上有着不凡的表现。这是桑格丽的改版，小编另外有一篇介绍原版的做法，有兴趣的可以搜索下。

小提示：桑格丽(sangaree)类的鸡尾酒，通常会含有葡萄酒。

调酒配方：

冰块4-6块 威士忌2盎司 糖浆1茶匙

苏打水适量 红葡萄酒1汤匙 磨碎肉豆蔻适量

调酒步骤：

1. 把冰块放入酒杯

2. 加入威士忌和糖浆

3. 加入苏打水至八分满

4. 倒入红酒，撒上一些肉豆蔻粉末