饼干变软面包变硬是什么原因呢(饼干变软面包变硬是什么原因)
打开搁置一段时间后饼干变软面包变硬是因为？蚂蚁庄园7月24日答案
平时吃东西的时候大家都会发现饼干和面包放久了会产生两种截然不同的状态，这是为什么呢？这也是今天蚂蚁庄园小课堂的一道题目，还不太清楚答案的小伙伴，一起来看看吧~
蚂蚁庄园小课堂7.24问题答案：
问题：打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？
答案：含糖、盐量不同
答案解析：
1、由于饼干中包含的糖和盐比面包多很多，饼干内的渗透压变得非常高，吸收水分变潮、变软；
2、而面包中基本都是面粉，会经过酵母发酵，不会吸收水分，反而蒸发水分，从而变干、变硬。
来源：蚕豆网
饼干会变软面包会变硬主要是因为什么？9月12日蚂蚁庄园答案
9月12日蚂蚁庄园小鸡宝宝问题，打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为，欢迎大家来到这里，能进来的小伙伴都有玩蚂蚁庄园的，支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G。
9月12日蚂蚁庄园问题是：打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为?很多小伙伴都不知道打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为，那么小编就为大家分享下9月12日蚂蚁庄园课题问题的答案，希望对大家有所帮助!
答案：含糖盐量不同
延伸资料：
饼干里面所含的糖分和盐分是比面包高的，这些物质都具有吸潮的功能，所以如果把饼干放在空气中，那么饼干就会不断的吸收空气中的水分。
来源：威智网
打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬是因为？蚂蚁庄园
打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为？这是支付宝蚂蚁庄园7月24号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍7月24日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是：
打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为？
含糖、盐量不同
含油量不同
答案：含糖、盐量不同
解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软；面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。
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以上就是支付宝7月24日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
来源：闽南网
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