开超市新手怎么开要多少钱(开超市新手怎么开)

时间:2023-12-04 15:18:41 来源:网络 编辑:伸手挽明月

便利店创业录九:便利店商品该如何定价?

便利店掌柜在做连锁便利店的加盟店的时候,经常就有顾客说,你们的东西卖得好贵哟!

甚至还有一些人总结出了经验,你们这些连锁便利店卖的东西就要比人家士多杂货铺贵五毛。

相信很多便利店老板对这样的说法也只能一笑而过。

自从便利店掌柜做自营便利店后,又有这样的声音出现,“怎么你们卖得东西比人家连锁便利店卖得东西还贵。”

于是便利店掌柜在这里谈谈便利店的商品定价。

首先,商品的厂商一般会给个指导价,我们便利店在售卖的时候,一般在这个基础上进行浮动。

其次,商圈的属性也是我们需要考虑的,看看消费者对价格的敏感性高不高。

再次,在竞争激烈的地方,也不要轻易展开“价格战”。

当然我们也要具体问题具体分析,综合考虑便利店的运用成本,得出一个相对合理的价格。

再讲一个小故事

几年前,有顾客老是反映我们的蚝油比较贵,于是便利店掌柜去其他便利店和超市做了一下对比,发现我们卖的蚝油是正常的市场价,甚至还比某一个商场便宜几毛钱。

正当便利店掌柜百思不得其解的时候,在商场发现这个牌子还有另外一种绿标的蚝油,大小都一样,但是比我们售卖的红标要便宜两块钱左右。后来换成绿标的蚝油卖后,几乎没有听到人说咱们家的蚝油贵了。

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