晚上越吃越瘦的4样食物(粉条跟面条哪个容易发胖)
粉条和这三样菜搭配，营养下饭又不怕胖，因为有丰富的膳食纤维
我是粉条的真爱粉！从小到大，从来没有吃腻过，粉条除了凉拌、酸辣粉、菜汤，还可以炒。
有人说粉条含淀粉，容易发胖，那我们可以选择这种低脂、甚至0脂的铁棍山药粉条。
配菜可以选择维生素和膳食纤维含量比较丰富的，比如：芹菜、豆芽、包菜、白菜等。
下面分享这三道家常炒粉条的做法：
第一道：芹菜炒粉条【食材和配料】：芹菜，五花肉，小葱，蒜，生姜，酱油，味极鲜，十三香，盐，料酒，食用油。
烹饪过程：
1，起锅烧水，水开后关火，放入适量的铁棍山药粉条，盖住浸泡3～5分钟，捞入凉水盆中。
2，适量的芹菜摘去叶片，洗净切段，一根小葱去外皮和根须洗净切碎，两瓣蒜去皮切碎，适量的去皮生姜切碎。
3，适量的五花肉洗干净切丝。
4，起锅烧油，油热后，放入肉丝翻炒至发白变色，放入切好的小葱、蒜和姜翻炒一下，倒入少许料酒翻炒，再加入适量的十三香和酱油翻炒均匀，倒入芹菜段翻炒至断生，粉条剪成段，放入锅中（粉条入锅时，可以带点水进去，这样炒出来的粉条不粘连），再加入适量的盐和味极鲜翻炒入味，即可出锅。
【烹饪提示】：
1，粉条在开水中浸泡的时间不宜长， 泡软即可，比凉拌的粉条略硬点。
2，粉条入锅时，可以带点水进锅，不要控干水分，这样炒出来的粉条不粘连。
第二道：包菜粉条【食材和配料】：包菜，粉条，干红辣椒，蒜，小葱，红烧酱油，味极鲜，十三香，盐，食用油。
烹饪过程：
1，起锅烧水，水开后，放入适量的粉条，泡软即刻捞入凉水中浸泡。
2，适量的包菜切丝洗净控水，适量的干红辣椒洗净切段，适量的小葱切碎，两瓣蒜去皮切碎。
3，起锅烧油，油热后，放入切好的小葱和蒜、干红椒段，再倒入包菜翻炒一会，倒入适量的十三香、红烧酱油翻炒断生，再放入粉条和适量的盐翻炒一会，倒入适量的味极鲜翻炒均匀，即可出锅装盘食用。
第三道：黄豆芽炒粉条【食材和配料】：黄豆芽，青椒，红椒，小葱，蒜，红烧酱油，味极鲜，蚝油，盐，食用油。
烹饪过程：
1，起锅烧水，水开后关火，放入适量的粉，泡软即刻捞入凉水盆中，比凉拌粉条硬点。
2，适量的黄豆芽去壳洗净，青椒和红椒去蒂和籽洗净切丝。
3，适量的小葱切碎，两瓣蒜去皮切碎。
4，起锅烧油，油热后，放入切好的葱和蒜，再放入黄豆芽翻炒一会，放入青红椒丝翻炒一下，放入剪成段的粉条，再倒入适量的蚝油、盐和少许红烧酱油翻炒均匀，出锅前倒入适量的味极鲜翻炒均匀，即可出锅装盘食用。
炒粉条时，可以适当带点水进锅，烹饪过程中，如果没有汤汁，可以适当倒点开水，炒出的粉条就不会粘连。
粉条的真爱你们，你们喜欢这三道菜吗？喜欢的可以转发或收藏！谢谢你们的评论和支持！
#翻开我的生活日记#
“刮油”最快的4种菜！年后瘦身全靠它们，想减肥的妹子别错过
俗话说：“每逢佳节胖3斤”，老实交代过年期间你胖了几斤？其实，大家也无需太担心，如果所有人都胖3斤，那就不会尴尬了！不得不承认，不管是30岁，还是40岁，50岁，无论哪个阶段的女人，都有一颗“变瘦”的心！特别是在胡吃海喝的春节后！
吃多了该怎么办？肉肉都长在身上了，肯定是收不回来了，我们能做的就是年后合理饮食刮刮油，尽量多吃一些清淡易消化的食物，争取让身体回到年前的正常状态！以下“刮油”最快的4种菜！年后瘦身我全靠它们，想减肥的妹子别错过……
1：木耳，它的热量每100克只有27大卡，脂肪含量也只有0.2，其膳食纤维含量每100克却高达2.6克！作为一种膳食纤维极高的食物，木耳不但可以刮油，清肠，经常适量吃一些能达到减肥的效果！再就是木耳中的铁元素，是女性朋友最佳的滋补佳品！木耳的做法有很多，不过想要保证其脆嫩的口感和丰富的营养，最好的做法还是凉拌或者清炒！尽量减少高温烹制带来的营养损害！
2：冬瓜，众所周知冬瓜的含水量非常高，每100克就高达96.6克，甚至是连丝瓜，黄瓜都比不过！最最关键的是，冬瓜还几乎不含脂肪，而且热量很低，还含有丰富的维C，再就是其所含的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪！冬瓜做法比较多，不过想要好吃营养丰富，还是将其煲汤吧！加点海米，清油，简单煮一煮就可以，滋味鲜美，口感丰富！
3：魔芋，在民间素有：“要想瘦，吃魔芋”的说法！魔芋的热量很低很低，每100克只含有7大卡，您知道7大卡是怎样的一种概念吗？这么跟您说吧，只要正常走路1分钟，就能消耗掉摄入的热量，是不是很神奇！再就是魔芋还含有丰富的烟酸和钾元素，被认定为世界级保健品之一。年后食用非常有利于肠道垃圾的排除，促使体重蹭蹭降！
4：春笋，作为一种常见的食物吃，春笋含有丰富的维生素和矿物质！新鲜的春笋口味清新，其所含的酪氨酸对辅助治疗抑郁症有明显的效果！开春后吃一些春笋，不但可以提高免疫力，还能提高身体的抗病能力！很多人都将春笋视为“刮油去脂”的佳品，它真的能堪当重任！
立春之后，千万不要错过这4种菜，既能减肥又能补充身体机能！气温会随着慢慢升高，等到春暖花开之时，离夏季秀身材也不远了。身上的一堆堆“游泳圈”，着实让人苦恼！因此现在便是减肥减脂的最佳时机！所以各位，在夏天正式来临之前，我们一起瘦下来好不好呀？
吃米和吃面到底哪个更容易胖？这次终于弄明白了
热搜来啦
在我们的餐桌上
米和面都有着相当高的地位
有人偏爱吃米
有人喜欢吃面
不过有人说
吃面食更容易发胖？
这是真的吗？
一起来了解
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【网友留言】
左小霞
中国人民解放军总医院
第八医学中心
营养科 主任医师
为什么面食更容易让人发胖？
1. 营养成分不同：
米和面虽然都是主食，但是除了碳水化合物之外，还有很多其他成分，比如蛋白质和膳食纤维等等。以蛋白质为例，小麦里是谷蛋白，它会减少体内产热和脂肪的消耗，相对来说人容易发胖；米里边主要是稻米蛋白，它更容易促进脂肪的分解，抑制脂肪的吸收，相对来说会减少肥胖率。
2. 煮熟后的热量不同：
生米和生面没有煮熟的时候，所含的热量、碳水化合物差别并不大，但米的吸水率会更高一些，所以做熟后，同等熟重的面食它的热量是同等熟重米饭热量的两倍甚至三倍。
3. 膳食结构不同：
很多人吃面，不管是油泼面、炸酱面也好，还是肉夹馍等面食也好，可能一顿饭就这一个主食，但吃米饭时，一般都会搭配别的食物，比如蔬菜、豆制品、鱼虾肉等，这些高因子复合的食物可以帮助促进能量平衡和代谢。
综上所述，相对来说，吃面食更加容易发胖，但面食也不是说就不能吃了，要注重营养搭配。比如吃炸酱面的时候，我们的菜码可以多一些，比如黄瓜丝、萝卜丝等，再搭配一些瘦肉；比如吃汤面的时候，除了面，还可以加个鸡蛋、虾仁和一些蔬菜，这样一碗面也可以吃得营养很丰富，同时热量又不容易超标。
当然，主食推荐多样化，有粗有细，干稀搭配，粮豆搭配，少油盐糖的烹饪方式更健康。
来源： CCTV生活圈
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