腰子怎么做好吃还不没有腥味(腰子怎么做)

想要运动，没有好腰怎么行。跟我一起每周给腰做两次大宝剑

腰背不爽，训练解决！

如果你的腰背总是不舒服，碰巧又有泡沫轴瑜伽垫和一根棍子，请给自己一个机会，每周至少做两次以下训练。

·小腿先滚12个来回，大腿后面再来12个来回。臀部肌肉也是一样，所有动作在滚动时可以绕圆，这样可以加大覆盖面积。

·这个在髂前上棘下一点的位置，要横着滚。虽然是滚动大腿前侧，滚动时要绕圆，这样内侧外侧都可以滚动到。然后是腰部的一侧，是胸椎的一侧。虽然视频只演示一侧，但两侧都要做。

·然后是身体侧后一些腋下方一些的位置，疼是正常的。腰挺直先这样拉伸30秒，再这样拉伸30秒，然后这样拉伸大腿内侧30秒。

·腿夹住泡沫轴慢慢摆动10个回合，手支撑地面上身稳住别动，如果腰咔咔的响了一下别害怕很正常，像我一样腿夹紧泡沫轴，然后往两边旋转12次。然后把棍子交错夹住，注意看我演示的对抗发力方向，发力对抗10秒，这个动作搞30秒，搞不了就双腿或者时间短一些，这个每边来个20秒。

·像这样摸自己的膝盖12次，腰和背要稳稳的别动也别晃。然后的动作至关重要，认真看我比划，跪在地上的膝盖主动向外发力，过程中左脚踩实，到头再蹬回来。膝盖发力时另一只腿别闲着，腿也要发力向左蹬地，边对抗边退让。

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腰花这样炒脆嫩不腥臊，饭店的厨师长都这样做，男人聚会必备菜

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

今天就为大家分享一个火爆腰花的做法，腰花非常滑嫩，是男士最爱，话不多说，我们开始操作。

首先，我们准备一下食材，猪腰4个，撕去猪腰外面的筋膜。

先把猪腰剖成两半，再用平刀仔细把白色的腰骚剔除干净，腰子里面的白色的膜，有很重的腥骚味 。

我们先用斜刀， 每隔0.5厘米左右斜切，然后再直刀切，在第四刀处切断，这样切出来的腰花，炒出来形状比较好看。

切好以后，放在盆中用清水浸泡再切几片姜片，放在盆中，一根小葱白，拍扁后切成段，和腰花放在一起浸泡，加入料酒泡上20分钟左右。

小知识：

在浸泡的过程中，腰花吐出血水的同时，也会吸收一些水分

这样能更好的减少腰花的腥臊味。

这个时候我们准备一些配菜，香芹一小把切成段，

小米椒斜刀切辣椒片，小葱两根切成葱段，生姜切成姜片 。

泡发好的木耳几朵切成条。

20分钟以后，倒出腰花，拣出葱和姜片，用清水快速冲洗几次，放在盆中。

加入食盐2克，胡椒粉2克，鸡粉2克，花椒粉1克，倒入料酒5克，腰花里面的水分太多，加入干淀粉，用筷子均匀搅拌，来给腰花上一下浆 。

下面，我们先把料汁调好，准备一个小碗，放入食盐2克，胡椒粉2克，生抽5克，料酒5克，搅拌化开调料 。

小知识：

由于腰花不易久炒，放调料的过程中，腰花就会炒老，我们把所用的料汁先调出来。

食材全部准备好以后，我们把腰花先滑一下油，锅内烧油，油温4成热 ，把腰花下入锅内，晃动锅免得粘连，把腰花滑油30秒钟倒出控油。

小知识：

滑油能使腰花熟的更均匀，在后面的烹饪过程中更快的出锅。要是在家里做，可以省掉滑油这一步，直接炒就可以了。

接下来开始烹饪，锅内再烧油，充分滑锅以后倒出热油，倒入凉油，再倒入葱姜小米椒翻炒，炒出葱姜的香味以后，倒入腰花，翻几下，随即倒入芹菜木耳 。

快速翻炒几下，如果太干，淋入一点明油，翻几下后，倒入刚准备好的料汁，勾入少许水淀粉，开大火，快速爆炒。

水淀粉遇热糊化，把调料沾附在食材上，爆炒30秒钟，就可以出锅装盘了 。

好了，一道美味的火爆腰花就做好了。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

猪腰这样做，简单快捷，麻辣可口，经常吃对肾特别好

猪腰子可能大家不是很常吃，但是会吃的人都知道它是一个好东西，经常吃对肾特别的好。所以，这期我准备拿猪腰做主菜教大家做一道简单快手的家常菜【麻香腰花】，想学的小伙伴们赶紧上车哦。另外喜欢美食的小伙伴们记得关注我哦，我每天都会更新不一样的美食教程！

首先准备食材：

猪腰 X 500g

青瓜，姜蒜，青红椒，香菜 X 适量

花椒油 X 1汤匙

辣椒油 X 2汤匙

红油拌菜料 X 1汤匙（超市有卖）没有就用老干妈

芝麻油 X 1汤匙

生抽 X 3汤匙

香醋 X 2汤匙

食盐，白砂糖 X 个1茶匙

料酒 X 适量

食材准备好之后我们处理食材：先把猪腰洗干净，然后从中间横切开，把中间深色的筋膜给去掉，去掉之后转过来表面朝上，然后用菜刀斜刀切刀花，不要切断了，再横刀切到花也不要切断了，切好之后再把猪腰切成小块，这样腰花就切好了。

腰花切好之后，我们腌制一下，加入1汤匙的料酒，加入少许的姜片，加入1汤匙的淀粉，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的香醋，加入少许食盐，然后搅拌均匀，腌制一会！

在腰花腌制的过程中，我们把配菜处理一下，先把香菜和青红椒切碎，然后如果家里有刨丝的刀具可以用来刨丝，如果没有，就用菜刀先把青瓜切片然后再切成丝！青瓜刨丝后，准备一个较深的盘子，然后把青瓜丝垫在盘子底下！

腰花腌制好之后，准备一个干净的锅，然后加水烧沸，水烧开之后，把腌制好的腰花倒锅里煮熟，等水再次烧开煮个2~3分钟就可以了，煮久了老了就不好吃了！腰花煮好之后，用漏勺捞起来，然后放到有青瓜丝的盘子上面！

接下来我们做个椒油汁：准备一个较大的容器，加入1汤匙花椒油，加入2汤匙辣椒油，加入1汤匙红油拌菜料或者老干妈，加入1汤匙的芝麻油，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙的白砂糖，然后用汤匙搅拌均匀，再把切好的青红椒碎也放到里面，搅拌均匀后腌制1`2分钟，这样椒油汁就做好了！

椒油汁做好之后，直接淋到刚刚煮熟的腰花上面，按照这个比较做出来的椒油汁还算是比较多了，所以淋的时候尽量淋均匀一点，淋完椒油汁之后，如果你家里有熟的白芝麻可以撒上一些白芝麻，如果没有那就不放！

最后在顶上撒上适量的香菜碎，这样一道美味可口的椒油浸腰花就做好了，非常的下饭，经常吃对肾还很好的哦。喜欢这道菜的小伙伴们就做来尝尝吧。

好啦，这期的美食教程就到这里！

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