灶台的高度最佳尺寸公式(灶台的高度最佳尺寸)

时间:2023-10-09 19:22:01 来源:用户分享 编辑:追梦抓梦

橱柜高度做多高合适?合理的操作台设计,做饭轻松舒适

厨房是每个家庭一日三餐的大本营,从食物的收纳储藏、洗菜切菜、炒菜出锅到洗碗刷锅,都是在厨房里面进行的,关于厨房的收纳利用方面,我们就有出过不少的相关文章,比如《小厨房实用装修参考!送你9个建议,好用的厨房才美丽 》就介绍了很多实用的厨房收纳技巧。

▲厨房虽小,一日三餐。

而除了收纳,厨房里还有一个设计细节是非常关键的——操作台高度,毕竟从洗菜-切菜-炒菜-洗碗等一整个流程下来,可能要花费上1-2个小时的时间,如果操作台的高度设计不人性化,那么做饭起来也是会比较难受。下面,我们就来聊聊橱柜操作台高度的设计细节!

1、操作台高度的影响

通常来说,操作台的高度是在800-900mm左右,但想要做饭更加轻松舒适的话,具体高度还是要因人而异。下面我们先来说说操作台高度不合理的话,对我们日常做饭会有什么影响吧!

①操作台过低——弯腰驼背

厨房橱柜操作台的高度如果太低的话,在厨房操作做饭的时候就需要弯腰驼背了,尤其家人身高较大的,还有水槽与切菜区域的高度,一定要合理设计,避免洗碗与切菜的时候,都要弯腰驼背,会很难受的。

▲弯腰操作不舒服。

②操作台过高——炒菜架手

操作台过高的话,做饭炒菜、切菜的时候就要架着手了,这样的情况想要颠锅基本是不可能了,炒完菜不手酸都不错了!尤其是家人身高较矮的情况,操作台就千万不要高了!

▲架手炒茶很难受。

2、台面——切菜

操作台的台面,主要是在切菜的时候使用,这里的高度参考是——台面放上案板、人直站在台面前,切菜的时候手稍微弯曲垂下,这样切菜不用弯腰又能使上劲。防止过高或过低,过高的台面切菜水没力,过低的操作台面切菜要弯腰。

▲大概这样的姿势,手舒适又能用上力,切菜不费劲。

3、水槽——洗菜洗碗

水槽是在洗碗、洗菜要用水时会用到的,这里的高度参考是——伸手在水槽洗碗的姿势,这个时候腰部不需要弯曲、刚好站直的话,是比较合适的高度尺寸了。因为水槽是装在台面之下的,因此水槽的高度主要是要防止过低,过低的水槽希望都要弯腰驼背,非常难受!过一点的水槽,洗碗动作露出在水槽外面,就容易溅水到操作台上。

▲洗碗不弯腰、不溅水,就是比较合适的高度了。

4、灶台——炒菜

炒菜的灶台区域,主要是在炒菜的时候用,这里的高度参考是——锅放在灶台上、人直站在灶台前,手放松状态平拿着的锅铲高度齐平或略高于锅边高度,这样炒菜就不用架着手。炒菜的灶台区域,主要是要避免太高,过高的灶台,炒茶的时候锅比手高,就会非常难受了。

▲自然舒适状态平拿锅铲,铲子平着锅边就可以了。

5、高低操作台

由于切菜、炒菜与洗菜的高度都是不一致的,因此为了提升操作台的实用性,通常人性化设计的厨房,会把水槽与灶台区的操作台做高低台的设计!水槽是嵌入到操作台台面下,因此水槽区的台面高度要稍高;而灶台则是架在操作台台面上,因此灶台区的台面高度要稍低。

▲高低操作台是很合理的设计。

6、嵌入电器的考虑

因为厨房里会有消毒柜、洗碗机、烤蒸箱等嵌入式电器,如果嵌入的电器高度尺寸较大的话,橱柜操作台高度还要考虑厨下电器的安装。

▲嵌入电器的安装高度,也是要考虑的。

关于厨房橱柜的高度,以上就是我总结的一些观点了,各位在装修的时候,可以根据自己与家人的身高习惯,做一个更加适合自己的操作台高度设计。

橱柜高度做多高合适?合理的操作台设计,做饭轻松舒适

厨房是每个家庭一日三餐的大本营,从食物的收纳储藏、洗菜切菜、炒菜出锅到洗碗刷锅,都是在厨房里面进行的,关于厨房的收纳利用方面,我们就有出过不少的相关文章,比如《小厨房实用装修参考!送你9个建议,好用的厨房才美丽 》就介绍了很多实用的厨房收纳技巧。

▲厨房虽小,一日三餐。

而除了收纳,厨房里还有一个设计细节是非常关键的——操作台高度,毕竟从洗菜-切菜-炒菜-洗碗等一整个流程下来,可能要花费上1-2个小时的时间,如果操作台的高度设计不人性化,那么做饭起来也是会比较难受。下面,我们就来聊聊橱柜操作台高度的设计细节!

1、操作台高度的影响

通常来说,操作台的高度是在800-900mm左右,但想要做饭更加轻松舒适的话,具体高度还是要因人而异。下面我们先来说说操作台高度不合理的话,对我们日常做饭会有什么影响吧!

①操作台过低——弯腰驼背

厨房橱柜操作台的高度如果太低的话,在厨房操作做饭的时候就需要弯腰驼背了,尤其家人身高较大的,还有水槽与切菜区域的高度,一定要合理设计,避免洗碗与切菜的时候,都要弯腰驼背,会很难受的。

▲弯腰操作不舒服。

②操作台过高——炒菜架手

操作台过高的话,做饭炒菜、切菜的时候就要架着手了,这样的情况想要颠锅基本是不可能了,炒完菜不手酸都不错了!尤其是家人身高较矮的情况,操作台就千万不要高了!

▲架手炒茶很难受。

2、台面——切菜

操作台的台面,主要是在切菜的时候使用,这里的高度参考是——台面放上案板、人直站在台面前,切菜的时候手稍微弯曲垂下,这样切菜不用弯腰又能使上劲。防止过高或过低,过高的台面切菜水没力,过低的操作台面切菜要弯腰。

▲大概这样的姿势,手舒适又能用上力,切菜不费劲。

3、水槽——洗菜洗碗

水槽是在洗碗、洗菜要用水时会用到的,这里的高度参考是——伸手在水槽洗碗的姿势,这个时候腰部不需要弯曲、刚好站直的话,是比较合适的高度尺寸了。因为水槽是装在台面之下的,因此水槽的高度主要是要防止过低,过低的水槽希望都要弯腰驼背,非常难受!过一点的水槽,洗碗动作露出在水槽外面,就容易溅水到操作台上。

▲洗碗不弯腰、不溅水,就是比较合适的高度了。

4、灶台——炒菜

炒菜的灶台区域,主要是在炒菜的时候用,这里的高度参考是——锅放在灶台上、人直站在灶台前,手放松状态平拿着的锅铲高度齐平或略高于锅边高度,这样炒菜就不用架着手。炒菜的灶台区域,主要是要避免太高,过高的灶台,炒茶的时候锅比手高,就会非常难受了。

▲自然舒适状态平拿锅铲,铲子平着锅边就可以了。

5、高低操作台

由于切菜、炒菜与洗菜的高度都是不一致的,因此为了提升操作台的实用性,通常人性化设计的厨房,会把水槽与灶台区的操作台做高低台的设计!水槽是嵌入到操作台台面下,因此水槽区的台面高度要稍高;而灶台则是架在操作台台面上,因此灶台区的台面高度要稍低。

▲高低操作台是很合理的设计。

6、嵌入电器的考虑

因为厨房里会有消毒柜、洗碗机、烤蒸箱等嵌入式电器,如果嵌入的电器高度尺寸较大的话,橱柜操作台高度还要考虑厨下电器的安装。

▲嵌入电器的安装高度,也是要考虑的。

关于厨房橱柜的高度,以上就是我总结的一些观点了,各位在装修的时候,可以根据自己与家人的身高习惯,做一个更加适合自己的操作台高度设计。

装修电器预留尺寸指引!HJSJ

装修电器预留尺寸指引(之一)

HJSJ-2023

(由于文案较长,拆分为两篇分布)

设计师在装修前期应与业主沟通,业主需提前确定购买电器设备型号,询问商家提供电器设备安装尺寸,及安装注意事项。

施工图深化阶段将根据电器设备尺寸进行预留,绘制各电器设备的插座点位,给水点位的施工图纸;

避免出现电器外凸、插座点位预留少等错误情况。

下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲述家庭装修各类电器的尺寸预留,以及插座点位、水位的安装注意事项!

常见的电器:

1、冰箱

2、嵌入消毒柜

3、嵌入洗碗机

4、油烟机

5、烤箱、微波炉

6、厨下式净水器

7、垃圾处理器

8、燃气灶

9、洗衣机、烘干机

1、冰箱

常用冰箱单体尺寸有:

三开门冰箱:

宽度550~650mm;

深度600~700mm;

高度1600~1800mm。

对开门冰箱:

宽度900~950mm;

深度600~700mm;

高度1600~1800mm。

法式冰箱:

宽度650~850mm;

深度600~700mm;

高度1600~1800mm。

嵌入式冰箱预留尺寸:

两侧边、背面、上面各预留80~100mm。

△冰箱单体尺寸

△嵌入式冰箱预留尺寸

△嵌入式冰箱预留尺寸

2、嵌入消毒柜

常用消毒柜单体尺寸有:

宽度550~600mm;

深度450~600mm;

高度550~650mm。

嵌入式消毒柜预留尺寸:

两侧边和上面共预留5mm;

深度预留≥10mm;

注意:背面预留120*120*120mm的通风口。

△消毒柜单体尺寸

△半嵌入式消毒柜预留尺寸

△全嵌入式消毒柜预留尺寸

3、嵌入洗碗机

常用洗碗机单体尺寸有::

8套洗碗机:

宽度550~600mm;

深度500~550mm;

高度580~620mm。

14套洗碗机:

宽度550~600mm;

深度550~600mm;

高度700~800mm。

16套洗碗机:

宽度550~600mm;

深度600~700mm;

高度750~810mm。

嵌入式洗碗机预留尺寸:

两侧边和上面共预留5~8mm;

深度预留≥10mm;

注意:进水、排水、电源插座安装在相邻柜体,电源插座不能安装在洗碗机背部。

△洗碗机单体尺寸

△嵌入式洗碗机灶下安装预留尺寸

△嵌入式洗碗机高柜安装预留尺寸

4、油烟机

常用油烟机单体尺寸有::

侧吸油烟机:

宽度850~900mm;

深度320~350mm;

高度450~550mm。

顶吸油烟机:

宽度850~900mm;

深度450~500mm;

高度450~550mm。

集成灶:

宽度900~1000mm;

深度600~700mm;

高度1300~1350mm。

嵌入式洗碗机预留尺寸:

两侧边共预留5~8mm;

△油烟机单体尺寸

△侧吸式油烟机安装图

△顶吸式油烟机安装图

△集成灶油烟机安装图

5、烤箱、微波炉

常用微波炉单体尺寸:

宽度450~500mm;

深度250~300mm;

高度250~300mm。

常用烤箱尺寸:

宽度550~600mm;

深度500~600mm;

高度450~500mm。

嵌入式微波炉、烤箱预留尺寸:

两侧边、上面共预留5~8mm;

背面如需安装插座,需预留40mm。

△烤箱、微波炉

△嵌入式烤箱预留尺寸

最后:

以上为本章节的全部内容,主要是讲述了装修中各电器预留尺寸及安装注意事项。

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本文编写单位

华建环境设计研究所

编辑:梁薇、廖炽伟

图片:苏韵涛

审校人员:

黄志钦 (注册一级建造师)

陈韬(注册一级建造师)

发布于2023年8月

“装修电器预留尺寸指引!

HJSJ-2023”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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