使命召唤11怎么滑行(使命召唤11如何滑铲)

问：

求教怎么滑铲，试了好多组合键没用，还是要带装备才能滑铲?

答：

跑步的时候按住蹲下那个键(默认是C吧，反正我改了)。你必须先按住跑步，然后按住蹲下那个键(就是Shift)才行，不是按一下就松开。游戏内提示写的不是具体哪个键，非常蛋疼。

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您好，我是鲁小胖，很高兴能回答您的问题，关于生滑鱼片怎么做？下面是我的回答:

1、鱼片切蝴蝶片，不要切太薄，太薄容易碎。

2、切好的鱼片加入料酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制20分钟入味。

3、腌好的鱼片加入地瓜淀粉用手不断的搅拌，搅拌至鱼片粘手、上劲。

4、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入笋片，木耳，翻炒片刻后加热水，烧至微微开，大概在80度左右时，下入鱼片，记住，一定要一片一片的分开下，而且全程用中小火。

5、下入全部鱼片后加入黄瓜片，并调味，加入盐，鸡精，开大火，煮1分钟左右，将锅内鱼片和汤一起倒入大碗内。

一道滑嫩的生滑鱼片就做好了，以上是我个人见解，希望我的回答能帮助到您。

你好，我是小君，很高兴回答这个问题！

生滑鱼片怎么做？

准备材料：新鲜鲈鱼2条，青红椒、葱花、盐、胡椒粉、水淀粉、姜汁适量，两个蛋清

把新鲜鲈鱼处理干净，剔骨取肉切片，用蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉、姜汁腌制一个小时，然后把葱姜蒜切末，青红椒切丁备用。

热锅下油，把腌好的鱼下锅炒至变焦黄色断生，然后捞起沥油备用，留底油煸炒葱姜末，青红椒丁，加少许盐，水淀粉煮开。

倒入鱼片，翻炒使芡汁均匀包裹鱼片，炒熟之后撒上葱花，淋上花椒油，一道鲜香嫩滑好吃的鱼片就好啦！

好了，希望我的回答和分享能帮助你！

大家好，我是枫叶118，很荣幸可以回答你的问题，生滑鱼片怎么做？其实很多鱼都可以做滑鱼片，比如草鱼、黑鱼、鳕鱼等等都可以做滑鱼片，方法大同小异，我今天就介绍一种用鳕鱼做滑鱼片的做法，希望能帮助到你。

原材料

鳕鱼肉200克，浓汤宝1个半，莴笋1根，鸡蛋清半个，淀粉10克，盐2克，油50克

做法

1/12 准备食材

2/12 先把鱼去皮切片，加入淀粉

3/12 加入半个蛋清

4/12 加入适量油

5/12 加适量盐把鱼片抓匀，腌制10分钟使鱼片上浆

6/12 腌制鱼片时，莴笋洗净去皮，切成菱形片备用，将一块浓汤宝加适量水煮开，变成一锅菌菇浓汤，然后把莴笋片倒入菌菇浓汤中煮两分钟，捞出后，摆在盘子底部。

7/12 然后把锅洗干净，把水分去除干净，用油润一下锅，防止鱼片粘在锅底，注意锅不能烧热，要凉油下锅，否则鱼片一下锅，猛一下遇到高温，就会粘锅。鱼片下锅时要分散着下锅，滑炒时最好不要用铲子，手抓住锅的手柄，前后晃动一下就可以，用铲子容易把一片铲散，鱼片滑散后马上出锅，把油沥干。

8/12 锅中再次下油，放几片姜片炝一下锅

9/12 加入半个浓汤宝

10/12 调一点水淀粉汁快速翻炒。

11/12 然后倒入滑好的鱼片，前后晃动锅，料汁裹满鱼片就可以出锅，摆在莴笋片上。

12/12 鱼片上可以放适量枸杞装饰。

注： 这是家常版的鳕鱼滑鱼片常见做法，希望我的回答能够帮助到你。有其他不同做法的朋友，也欢迎在下面评论区留言，相互交流探讨，若有其他更好的做法，也请不吝赐教，最后感谢朋友们的支持和鼓励

1鱼肉切片，2毫米最佳

2切好的鱼片加少许盐腌制5分钟，然后冲洗一遍，这样鱼肉脆

3加入料酒，少许盐，胡椒粉腌制15分钟

4腌好的鱼加入蛋清，生粉，按一方向轻轻搅拌，直有点粘手，上劲

5让鱼片静置一会儿

6锅里烧开水或汤100度后，下降80度时，下鱼片汆水，这时是小火的，轻轻按一方向拔散，盖上盖子，焖一分钟，就ok了

这样鱼是脆嫩滑

大家好！今天跟大家分享生滑鱼片，这道菜很适合老人和小孩子吃，鱼片鲜嫩不说，用黑鱼做基本没什么刺，好做又好吃。

材料:黑鱼肉500克，青红辣椒各1个，胡萝卜，姜葱蒜，花生油，生抽，蚝油，水淀粉

滑炒黑鱼片的做法

1、姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开斜切成段，青红辣椒去籽切菱形块。

2、准备调一个料汁，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，适量水淀粉，花生油少许搅拌均匀调成料汁备用。

3、黑鱼肉切成片，加1个鸡蛋清，少许盐，用手抓捏至鱼片发黏，分次加入水淀粉，每次加入两汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收再加入，最后加入花生油搅拌匀后放置10分钟。

4、锅里倒油烧热，放入姜蒜末小火炒香后，放入鱼片用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白，然后将鱼片推至锅边，放入胡萝卜片，青红辣椒和葱段，炒出香味断生，然后跟鱼片一起大火翻炒。

5、倒入料汁，颠匀料汁裹匀，就可以关火啦！

注意小窍门:

1、先加盐是为了鱼片能吸收更多的水分，最后加油能将水分封在鱼片里，这就是滑嫩的小窍门。

2、这里用到的水淀粉和水的比例是1:2

3、如果不会颠锅，可以通过来回晃动锅子来使料汁裹匀，尽量少使用鏟子翻动鱼片。

面对物价全面爆涨鱼妥妥当当的成为一股清流，成为家常菜的首选。

近日几乎顿顿吃鱼都究研百多种不同做鱼的方法，下面介绍下生滑鱼片的做法：

材料：鱼片、蛋清、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、姜丝、蒜蓉、香油、白糖、葱段、油

1.用蛋清、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、蒜蓉、白糖将鱼片腌制二十分钟左右

2.起锅烧油放鱼片滑炒

3.待鱼变色，用淀粉勾芡，下葱段

4.装盘淋香油

你好，我个人经常在家研究做菜，这里我分享一下生滑鱼片的家常做法，简单易学，喜欢吃的小伙伴可以做一下。

用料

新鲜鲈鱼一条或二条

红绿辣椒适量

葱花适量

盐、胡椒粉、蛋清适量

水淀粉、姜汁适量

制作过程

1、新鲜鲈鱼处理干净；

2、剔骨取肉切片；

3、用蛋清，胡椒粉，盐，水淀粉，姜汁，腌制1小时；

4、葱蒜姜切末，彩椒切小丁，水淀粉准备好；

5、热锅冷油，下鱼片氽至变色断生；

6、捞起沥油；

7、留底油煸炒姜蒜末和彩椒，加少许水，盐，煮开；

8、加水淀粉勾薄芡，倒入鱼片，轻轻摇晃平底锅，使芡汁均匀包裹鱼片，撒上葱花，淋上花椒油；

9、即可出锅装盘！鲜嫩滑爽的鱼片!

你好，首先很高兴能回答这个问题，关于生滑鱼片怎么做？其实你按照我说的方法去做，做出来的鱼片绝对鲜乡可口。具体怎么做，一起来看看吧：

1、片鱼,片鱼的时候这个鱼肉的厚度必须是适中的,鱼片的厚度在2毫米左右为最佳,很多朋友特意把鱼片切得很厚,其实这样错误的,太厚的鱼片汆出来的不仅易碎还影响口感。

2、浆鱼时放一点蛋清,很多人把鱼肉做的很老，没有饭店的嫩滑 ,那是因为你浆鱼的时候没有放蛋清,要放入蛋清和淀粉,然后再抓均匀,这样做可以使做出来的鱼片更加软嫩也会让鱼片完整不易碎。

3、火候,汆鱼片的时候不能是大火,等汤烧开后,直接把火关掉,接着再把鱼片汆入锅中,稍微焖上一会儿再开火烧熟鱼片，这样跟饭店大厨做的一样的嫩滑鱼片就出锅啦！

以上就是我对这个问题的回答，希望能够帮助到你，看完了记得点个赞吧，谢谢你了！

生滑鱼片的优势在于，无刺，鱼肉鲜味十足，久煮不老，无腥味和异味，颜值高味道也好。

龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，对身体也是棒棒的，特别是家有小朋友的可以考虑哦！

处理干净的鲈鱼，剔骨取肉切片，用蛋清，胡椒粉，盐，水淀粉，姜汁，腌上1小时。

留底油煸炒姜蒜末和彩椒，加少许水，盐，煮开。

《洛克人11》当中玩家可以使用洛克人来进行各种操作，包括射击、能力变换等等，当然游戏当中的洛克人还是可以使用滑铲这个常用技能的，不过不要以为滑铲就是简单的下滑一段距离，这里的滑铲还有各种有趣的使用技巧，如果你还不知道，那就可以来看看。

滑铲使用技巧心得分享

本作滑铲既可以像往作一样中断，也可以转向继续滑行。

在滑铲键持续按住，或下+跳持续按住不松开时，按下反方向键位，会转向并持续滑行到结束。

若中途松开了滑铲键，或下+跳组合键，再按下的反方向键，将会停下并做出转向动作。